Чим корисний чай з листя малини — готуємо вітамінний напій!

Вже так склалося, що листя малини, відомої з дитинства смачною ягоди, для лікування використовуються не так часто, все більше застосовуються свіжі ягоди і варення, не тільки як десерт, але і для профілактики здоров’я, молодості і краси.

Свіжі і засушені листочки чагарника, володіють не меншим спектром корисних якостей. Досвідчені цілителі рекомендують використовувати їх для підтримки імунітету в належному тонусі.

Вони здатні впоратися з будь-якими проявами гострих респіраторних захворювань, проблемами шлунково-кишкового тракту, недугами шкіри, як вугрі і екзема.

Крім застосування в народі, сировина широко використовуються і в фармацевтиці, адже в них величезна кількість амінокислот, корисних вітамінів і мінералів, благотворно впливають на здоров’я людини. Сьогодні в статті розглядаються питання про використання лікувальних властивостей листя ягідного чагарнику їх користь для здоров’я, особливо жіночого організму.

Опис рослини

Читайте також: Кориця: 14 корисних властивостей і переваги для здоров’я

Малина звичайна — на латинській мові Rubus idaeus відноситься до сімейства Рожеві. У природних умовах зустрічається на берегах річок, узліссях лісів, швидко заселяє вирубки. Є поширеною ягідної культурою, яку вирощують в садах.

Висота стебел досягає 2-3 метрів. Від потужного кореневища з розгалуженою системою відростків відходять прямостоячі дворічні стебла.

Чергові листя, що володіють різноманітними цілющими характеристиками, кріпляться до втеч за допомогою черешків. Верхня поверхня у них темно-зелена, а зворотний бік має білуватий відтінок і покрита дрібними волосками.

Білі квітки об’єднуються в суцвіття. Червоні, жовті, чорні плоди відрізняються приємним смаком. Широко застосовується в кулінарії і нетрадиційної медицини.

Хімічний склад

Малинові листя багаті вітамінами. Серед їх різноманіття виділяють:

• B1 (тіамін).
• B2 (рибофлавін).
• B5 (пантотенова кислота).
• B6 (піридоксин).
• B9 (фолієва кислота).
• B12 (кобаламін).

Також входять до складу листя малини вітаміни E (токоферол), D (кальциферол), C (аскорбінова кислота).

Виявлено в структурній формулі дисахариди, флавоноїди, фосфор, магній, саліцилова кислота, калій. Є дубильні та в’яжучі сполуки, хлор, сірка, кальцій.

Хімічний склад

Свіжі листочки малини надзвичайно багаті цінними компонентами. До їх складу входять:

• вітаміни С, Е, РР, В9 і К.
• мікроелементи — залізо, фосфор, марганець, калій, мідь, йод, кальцій, натрій .
• клітковина.
• оксалати і саліцилати.
• флавоноїди.
• органічні кислоти.
• дубильні речовини.

Високий вміст саліцилатів наділяє зелень жарознижуючі властивості, тому вона відмінно допомагає при лікуванні застуд і вірусних захворювань. Сприяє очищенню організму від токсичних речовин. Примочки і відвари використовуються для зовнішнього застосування при лікуванні запалень шкіри і ротової порожнини.

Чим корисні листя малини для організму

Присутністю в складі великої кількості важливих для організму сполук обумовлені наступні лікувальні властивості листя малини:

• жарознижуючі.
• відхаркувальні.
• омолоджуючі.
• потогінні.
• загальнозміцнюючі.
• протизапальні.
• антикоагулянтні.
• імуностимулюючі.
• кровоспинні.

Користь листя малини для організму людини проявляється при профілактиці і організації лікування застуди, бронхіту. Кошти на основі цієї сировини сприяють виведенню шлакових відкладень і токсинів, застосовуються при різноманітних розладах травлення.

Використовуються цілющі властивості листя малини з метою зняття запалення ясен, при лікуванні стоматиту. Подібне лікарську сировину сприяє посиленню імунітету, прискорює загоєння ран, лікує кровотечі — шлунково-кишкові, маткові. Знаходить застосування при геморої.

Помічені корисні властивості листя малини косметологами. Виготовлені з сировини настої, відвари, при систематичному застосуванні очищають шкірні покриви, повертають пружність, розгладжують зморшки.

Читайте також: Іван-чай: корисні властивості та протипоказання для жінок і чоловіків

Користь для жінок

Корисні листя малини для жіночого здоров’я, оскільки результативно усувають запалення, знижують маткові кровотечі. Знаходять застосування листя малини в гінекології при безплідді. Рекомендується використовувати наявні кошти на базі подібного сировини з метою стимуляції пологів.

Як приймати перед пологами

Рекомендується використовувати листя малини для стимуляції пологів у вигляді настою, оскільки це засіб сприяє посиленню маточного тонусу, підвищує еластичність внутрішніх покривів, що попереджає можливість появи множинних розривів.

Для приготування:

1. 1 ст. л. без гірки перетолченного засушеного сировини поміщають в термос.
2. Додають стакан скипіла води.
3. Через півгодини рідку фракцію проціджують і залишають остигати до потрібної температури.

Застосовують листя малини перед пологами тільки з дозволу лікаря в залежності від терміну вагітності за певною схемою:

• 35-36 тижнів — протягом дня випивають 200 мл. прохолодного настою.
• 37 тиждень — денна норма становить 400 мл. злегка зігрітого напою.
• 38 тиждень — кількість випитого за день теплого настою збільшують до 600 мл.
• 39 тиждень — напій (800 мл. за день) вживають в більш гарячому вигляді.
• 40 тиждень — п’ють гарячий настій (денна норма становить 800 мл.).

Потрібно пам’ятати, що листя малини при вагітності раніше 35 тижня заборонені.

Від безпліддя

З успіхом застосовують листя малини для ендометрія, здоровий стан якого необхідно для зачаття. Якщо спостерігається недостатнє зростання цього слизового покриву матки, то жінка не може завагітніти або трапляються часті викидні.

Щоб вирішити проблему безпліддя, спровоковану цією причиною, готують настій малинових листових пластин. П’ють замість традиційного чаю:

1. Беруть 5-6 великих цілих листочка.
2. У фаянсової гуртку запарюють 150 мл. скипіла води.
3. Накривають на 20 хвилин полотняною серветкою.
4. Проціджують.
5. П’ють настій.

Сеанси практикують до настання вагітності тричі за добу.

При клімаксі

Згасання жіночої репродуктивної функції настає приблизно після 45 років і нерідко супроводжується неприємними приливами жару, погіршенням настрою. Для згладжування подібної симптоматики рекомендується використовувати листя малини при клімаксі у вигляді настою. Для приготування:

1. Поміщають в емальований сотейник 1 ч. Л. висушеного перемеленого сировини.
2. Вливають склянку прохолодної відфільтрованої води.
3. При середній температурі прогрівають суміш до появи перших ознак закипання.
4. Знімають з вогню.
5. Тримають під кришкою 25-30 хвилин.

П’ють дрібними ковтками. Проводять процедуру вранці після їжі.

При грудному вигодовуванні

При відсутності протипоказань дозволені листя малини при грудному вигодовуванні в період спалаху простудних захворювань. Важливо при першому прийомі лікарського засобу проконтролювати реакцію малюка:

1. Буде потрібно 1 ст. л. висушених малинових листочків в перетертої стані.
2. Сировина витримують 10-15 хвилин в 0,5 літра активно окропу.
3. Проціджують.
4. Додають трохи малинового варення або свіжих зрілих ягід.

Вживають напій, розділений на три порції, кожні вісім годин.

Як допоможуть чоловікам

Завдяки виражену протизапальну і загальнозміцнюючим якостям, приносять користь листя малини для чоловіка, покращуючи функції статевих органів.

Регулярне вживання чаю або настоянки на основі доступної сировини допомагає при простатиті, усуває запальні процеси в області сечостатевих органів.

Читайте також: Шкода і користь чаю в пакетиках, про які ви не замислювалися

Для дітей

Приносить користь лист малини дітям, прискорюючи лікування простудних захворювань. Можна давати листяний чай напередодні осінньо-весняних спалахів захворювань для підвищення імунітету.

Приготований напій розбавляють в однакових частках охолоджені окропом. Дають по 150 мл. тричі за добу.

Шкода чаю з малинових листя

Малиновий чай дуже корисний і, безсумнівно, є серйозним природним лікувальним засобом. У деяких випадках напій може завдати шкоди, спровокувати загострення хронічних захворювань.

Шкідливий вплив:

• Чай може викликати загострення виразкової хвороби і гастриту . Людям, страждаючим захворюваннями шлунково-кишкового тракту, не рекомендований такий напій.
• З обережністю його треба вживати тим, хто має проблеми з нирками. Сильно виражений сечогінний ефект може стати причиною загострення сечокам’яної хвороби і викликати ниркові коліки.
• Людям, схильним до алергії, краще від чаю відмовитися.
• Малина протипоказана діабетикам.

Важливо! Вагітним чай не протипоказаний, але приймати його треба з обережністю:

• На початку вагітності рекомендується його заварювати не міцні. У першому триместрі він добре допомагає при токсикозі.
• Регулярне вживання чаю на останніх тижнях вагітності сприяє підвищенню еластичності м’язів і сприяє родової діяльності.

Протипоказання і шкоду

при виконанні лікувальних процедур враховують протипоказання листя малини, які забороняється використовувати при ряді патологічних станів:

• подагра.
• особистісна непереносимість.
• бронхіальна астма.
• запори хронічного характеру.
• носові поліпи.

обов’язково враховують шкоду листя малини на ранніх термінах вагітності, так як кошти на основі сировини підвищують матковий тонус і здатні спровокувати викидень.

лікувальні властивості листя малини

Лист малини, лікувальні властивості та протипоказання якого обумовлені біохімічним складом, допомагає зняти запалення, усунути інфекцію і поліпшити загальний стан організму. Що містяться в продукті антиоксиданти допомагають при наступних патологічних станах:

• підвищене потовиділення, лихоманка на тлі важких інфекційних захворювань.
• ризик розвитку кровотеч.
• посилена перистальтика кишкового тракту, що призводить до розвитку діареї.
• ендометріоз.
• набряклість м’яких тканин — рослина має сечогінну дію, за рахунок чого виводить зайву рідину і знімає запалення.
• інфекційно-запальні захворювання дихальних шляхів: бронхіт, суха і волога форма кашлю, трахеїт, тонзиліт.
• дерматологічні патології: гнійники, вугрі, псоріаз легкої форми, мокра і суха екзема.
• запалення шийки матки і придатків яєчника.
• загноєння, запалення і виражена гіперемія шкіри на місці укусу комахи.
• захворювання суглобів.
• патології серцево-судинної системи.

для приготування лікарських засобів використовують листя, гілочки і квіти малини

У народній медицині застосовуються суцвіття, гілки та листя рослини. На відміну від ягід, вони містять менше цукру, який може викликати порушення метаболізму. Також до складу зеленої частини чагарника входить хлорофіл, який виводить з організму канцерогени і надає дезінтоксикаційну дію на кров.

Для жінок

Цілющі властивості сушеного листя активно використовуються в гінекології. Користь коштів на їх основі для жіночого здоров’я:

• знижують хворобливість в нижній частині живота під час менструації, усувають загальне нездужання і м’язову слабкість.
• прискорюють клітинне оновлення м’яких тканин, завдяки чому шкіра виглядає здоровою, менше лущиться.
• полегшують відновлення після пологів.
• насичують грудне молоко вітамінами і мікроелементами, необхідними для нормального розвитку новонародженого.
• запобігають розвитку маткових кровотеч, спровокованих патологічним процесом.
• знижують ризик розвитку злоякісних новоутворень в органах репродуктивної системи.

напої з листям малини на початкових термінах вагітності нададуть позитивну дію на здоров’я майбутньої мами і дитини

Лист малини корисний на ранніх термінах вагітності, коли йде закладка основних органів і систем організму, але в III триместрі відвари і настої на основі лікарської рослини пити заборонено. Це обмеження обумовлено високим вмістом клітковини в складі листя і хлорофілу. При попаданні в кишечник, здавлений в черевній порожнині збільшується в розмірах ембріоном, вони викликають розвиток запору і підвищене газоутворення.

До складу листя входить велика кількість антиоксидантів. Вони допомагають вивести з організму вільні радикали — активні форми кисню, які викликають окислення і загибель клітин. В результаті їх дії прискорюється процес старіння організму.

Антиоксидантні властивості листя уповільнюють розвиток вікових змін, завдяки чому їх використовують для приготування косметичних засобів. Останні покращують стан волосся і нігтів, попереджають ламкість і перетин кінчиків локонів. Вони повертають здоровий блиск пасмам і зміцнюють структуру нігтьових пластин. Рослинні білки підвищують вироблення колагену і еластину в підшкірно-жирової клітковини, завдяки чому відновлюється природна пружність шкіри, пропадають вікові зморшки.

Для дітей

Виділяють наступні корисні властивості листя малини для організму дитини :

• нормалізують гормональний, кислотно-лужний баланс.
• попереджають розвиток зневоднення.
• покращують роботу травного тракту, всмоктування вітамінів і мінералів у відділі тонкого кишечника.
• запобігають виникненню інфекційно-запальних захворювань, підвищують активність імунокомпетентних клітин.
• регулюють формування нервової системи.
• знижують негативний вплив стресу.

Народні засоби

В нетрадиційної медицині практикується застосування листя малини в різних видах.

Відвар

1. Увечері поміщають в емальовану каструлю 50 грам перемелених висушених малинових листя.
2. Вливають 1 літр прохолодної води.
3. Залишають на ніч під кришкою.
4. Вранці доводять склад до кипіння.
5. При слабкому нагріванні під кришкою млоять 15 хв.
6. укутують зняту з плити ємність теплою шаллю на 5-6,5 годин.
7. Проціджують.

Відвар з листя малини застосовують в злегка зігрітому вигляді для полоскання ротової порожнини і горла при ангіні. Сеанси проводять кожні дві години.

Настій

1. Запарюють в емальованому посуді 1 літром окропу сухі перетерті листові пластини малини — 6 ст. л.
2. Під лляною серветкою витримують 2,5-3 години.
3. Фільтрують засіб.

Теплий лікувальний настій з листя малини по 100 мл. рекомендується приймати через 6 годин при шлунково-кишкових і простудних патологіях. Зовнішньо використовують для полоскання рота з метою позбавлення від стоматиту.

На основі кошти роблять примочки на запалитися гемороїдальні вузли. Промивають настоєм очі від кон’юнктивіту.

Читайте також: Чим побалувати себе на дієті: калорійність щучої ікри

Настоянка

1. Поміщають 5 ст. л. потовчених висушених малинових листя в скляну посудину з 100 мл. горілки.
2. При щоденному збовтуванні витримують три тижні під щільною пробкою в поза зоною дії шафі.
3. Проціджують.

Настоянка листя малини вживається всередину по 1 ч. л. перед сніданком з метою підняття життєвого тонусу, зміцнення імунітету. Зовнішньо цілющим засобом змащують місця укусів комах для зняття набряклості і свербіння.

Чай з листям малини

1. У фаянсовий кухоль поміщають 1 ст. л. просушених подрібнених малинових листя.
2. Вливають 300 мл. закипілої води.
3. Накривають ємність полотняною щільною серветкою.
4. Через 15 хв. ароматний цілющий чай з листя малини проціджують і п’ють з медом.

Повторюють процедуру тричі за добу. Такий напій благотворно впливає на функції серця, зміцнює судини, сприяє нормалізації травлення, полегшує суглобові болі, знижує запалення.

Як правильно заготовляти листя

в аптеках малинові листя можна зустріти в наступному вигляді: розфасовані сушене листя різного об’єму, або пакетований чай.

Заготовити корисну сировину можна самостійно. Малина — поширений чагарник. Вона є на кожному садовій ділянці і виростає в дикому вигляді в природі.

Важливо! Лист дикоростучої малини більш корисний

Умови заготовки:

• Найбільш підходящим часом збору листа вважають період до початку цвітіння і під час цвітіння.
• Місце збору повинно відповідати певним екологічним вимогам. Це віддаленість від доріг і промислових об’єктів.
• Кращий час для збору — сонячні дні .
• Вибирати треба сухі зелені листочки невеликого розміру.
• Лист повинен бути цілим, зростання направлений вгору. Зривають їх разом з корінцем.

Технологія приготування:

1. Після збору листя поміщають в сітчасті ємності. Можна використовувати будь-які тканинні сітчасті пакети і мішки. Сировина залишають в темному приміщенні, яке добре провітрюється.
2. Зелену масу періодично перемішують. Процес йде до того моменту, коли листя подвялятся.
3. ферментований. Суть процесу в наступному — береться кілька листочків і згортають в трубочки.

Важливо! Якщо трубочки покатати в долонях пару хвилин, то в наслідку чай буде більш насиченим і ароматним.

• Трубочки розкладаються на плоских поверхнях, накриваються мокрими серветками і ставляться на кілька годин в тепле місце.
• Потім треба просушити сировину в спеціальній сушарці або в звичайній духовці. Виставляється температура близько 80 градусів.
• Сухе листя подрібнюють. Чай готовий.

Отримана заварка зберігається в звичайних скляних банках або в пакетах з паперу.

Застосування в лікувальній практиці

Практикують лікування листям малини після отримання лікарських рекомендацій.

Для розрідження крові

Для відповіді на питання, листя малини розріджують кров або згущують, необхідно звернути увагу на перелік елементів в складі сировини. Серед них є саліцилова кислота, яка обумовлює антикоагулянтні властивості, аналогічні дії аспірину.

Використовують листя малини для розрідження крові в складі зборів лікарських рослин:

1. Змішують в рівних обсягах просушені листя малини , чорної смородини, вишні.
2. Відміряють 2 ст. л. потовченого збору.
3. Пересипають в фаянсовий посуд.
4. Запарюють 400 мл. окропу.
5. Наполягають 1 годину.
6. Проціджують цілющу рідину через ситечко.

Випивають невеликими порціями протягом дня.

Інший варіант:

1. З’єднують в сухому вигляді малинові і смородинові листя з плодами шипшини і глоду в однакових пропорціях.
2. Поміщають 2 ст. л. перемеленого збору в емальований або фаянсовий ємність.
3. Вливають 1 літр закипілої води.
4. Залишають на 50-55 хв. під щільною серветкою.

Проціджений настій вживають протягом дня.

Від кашлю

З огляду на відхаркувальні характеристики, в народній медицині успішно застосовують листя малини від кашлю. Столову ложку сухого розмеленого сировини витримують 20 хвилин в 250 мл. окропу.

Відфільтрований настій рівними порціями п’ють кожні 8 годин.

Чи можна його вагітним

Напій не рекомендований до вживання під час першого і другого триместрів вагітності, оскільки може нашкодити плоду, підвищити тонус матки і спровокувати викидень.

в третьому триместрі вагітності починаючи з 32 тижня допустимо приймати в обмеженій кількості, але попередньо проконсультувавшись з лікарем. Вважається, що чай покращує самопочуття жінки, знижує необхідність стимуляції родової діяльності.

Годують

Під час грудного вигодовування напій вводять в раціон тільки через півроку після пологів. Це можна пояснити тим, що чай може викликати алергічні реакції у дитини, шкірні висипання, почервоніння. Включати в харчування рекомендовано невеликими порціями, уважно спостерігаючи за реакцією дитини.

Дітям

Малиновий чай дозволено давати дітям з 8 місяців в якості домашнього жарознижуючого, протизапального і слабкого знеболюючий засіб.

Довідка. До 8 місяців листя використовують для приготування відварів для купань. Ванночки мають заспокійливі властивості, допомагають усунути пітницю.

Починати прийом краще з 2 ч. Л., А після першого вживання почекати добу. Якщо не виявилося небажаних реакцій, дитині можна давати напій, поступово збільшуючи порцію.

У домашній косметології

Малинова зелень з вираженими антиоксидантними і протизапальними властивостями допомагає підтримувати здоров’я волосся, сприяє омолодженню шкіри, надає свіжість особі, усуває вугровий висип.

Успішно використовують листя малини для особи, якщо потрібно очистити шкірні покриви від прищів. З цією метою готують мазь з перетертих свіжих малинових листових пластин і натурального несолоного вершкового масла.

Компоненти беруть в об’ємному співвідношенні 1: 2 і перемішують до однорідності. Змащують ділянки з висипом вугрів протягом двох тижнів вранці.

Для усунення запалення:

1. 1 ст. л. просушених малинових листя в подрібнений вигляді витримую в 400 мл. окропу 20 хв.
2. Просочують процідженим настоєм м’яку бавовняну серветку.
3. Поміщають на 10 хв. на особу.
4. Повторюють ще два рази.

Проводять сеанси ввечері. Курс триває 25 днів.

Приносять користь листя малини для волосся, зміцнюючи і повертаючи шовковистий здоровий блиск. Буде потрібно 40 грам сировини, що заливається в емальованому сотейнику 800 мл. гарячої води. Поміщають на плиту. При середньому нагріванні доводять до кипіння. Варять 8-10 хвилин і охолоджують.

Профільтрований через марлю відвар використовують в ролі ополіскувача після миття голови.

Чи є користь від ферментованого продукту

Ферментація — це процес обробки листя для отримання продукту з певними смаковими і ароматичними властивостями . Проводиться в кілька етапів: підв’ялювання, скручування, бродіння і сушка.

Важливий момент: сушку сировини виконують при високій температурі — від +60 до +90 ° С. Однак при такому способі заготовки деякі корисні речовини руйнуються або втрачають лікувальні властивості.

За корисності поступається сировини, заготовленим і просушені самостійно природним способом.

Збір і заготовка

Цілеспрямована заготівля листя малини на зиму передбачає збереження всіх корисних характеристик лікарської сировини.

Здійснюють збір листя малини в другій половині травня і протягом усього червня. З гілки зрізують кілька пластин, вибираючи найчистіші і не пошкоджені екземпляри.

Ділянки для заготовки повинні бути віддалені від автострад і промислових зон. Якщо робота ведеться на дачній або присадибній території, потрібно бути впевненим, що посадки не піддавалися хімічній обробці. Збирають сировину в суху погоду, дочекавшись, поки повністю випарується роса.

Подальша сушка листя малини здійснюється в провітрюваних приміщеннях або під навісом. Розкладають рівним тонким шаром. Щодня перевертають і ворушать сировину. Проводять цю операцію і в електросушарка.

Читайте також: Лляна каша рецепт

Зберігають просушені листові пластини в паперових і картонних ємностях. Можна перекласти в бавовняні мішечки або скляні банки, горловини яких обв’язують подвійний марлевою серветкою. Термін придатності становить близько двох років.

Заготівля гілок малини

Якщо у Вас в саду росте малина, пропонуємо самостійно заготовити сировину, щоб варити смачний корисний чай в будь-який час. Обрізати гілочки можна як в осінній, так і в зимовий період. Шкода малині при цьому не наноситься, вона зберігає лікувальні речовини, що сприяють зціленню від різних недуг. Напій з заварених висушеного листя виходить несмачним і безбарвним, а з гілок малини має прекрасний смак і яскравим кольором.