Статтi про все на свiтi

Хімічний склад і калорійність винограду

В залежності від виду, вміст хімічних речовин і лікувальні властивості винограду змінюються. Більш корисним вважається виноград з кісточками. У ньому більше концентрація антоціанів — речовин, що захищають організм від окислення вільними радикалами.
Калорійність, ккал 72 Б (білки, г) 0,61 Ж (жири, г) 0,58 У (вуглеводи, г) 15,3 вода, г 81,0 Харчові волокна, г 1,63 Кобальт, мкг 2,1 Кремній, мг 12,1 Ванадій, мкг 10,2 Бор, мкг 362
Продукт містить цукру (до 20%), великий перелік корисних органічних кислот, солі кальцію, калію, магнію і заліза, а також подвійні солі цих же елементів. Крім того, у винограді є дубящие, пектинові і фарбувальні сполуки, кверцетин, Енін, глікозиди моно- і дідельфінідіна, вітаміни A, В1, В2, С.

Є такий термін, як «ампелотерапія». Чи означає лікування виноградом, в якому беруть участь не тільки плоди рослини, а й листя, деревина і все, що можна отримати з куща. Корисні властивості винограду для організму людини знаходяться також в листках рослини, де присутні цукру, кислоти (винна і протокатехіновая), дубильні речовини, інозит, кверцетин, каротен, холін, бетаїн, алоксуровие підстави.

Увага! Лікуватися можна не тільки гронами, а й іншими частинами рослини. Корисні властивості у них ідентичні.

Читайте також: Чи можна їсти пшеничну кашу при схудненні, відгуки, користь і шкода для тих, що худнуть

Склад винограду

Хімічна структура ягід відрізняється високим вмістом води і вуглеводів, а також харчових волокон, клітковини і мінеральних речовин. Саме через це вони вважаються шкідливими для фігури, і є їх рекомендується в першій половині дня.

до складу винограду включаються надзвичайно корисні для здоров’я компоненти:

• вітаміни — А (бета Каротин), В1 (тіамін), В2 (рибофлавін) , В4 (холін), В5, В6, В9, С (аскорбінова кислота), Е (альфа токоферол), Н (біотин), К (филлохинон), РР, НЕ.
• макроелементи — кальцій, калій , кремній, магній, натрій, фосфор, хлор, сірка.
• мікроелементи — бор, ванадій, алюміній, залізо, кобальт, йод, марганець, мідь, літій, нікель, молібден, селен, стронцій, рубідій, фтор, хром, цинк, цирконій.
• засвоювані вуглеводи — моно- і дисахариди, г люкоза, фруктоза, сахароза.
• незамінні амінокислоти — валін, лейцин, ізолейцин, лізин, метіонін, триптофан, аргінін.
• замінні амінокислоти — аланін, гліцин, цистеїн, пролін, серин, тирозин.
• насичені і поліненасичені жирні кислоти — омега 3, омега 6.
• харчові волокна.
• вода.
• зола.

Аналогічний склад елементів присутній в листі і кісточках рослини. Тому їх використовують в кулінарії (приготування долми, рослинного масла) і для виготовлення відварів, настоїв. При сушінні плодів кількість компонентів сильно не змінюється, зате змінюється харчова цінність продукту. Тому рекомендації до вжитку свіжого і висушеного винограду абсолютно різні.

Калорійність

Калорійність 100 г свіжих виноградних ягід становить 65-72 ккал (показник може коливатися для різних сортів). При заморожуванні приблизно половина поживних речовин втрачається, тому рівень калорійності помітно знижується — до 38 ккал на 100 г. Абсолютно протилежна ситуація з сухофруктами. Енергетична цінність продукту буде залежати від сорту винограду, з якого виготовлений родзинки. Як правило, вона становить 280-290 ккал на 100 г. Такий стрибок обумовлюється процесом карамелізації цукрів, за рахунок чого збільшується і частка вуглеводів.

Користь винограду для здоров’я

Користь грон в поліпшенні метаболізму, сечогінний і протизапальну дію. Збільшують відділення слизу в дихальних шляхах і полегшують відхаркування. Мають користю для людини у вигляді легкого проносного і потогінний ефект. Цілющі властивості сушеного винограду включають в себе загальнозміцнюючий, послаблювальну, кровотворної, жовчогінну та протизапальну дію.

Користь листя в регулюванні кров’яного тиску, нормалізації обміну речовин, порушення апетиту, володінні антисептичних, протизапальних, кровоспинних, ранозаживляющих та інших корисних властивостей. Готують спиртові, гарячі витяжки та інші форми лікарських препаратів.

Чим корисний виноград для жінок

Виноград містить в собі корисні речовини — антиоксиданти. Це флавоноїди і фітонциди ресвератрол, які перешкоджають природному в’янення організму, допомагають довгий час зберігати здоров’я і молодість.

Користь винограду для організму жінки полягає в його омолоджуючі властивості, які використовуються для виготовлення щоденної і лікувальної косметики. Найціннішим вважається масло виноградних кісточок, яке просто рясніє корисними елементами, необхідними для підтримки здоров’я волосся, шкіри, нігтів.

Містять фітоестрогени, які здатні частково замінити брак жіночих гормонів в період клімаксу і допомогти пережити жінці цей нелегкий період . Користь винограду проявляється в посиленні сексуального потягу. Висока концентрація глюкози підвищує енергію, гарний настрій і не дає розвинутися депресії.

Чим корисний виноград для чоловіків

У винограді містяться цукри, представлені глюкозою (8 г) і фруктозою (8 г ). Ці речовини дають енергію, покращують роботу головного мозку. Користь винограду для організму чоловіка полягає у високій концентрації бору, який допомагає максимально довго зберігати статеву функцію.

Виноград має відхаркувальний ефект, що приносить користь тим представникам сильної статі, які страждають на хронічний бронхіт курця або перехворіли застудою. У народній медицині відвар родзинок з невеликою кількістю цибулевого соку вживають як хороший засіб при кашлі та захриплості голосу.

Рекомендуємо до прочитання: Чим корисний родзинки: властивості і протипоказання

Користь винограду — в протівотоксіческім властивості. Його рекомендують при отруєнні стрихніном, кокаїном, морфіном, миш’яком, нітратом натрію, а також при шкірних захворюваннях. Корисно давати його і при алкогольної інтоксикації. Великий вміст глюкози в плодах допомагає стимулювати серцевий м’яз, а солі калію заповнюють дефіцит елемента: як відомо, великі дози алкоголю вимивають його назовні.

Важливо! Виноград корисний всім здоровим людям без винятку, але за умови, що буде дотримана міра.

Масло виноградних кісточок — корисні властивості

Читайте також: Чи достатньо ви знаєте про Царя вітамінів — гранатовому соку?

масло виноградних кісточок — це чудова суміш з сонячних променів, теплого південного вітру і чарівництва матері-природи.

Виноградна олія унікально тим, що стримає хлорофіл, тому має зеленувато-жовтий відтінок. Його консистенція нагадує оливкову олію першої вичавки, а аромат дивує легкої горіховою ноткою.

Якщо ви вибираєте масло з виноградних кісточок для внутрішнього вживання, то зверніть увагу на спосіб його отримання. Оскільки метод холодного пресування набагато корисніше, хоча цей продукт буде набагато дорожче.

Масло використовують і в кулінарії, додають в заправку для салатів, маринадів і виготовлення оцту. А також в косметології для виготовлення дорогих і ефективних засобів для догляду за шкірою і волоссям.

Чи можна вживати виноград

Незважаючи на всю корисність плодів, є випадки, коли вони можуть завдати шкоди . Особливо якщо їсти улюблені ласощі в непомірних кількостях.

При вагітності

Під час вагітності для користі майбутньої дитини зловживати виноградом не рекомендується, так можна завдати шкоди. Велика кількість глюкози потрапляє в кров і йде в харчування малюкові. Велика ймовірність того, що той з’явиться з великою вагою, може принести шкоду. Пологи будуть протікати з ускладненнями або виникнуть інші проблеми.

В невеликих кількостях виноград приносить користь для вагітних жінок. У ньому містяться органічні кислоти, які перешкоджають розвитку токсикозу, знімають напад нудоти. Крім того, під час розвитку плоду порушується водний баланс в організмі, кров стає в’язкою, що створює небезпеку створення тромбу або приносить іншу шкоду. У винограді є нікотинова кислота, яка зміцнює судини, надає їм еластичність, розріджує кров і проявляє інші корисні властивості.

На останніх етапах вагітності багато матусь страждають від набряків. Виноград дає неоціненну користь — м’яко виводить зайву рідину з організму, відновлює здоров’я жінки. Також зростає навантаження на сечовидільну систему майбутньої мами. Виноград містить корисні елементи, які мають сечогінну дію і налагоджують роботу нирок.

При грудному вигодовуванні

Корисний виноград годуючим мамам можна включати в свій раціон, але тільки не відразу. Коли дитині виповниться 3 і більше місяця, жінка може потроху ласувати гронами. При цьому потрібно уважно спостерігати за реакцією малюка, щоб не пропустити можливу шкоду від вживання винограду — корисного, але здатного викликати непередбачені ускладнення. При появі кольок у животі або підозрілих висипань слід відразу ж припинити прийом ягід всередину.

При цукровому діабеті

В винограді міститься корисна речовина фітостероли. Це холестериноподібні з’єднання, яке, на відміну від свого двійника, не вбудовується в судинну систему і, таким чином, здатне в якійсь мірі захистити від розвитку атеросклерозу. Як відомо, при цукровому діабеті в першу чергу страждає серце і кровоносна система, розвиваються судинні захворювання.

Однак через велику кількість глюкози в плодах хворим на цукровий діабет потрібно строго обмежувати кількість винограду, щоб не заподіяти собі шкоду. Надмірна цукор веде до високого рівня глікемії в крові. Ці властивості, в свою чергу, впливають на пошкодження стінок судин, що негативно позначається на роботі підшлункової залози — до загрози розвитку діабетичної коми.

При схудненні

В винограді, більше, ніж в інших фруктах і ягодах, міститься природних цукрів (20 г / 100 г), що не приносить великої користі. Якщо кожен день дозволяти собі це, на перший погляд, корисні ласощі, то дуже швидко можна набрати зайву вагу. Вуглеводи, що входять до складу плодів, представлені переважно моноцукрами. Це речовини, які дуже швидко і легко засвоюються, і також безперешкодно відкладаються в жир, що важко назвати корисним.

Але, наприклад, висушені виноградні кісточки — прекрасний засіб від целюліту. Проблемні місця розтирають жменею сухих кісточок, які буквально стирають старі, омертвілі лусочки шкіри, ніж сприяють її омолодженню і посиленню кровообігу в підшкірному шарі.

Корисний настій з виноградного листя виводить шлаки і з успіхом застосовується проти целюліту. З цією метою 30 — 40 г листя заливають літром окропу і дають настоятися двадцять хвилин. П’ють невеликими порціями протягом дня.

Увага! Завдяки своєму насиченому складу виноград може бути корисний при багатьох захворюваннях.

Читайте також: Сир пармезан: користь і шкода, спокуса глутамат

сушений виноград — цілющі властивості

Вважається, що сушений виноград — родзинки навіть набагато корисніше свіжого винограду, хоча калорійність в’ялених фруктів збільшується в геометричній прогресії.

Родзинки містять багато заліза, калію і кальцію, які чудово засвоюються в поєднанні один з одним.

Цікаво почитати: Яблука — користь і шкода для організму людини

Тому його рекомендують вживати вагітним жінкам, дітям і людям, що страждають серцево-судинними захворюваннями і мають проблеми з суглобами.

Крім цього, родзинки допомагає:

• при захворюваннях шлунково-кишкового тракту,
• покращує робіт у печінці,
• очищає верхні дихальні шляхи від шкідливої ​​мокротиння,
• знімає набряклість,
• виводить пісок з сечового міхура,
• допомагає схуднути , оскільки володіє унікальним вмістом вітамінів і органічних сполук.

Ізюм займає верхній рядок у списку сухофруктів. Він надзвичайно популярний і корисний через те, що в ньому зберігаються всі вітаміни і мінерали, що є і в свіжому винограді.

АЛЕ варто пам’ятати, що в родзинках надзвичайно високий відсоток вмісту цукру, близько 85-88 %, що, природно, позначається на його калорійності.

на 100 г продукту припадає 260-270 ккал, тому людям, що страждають на діабет і бажаючим знизити вагу, потрібно їсти його з обережністю.

Види сушеного винограду

• Світлий (світло-коричневий або золотистий) — виготовляють зі світлих або зелених ягід, його назва «сабза». А в народі його називають кишмиш.
• Жовтий — середнього розміру з великою кісточкою всередині. Його виготовляють з різних сортів світлого винограду.
• Ізюм бурштинового відтінку — великий з кількома кісточками. Він дуже солодкий і м’ясистий. Його найчастіше виготовляють з винограду, відомого під назвою «Дамські пальчики».
• Чорний родзинки з багряним або фіолетовим відтінком виготовляють з ягід винних сортів, без кісточок з пікантним смаком.

у дієтологів вважається найкориснішим чорний родзинки, оскільки його найменше піддають хімічній обробці.

Саме в ньому міститься величезна кількість антиоксидантів, які сприяють збереженню молодості і здоров’я, а також підтримують імунітет.

З якого віку виноград можна давати дітям

До 4-місячного віку новонародженим немовлятам приносить користь тільки материнське молоко. Потім вводять прикорм і соки, починаючи з 2 — 3 крапель, але ні в якому разі — фрукти і ягоди. З 4 місяців підшлункова залоза починає виробляти більш складні ферменти і інші корисні речовини. Перші продукти слід застосовувати в вигляді соків. Нектар екзотичних фруктів в раціон дітей вводять, починаючи з 1 року і пізніше. Виноградний сік і плоди краще давати малюкові з 2- або 3-річного віку, щоб уникнути можливої ​​шкоди.

Для маленьких дітей дозволяється кілька сортів винограду, що не містять в собі кісточок. Перед прийомом з ягід обов’язково зняти шкірку, яка може спровокувати шкоду для незміцнілих органів. Для проби дають одну виноградинку і стежать, щоб малюк добре прожувати її. Новий фрукт батьки пропонують в перші дні в кількості 2 — 4 ягоди, спостерігаючи за реакцією організму дитини. Якщо після прийому винограду малюкові давати газовану воду, кисломолочні продукти, це може завдати шкоди.

Важливо! Дітям, які страждають розладом шлунка, діабет, ниркову недостатність, виноград давати не можна.

Види винограду і їх опис

Існують різні класифікації сортів винограду, наприклад, за характером використання, за часом дозрівання, по морозостійкості і так далі. Тут піде мова про поділ видів винограду по окрасу плодів.

Зелений

Представлений технічними і столовими сортами. Склад той же, що і у інших видів винограду, але міститься менше антиоксидантів. Найбільш поширені види:

• Совіньон Блан. Грона формуються за типом кукурудзяного качана, щільні. Ягоди невеликі, зеленувато-жовті. Мають яскраво виражені заспокійливі властивості, тому використовуються в винотерапии.
• Шасла Дорі. Стародавній єгипетський сорт. Грона конічної або полуціліндріческой форми, видовжені. Ягоди середні, жовто-зелені, можуть мати помаранчевий засмага на бочці.
• Бажена. Ягоди великі, форма — довгаста, окрас — блідо-зелений, смак — яблучний, цукристий.
• Кіш-миш. Ягоди овальні, зелені, без кісточок.

Технічні сорти використовуються в коньячної, винної промисловості, для виробництва соків.

Білий

Світлі сорти винограду йдуть, в основному, для вживання в свіжому вигляді, але серед них є і технічні, які йдуть на виготовлення вин, соків. Ягоди популярні завдяки своєму смаку, аромату, поживним і лікувальним властивостям.

Вони укрепляюще діють на всю систему людського організму, в тому числі імунітет, що дуже корисно для дітей, та й людей різного віку. Найбільш популярні сорти:

• Мускат Білий. Ягоди середні, з золотисто-жовтим відтінком, округлі, часто мають деформовану форму. М’якоть соковита, з мускатним ароматом, має 2-3 кісточки.
• Восторг Білий. Ягоди великі, мають мускатний смак. Сорт морозо- і посухостійкий, тому може вирощуватися в регіонах з поганим кліматом.
• Семильон, технічний сорт.
• Шенен Блан.
• Піно Блан.
• Віонье.

Світлі сорти відрізняються від своїх «побратимів» більш різноманітною вітамінно-мінеральної групою. Через відсутність в складі барвників, вони доступні для малюків та алергіків. Білий виноград частіше використовують в диететические меню завдяки його більш низькій калорійності і змісту цукрів.

Синій

Цей вид винограду привертає до себе темним, насиченим кольором. Смакова гамма різноманітна, можуть бути кислі і солодкі сорти, з кісточками і без. Шкірка також буває різна, м’яка, ніжна або груба, жорстка. Ягоди мають восковий наліт, який забезпечує своєрідний захист. Найбільш поширені сорти:

• Тамбовський. Ягоди великі, грона щільні. М’якоть зеленувата, шкірка терпка на смак.
• Вікінг. Грона масивні, що не щільні. Ягоди овальні, темно-сині, з нальотом.
• Гала. Великі, овальні ягоди. Грона також масивні, в середньому важать близько 1 кг, але можуть досягати і набагато більших розмірів.

Читайте також: Харчова сода — ефективне народний засіб проти печії

Синій виноград володіє багатьма корисними властивостями, їм лікують різні захворювання, наприклад, травної, бронхолегеневої системи та інші.

Червоний

Червоні сорти винограду в основному є технічними видами. Вони використовуються у виноробстві, для виробництва соків, коньячних виробів, а також в косметичній промисловості. Завдяки наявності фарбувальних пігментів, надають найрізноманітніші відтінки напоїв, продуктів. До найбільш поширених видів відносяться:

• Каберне Совіньон. Плоди майже чорні, кулясті, середні за розміром, розташовані на циліндроконічних гронах, смак у них кисло-солодкий.
• Мерло. Круглі, чорні ягоди, кріпляться на невеликих конічних гронах.
• Карменер. Грона невеликі, ягоди також малого розміру, чорно-синього кольору, кулясті.
• Сіра. грона подовженою форми, але невеликого розміру. Ягоди середні, подовжені, чорного кольору.
• Каберне Фран. Грона трохи пухкі, подовжені, середнього обсягу. Ягоди чорні, кулясті, є наліт.

Це цікаво! Червоні сорти винограду використовуються у виноробстві також і для виробництва білих вин.

Корисні властивості різних сортів винограду

У винограді міститься багато антоціанів. Це виключно корисні речовини, які перешкоджають дії канцерогенів і захищають нас від різних хвороб. Але найбільше антоціанів у винограді з кісточками, — найбільш корисний для людини, так як перешкоджає розвитку онкології та інших порушень в організмі.

Чорний і синій

З темного винограду виготовляють шляхетні червоні вина, які відомі своїми унікальними лікувальними властивостями, неперевершеним смаком. Користь і шкода синього винограду укладена в його біохімічному складі, який просто вражає своїм біохімічним різноманітністю. У ньому виявлено близько трьохсот різних з’єднань, які надають глибоке і всебічне корисну дію:

• зберігаючи і поліпшуючи зорову функцію.
• очищаючи кров і організм в цілому від зашлакованості.
• перешкоджаючи розвитку тромбозу.
• підтримуючи стан і роботу серця, судин.
• зміцнюючи нервову систему.
• регулюючи протікання травних процесів.
• багато іншого.

Користь для організму чорного винограду зумовлена ​​присутністю в ньому речовини птеростільбен. Подібний ресвератролу, це сильний антиоксидант, який має протиракову спрямованість, знижує ліпіди і холестерин крові. Птеростільбен також міститься в ягодах чорниці. У вино він не переходить, так як розкладається на світлі і в присутності кисню втрачає свої корисні властивості.

Зелений

Виноград має в собі ті ж властивості, що й інші види. Крім того, корисні грона просто необхідні для жіночого здоров’я своїм властивістю попереджати появу пухлин грудей завдяки наявності в своєму складі рослинних барвників і протоантоціанідінов.

Користь зеленого винограду зумовлена ​​присутністю в них катехінів. Ці органічні сполуки беруть участь в обміні речовин, підвищують імунітет, зміцнюють капілярну сітку, а також запобігають появі ракових новоутворень, холестеринових бляшок і розвиток патогенної мікрофлори в ротовій порожнині і травних шляхах.

Червоний

Тільки в цьому виді містяться корисні речовини поліфеноли, які зупиняють вікове старіння, оновлюють тканини печінки, поліпшують АТ. У світлому винограді цих корисних речовин немає. Крім того, вони сприяють запобіганню анемії, надають винятковий вплив на травні процеси, мають антибактеріальні, протизапальні властивості.

Білий

Має привабливий зовнішній вигляд, різноманітної смакової палітрою. Користь білого винограду укладена в низькій калорійності і багатому хімічному складі. Наприклад, Дамські пальчики дуже популярні у гурманів. Корисні білі сорти діляться на столові і технічні. До останніх відносяться Мускат, Рислінг, Аліготе, інші. Вино, виготовлене з них, має аналогічну назву.

Мускат

В білому Мускат присутній практично вся група корисних вітамінів B, активно впливає на стан нервової та інших систем організму, а також висока концентрація антиоксидантів, омолоджуючих людини і відсувають природні процеси старіння, онкозахворювання.

Користь рожевого винограду типу Мускат — в більш приємному тонкому ароматі, ніж у білого сорту. Також він представляє велику цінність для виноробства, оскільки володіє високою врожайністю, витривалістю. З нього отримують корисні вина високої якості. Грона характеризуються сечогінну властивість, допомагають уникнути формування каменів. Але при цьому не скорочують запаси калію в організмі, так як містять в своєму складі багато цієї речовини.

Кишмиш

безкісточкового виноград часто дають дітям. Його легше вживати в їжу, до того ж він рідко дає алергічну реакцію, викликають діатез у малюків. Можливо, властивості винограду киш-миш не так корисні, як у темних або безкісточкового видів, але теж багаті унікальним вітамінно-мінеральних та іншим вмістом.

Кіш-миш буде корисним давати в період відновлення після харчових отруєнь, а також дітям. Шкурка у нього тонка, легко пережовується. Хоча в ньому ресвератрола менше, ніж в темних сортах, зате в складі присутні більше вітаміну С і хлорофілу.

Увага! Найбільш корисним вважається темний виноград з кісточками — завдяки великому вмісту в ньому антиоксидантних сполук.

Користь і шкода похідних продуктів винограду

Певний вплив на людський організм може надавати не тільки сам виноград, але і продукти, вироблені з нього або на його основі. Такий вплив може бути не тільки позитивним, але і негативним.

Чи можна їсти виноград з кісточками

За своїм складом і наявності біологічно активних речовин кісточки винограду багатшими м’якоті і соку. Небезпечних або отруйних речовин не виявлено. Зате за кількістю антиоксидантів це безсумнівний лідер. За силою впливу на організм людини вони перевершують навіть токоферол і аскорбінову кислоту.

Виноград з кісточками

Виноградні кісточки відомі тим, що є найбільш простим і безпечним засобом проти старечого недоумства. Жінкам у віці понад 45 років цей продукт корисний через високий вміст фітоестрогенів. Взагалі кісточки рекомендовані до вживання разом з плодами з огляду на наступні заслуг:

• сприяють швидкому зміцненню судин і підвищення їх тонусу.
• надають профілактичну дію на утворення тромбів.
• сприятливо впливають на зір (особливо корисно тим, хто багато часу проводить за комп’ютером).
• підвищують концентрацію уваги.
• налагоджують харчування клітин мозку необхідними мікроелементами і киснем.
• стабілізують роботу органів шлунково-кишкового тракту.
• допомагають очистити кишечник від шлаків.
• сприяють очищенню від вільних радикалів.
• сповільнюють процеси старіння.
• покращують потенцію.
• піднімають імунітет.
• стабілізують роботу нервової системи.
• покращують стан нігтів і волосся.
• перешкоджають появі сивини в ранньому віці.

виноградні кісточки
Те, який вплив і на які саме органи надаватимуть виноградні кост окуляри, повністю залежить від способу їх вживання. Для кращого засвоєння їх краще розжовувати або розчавлює. Однак не всім можна вживати даний продукт. Протипоказання у них такі ж, як і у ягід винограду. Тобто, якщо людина страждає від захворювання, при якому не можна їсти виноградні ягоди, то кісточки йому теж не можна вживати в їжу.

Вино: користь і шкода

Користь і шкода вина викликають дискусії не тільки серед науковців, а й серед звичайних людей вже не одне тисячоліття. І, швидше за все, вони будуть тривати ще довго. Тут варто сказати, що якщо ви дійсно не хочете собі нашкодити напевно, то вибирайте максимально якісний продукт. Ясна річ, що найдешевший продукт таким бути не може.

Червоне виноградне вино

Червоне і біле вино мають різні характеристики і різні властивості. Тому і користь вони приносять по-різному. Наприклад, червоне цінується за такі якості:

• високий вміст вітамінів груп С, Р і В.
• вміст комплексу мінералів.
• здатне зміцнити кровоносні судини.
• сприятливо впливає на зубну емаль.

Однак при зловживанні і прийомі цього напою в великих кількостях можуть виникнути і небажані наслідки:

• гіпертонія.
• ішемічна хвороба.
• захворювання печінки.
• нервові розлади.
• остеопороз.

Біле виноградне вино
Вживання раз в день келиха білого вина також може принести користь для організму:

• прискорення процесів одужання при застуді і бронхіті.
• зміцнення імунітету.
• знищує бактерії і віруси простудних інфекцій.
• сприяє кращому засвоєнню їжі.
• допомагає позбутися від жирових відкладень.
• тонізує шкіру, робить її більш підтягнутою.
• відмінно розслаблює і знижує загальну напругу .

А ось при цукровому діабеті, ішемічній хворобі, а також панкреатиті пити біле вино категорично заборонено. Це ж стосується вагітних і годуючих грудьми мам.

Масло з кісточок винограду: користь і шкода

Дуже широкий спектр застосування має виноградне