Статтi про все на свiтi

картопляні паростки
Перед висадкою картоплі в землю, на його бульбах з’являються картопляні паростки, що дають початок новій рослині. Якщо бульби призначені для приготування їжі, ми обриваємо їх і просто викидаємо. А чи треба це робити, читайте далі …

Картопля — найпопулярніший овоч, який вживається в їжу всім людством. Не дарма, в деяких культурах, йому дали назву «другий хліб». Картопля в різних видах давно присутній на столі росіянина: смажена, варена, тушкована, пюре. Але мало хто знає, що картопля придатний не тільки для вживання в їжу.

Чомусь склалася помилкова думка, що картопля — це продукт для щільного обіду, який крім калорій, не містить нічого корисного. Коренеплід — джерело корисних елементів, в правильних руках може замінити аптечку. У ньому міститься рекордна для всіх овочів і фруктів кількість калію, який відповідає за водний баланс організму. Такий простий овоч врятує організм від зневоднення.

Сьогодні в статті: чим корисні паростки картоплі, як використовуються в народній медицині, що лікують. Мова йде про паростках, які з’являються на «пророслої» картоплині, коли вона пролежить зиму в погребі. Ближче до весни нирки на клубних прокидаються і утворюють паростки.

Чим корисні паростки, їх склад і властивості

Що являють собою паростки зовні, ми бачимо. А з чого ж вони полягають зсередини?

як приготувати настоянку

Хімічний склад паростків досить цікавий

З’являються для того, щоб дати початок новій рослині, тому відрізняються багатим складом, необхідним для нового життя.

В них присутні білки, цукру, крохмаль, мінеральні солі. Безліч мікроелементів, таких як: кальцій і магній, залізо і калій, фосфор .. З вітамінів відзначається наявність тіаміну і рибофлавіну, аскорбінової і нікотинової кислот. Є величезна група амінокислот: алантоїн і ацетилхолін, ксантин і холін, гісцідін і триптофан, лейцин, лізин і аргенін.

Але найцікавіше, вони містять величезну кількість активного алкалоїду соланіну, в якому, не дивлячись на його отруйність , закладені лікувальні властивості. Позеленілий пророслу картоплю не прийнято вживати в їжу, і не дарма.

Отруйні чи паростки картоплі?

Так, отруйні. Соланін у великих дозах небезпечний для життя, це отруйна кристалічна речовина природного походження. У картоплі, соланін міститься в малих кількостях, абсолютно нешкідливих для людини.

Небезпечним кількістю вважається 200-400 мкг, в той час як 100 грамів картоплі містить 2-10 мкг соланіну. Випадки отруєння соланином через прийому в їжу картоплі, дуже рідкісні, адже для цього потрібно з’їсти цілий кілограм пророслого картоплі разом з шкіркою.

Лікувальні властивості картопляних паростків

Ця речовина має:

• протизапальну,
• антиалергічним
• кардиотоническим ефектом.

Крім цього, препарати, приготовлені з паростків справляються з бактеріями, вірусами, мають антимікозну дією.

Зміцнюють стінки судин, знижуючи їх проникність, а ще й біль знімають, що теж є не маловажним фактором, сприяють швидкому загоєнню ранок.

компреси при ударах
Соланін вбиває грибкові інфекції, перешкоджає розмноженню стафілокока, позитивно впливає на шлунково-кишковий тракт, позбавляє від спазмів.

Алкалоїди, що містяться в картоплі згубно діють на хвороботворні бактерії, грибки і віруси, тому настої паростків використовують і для обробки рослин від комахам их і шкідників.

Що пропонує народна медицина?

Застосування росточков народній медицині має давнє коріння. За старих часів з них готували різні зілля. Паростки картоплі використовуються для лікування таких захворювань:

• Рани, фурункули, порізи, герпес, подряпини та інші пошкодження шкірних покривів. Настої і настоянки мають потужний ранозагоювальну засобом.
• Стоматит, карієс, гінгівіт та інші захворювання ротової порожнини.
• Артрит, артроз, подагра, ревматизм — захворювання кістково-суглобової системи.
• Отит.
• Запальні процеси дихальних шляхів, що супроводжуються сильним кашлем — ГРВІ, грип, ангіна, бронхіт.
• Грибок, екзема, дерматити.
• хвороби печінки.
• Порушення роботи шлунково-кишкового тракту.
• І навіть приймають настойку при онкології

Непоганий «послужний» список, чи не так? Тепер потрібно розібратися, як правильно застосовувати паростки, щоб вони стали лікувальними? Тут всього два методи: приготування відвару, або настоянки. У сирому, сухому вигляді паростки картоплі абсолютно марні, вони вимагають спеціальної обробки. Приступимо до розгляду рецептів.

Корисні рецепти

Як проростити картоплю. Якщо вдома немає паростків картоплі, досить покласти кілька бульб в тепле місце і почекати. Настоянки готують і на горілці і на спирту.

при ранах і подряпинах

Рецепт 1. Настоянка на горілці

Вам знадобиться спирт 40% і пророслі бульби. Зберіть, промийте і висушіть паростки картоплі. У будь-якому домашньому овочесховище знайдеться пара пророслих картоплин, якраз придатних для приготування лікувальної настойки.

Помістіть паростки в скляну банку, залийте спиртом. Залиште в теплому темному місці на 2-3 тижні, потім настоянку можна зцідити і використовувати для внутрішнього застосування і зовнішнього. Пропорції слід дотримуватися виходячи з обраної тари. Зазвичай на 50 грамів паростків беруть 1 пляшку горілки.

Рецепт 2. Настоянка спиртова

Якщо паростки довгі, після промивання, поріжте їх на часточки і висушіть в темному, продувається приміщенні. Залити висушені паростки спиртом, пропорції такі 1: 1 (якщо берете 150 г паростків, заливаєте 150 мл спирту). Настояти в темному місці днів 8-10. Після цього, процідити і зберігати в щільно закритій ємності в холодильнику.

Рецепт 3. Сік паростків з горілкою

Це швидкий рецепт, який можна використовувати відразу. Прокрутіть паростки через м’ясорубку і відіжміть сік через тканину. Тепер сік потрібно змішати з горілкою в співвідношенні 1: 2. Якщо берете 50 мл соку, то додати треба 100 мл горілки.

Рецепт 4. Водний настій

Зірвані паростки заливають водою і на 48 годин прибирають в місце темне для настоювання. Застосовують зілля зовнішньо для обробки ран, компресів і примочок.

Що лікують спиртової витяжкою з паростків картоплі

Інфекційні та запальні процеси.

1. При хворобах горла і дихальних шляхів, настойку необхідно втирати масажними рухами в області грудей. Попередньо розбавивши її з водою, щоб не спалити шкіру.
2. Спиртовим ліками можна лікувати ангіну, полоскати горло, додавши ложку зілля в склянку теплої води.
3. Настоянка з паростків ефективно допомагає від кашлю, якщо втирати її кілька разів в день в подлопаточную область спини.
4. Можна використовувати для проведення інгаляції. Для цього додайте 10 мл настоянки на каструлю кип’яченої води, і дайте хворому подихати над нею.

Карієс. Зілля з паростків картоплі допомагає уникнути карієсу. Необхідно налити кілька крапель настоянки на зубну щітку і цим складом недовго почистити зуби. Настоянка вб’є всі мікроби і ліквідує запальні процеси, що викликають карієс.

Зір. Спиртова настоянка ефективно в лікуванні зору. Вельми успішно зарекомендували себе паростки картоплі від катаракти і глаукоми. Досить серйозне офтальмологічне захворювання. На ранній стадії розвитку чимало людей лікувалися цим способом і давали позитивні відгуки.

при запаленні горла
Для досягнення ефекту необхідно випивати по 1 чайній ложці настойки 3 рази на день, до їди (можна запивати водою або попередньо розбавити). Позитивний результат досягається при постійному вживанні настойки від півроку до року.

Лікування суглобів. При болях в суглобах, артриті, можна втирати в хворі ділянки тіла, кілька разів на день настоянку. Лікування суглобів добре піддається цим способом вже за 3 тижні. Для досягнення кращого ефекту слід створити теплові умови, зав’язати навколо суглоба вовняну хустку або загорнутися в ковдру.

Лікування раку. Настоянка також знайшла своє застосування в лікуванні онкології (як допоміжний засіб). Безумовно, лікування раку вимагає контролю і спостереження лікаря. Це дуже серйозне захворювання і сподіватися на народну медицину не варто.

При онкологічних захворюваннях народна медицина рекомендує спиртову настойку. Як готувати її дивіться рецепт вище. А приймати рекомендується тричі на день, за схемою: починати з однієї крапельки, щодня додаючи по одній. Довести до 25 крапель і далі починати сбавленіе, кожен день мінус одна крапля. Це один курс лікування з 50 днів, таких курсів необхідно провести 5-6. Настоянку капати в воду і випивати.

Обробка ран

Рани обробляють спиртовою настоянкою, оскільки вона і віруси з мікробами вбиває, і запалення знімає, і сприяє регенерації клітин. Ці ж властивості характерні і для водного настою.

Що лікують водним настоєм

Для лікування водний розчин більш простий в приготуванні. Візьміть зірвані паростки, помістіть їх в тару і залийте водою. Приберіть на 48 годин в тепле сухе місце. Коли зілля прийме зелений болотистий колір, значить він готовий. Застосовувати настій можна в якості примочок і компресів.

• Відомо, що паростки є потужним антисептичним засобом. Настій корисний для обробки ран, подряпин, дерматиту, тріщин. Змочіть чисту марлю або пов’язку рідиною і накладіть на ніч.
• Успішно застосовується для лікування запалення вуха (отиту). Водний розчин можна закопувати в вухо (2-3 краплі), а спиртову настойку не можна. Їй можна тільки змочити марлю і закласти у вухо на 5-10 хв.

Протипоказання. Чи існують вони …

Настоянки і відвари з паростків картоплі протипоказані людям:

• страждаючим захворюваннями кишечника.
• з венеричними захворюваннями.
• хворіють на цукровий діабет і порушенням обміну речовин.
• дітям до 12 років.
• вагітним і годуючим матерям.

Навколишня природа дарує нам масу корисних речей. Навіть з отруйних речовин можна отримати чималу користь. Картопляні паростки, тому підтвердження, їх лікувальні властивості просто унікальні.

Лікування захворювання може мати свої особливості. При лікуванні іншими препаратами, існує ризик несумісності засобів. Якщо знати міру і прислухатися до свого організму, то навіть рослини, що містять отруту, можна використовувати на благо здоров’я. Тим не менш, не варто нехтувати консультацією лікаря.

Бажаю вам здоров’я, шановні читачі!