Статтi про все на свiтi

Шанувальники здорового способу життя давно оцінили корисні безглютенові продукти харчування. Кукурудзяне борошно — найцінніший джерело клітковини, мінералів, мікроелементів. Вона добре засвоюється і підходить для дієтичного харчування.

Основні властивості продукту, її користь і шкода викладені в статті. Препарат застосовують для лікування, приготування корисних і смачних страв.

Як роблять борошно з кукурудзяної крупи

З зерен найдавнішої злакової культури виготовляють продукт, шляхом методу помелу. Сировиною для її приготування служать сушені зерна одного з сортів рослини (жовтої).

Методи приготування відрізняються своєю технологією. Використовують способи великого (або грубого) і дрібного помелу. Продукт грубого помелу йде для приготування більш щільних і зернистих хлібних виробів. Дрібний помел дозволяє приготувати м’яку, ніжну випічку, в тому числі десерти і пудинги. Існує ще помел середнього типу, який застосовують при випічці хліба.

Читайте також: Сиг — де, коли і на що ловити, цінність, способи приготування

Процес помелу передбачає приміщення очищеного, підготовленого зерна в дробильну систему. Потім відповідно до використовуваної технологією, сировина проходить етап подрібнення, доводиться до готовності.

Розрізняють декілька видів борошна, відповідно до її відтінком:

1. Блакитна — найсолодша за смаком .
2. Червона. Цей вид переважає в Іспанії і має самий насичений смак.
3. Біла, вироблена з цукрових сортів кукурудзи.
4. Жовта. Найзвичніший і поширений в нашій країні.

Читайте: Чим корисна і шкідлива манка і чи варто її включати в свій раціон

Хімічний склад і калорійність

Основний компонент мучного продукту — клітковина. Високий вміст якої, робить продукт ситним, живильним, добре засвоюваним. Крім клітковини, міститься велика кількість вітамінів — А, групи В, E і РР.

Великий перелік мікро, макроелементів у складі:

• калій.
• фосфор.
• магній.
• кальцій.
• залізо.

Багатий продукт незамінними і замінними амінокислотами: лейцином , изолейцином, валіном, аргініном, триптофаном, гистидином.

При такому багатому хімічному складі, продукт славиться відсутністю глютену. Ця важлива особливість корисна для людей, які страждають індивідуальною непереносимістю клейковини. У цьому полягає її унікальність серед інших видів борошна, що містять високий відсоток глютену.

Калорійність не перевищує 331 Ккал на 100 р З точки зору існуючих норм, такий показник калорійності вважається відносно високим. Він становить близько 16% від середньої добової норми. З огляду на засвоюваність продукту, його відносять до дієтичних.

Харчова цінність борошна

З точки зору співвідношення білків, вуглеводів і жирів, вона вважається оптимальним продуктом для дієтичного харчування. Але якщо людина веде активний спосіб життя і потребує постійного постачання енергією.

В 100 продукту міститься приблизно 7,2 г білків, 72,1 г вуглеводів (повільних) і 1,5 г жирів. На 100 г доводиться 4,4 г харчових волокон, 2,2 г насичених жирних кислот і 14 г води.

Глікемічний індекс продукту високий (70), тому випічка з цього виду заборонена для людей з порушеним вуглеводним обміном .

Склад

Склад кукурудзяної муки і її калорійність можуть відрізняться в залежності від сорту рослини і методу виготовлення. Усереднені дані такі.

Калорійність на 1 склянку становить 422 ккал. У цьому обсязі міститься:

• 8.5 г клітковини (34% добової норми).
• 32% денної дози фосфору.
• по 26-27% марганцю, магнію і селену.
• 22% вітаміну В6.
• 19% вітаміну В1.
• 15% заліза.
• по 13 % цинку і міді.
• по 11% ніацину і калію.
• 8% пантотенової кислоти.
• 7% фолату.
• 6 % вітаміну В2.

Також якісний продукт, який не був підданий глибокої переробки, містить у собі досить багато антиоксидантів. В основному поліфенольної групи. Мікроелемент селен теж нерідко відносять до антиоксидантів, так як без його участі не може синтезуватися такий потужний внутрішній антиоксидант організму людини, як глутатіон.

Читайте також: Чи можна їсти курячі шлунки мамі, що годує в перший місяць після пологів

Основна кількість клітковини борошна доводиться на її нерозчинні форми: амилозу, целюлозу, лігнін і гемицеллюлозу.

Чим кукурудзяна мука корисна і шкідлива для здоров’я

Основна користь — вміст у складі великої кількості клітковини. Вона очищає кишечник від шлаків і токсинів, покращує засвоєння їжі, всмоктування корисних речовин. Корисні властивості продукту з качанів:

• Підтримка оптимального стану кислотно-лужного балансу.
• Розщеплення, виведення каменів в нирках.
• Тонізуючу, зміцнює дію на судини. В результаті кровоносні судини стають більш еластичними.
• Зміцнення кісток і зубів.

Усунення запальних процесів сечостатевої системи, особливо сечовому міхурі. У тому числі приходить в норму процес сечовипускання. М’яку сечогінну дію забезпечує виведення зайвої рідини з організму, нормалізацію стану нирок.

Зниження рівня цукру в крові, що є цінним при діабеті. Також для людей, схильних до підвищення цукру.

Поліпшення формування м’язової тканини. Властивість корисно для спортсменів, які домагаються підтримки певної фізичної форми. Для підлітків на стадії формування м’язового корсету.

Загальне зміцнення організму, яке дає комплекс складових борошна, надає значну користь тим, хто страждає на епілепсію або захворів на поліомієліт.

Високий вміст вітамінів Е і РР в поєднанні з амінокислотами допомагає підтримувати молодість шкіри. Тому регулярне вживання страв з цим інгредієнтом в поєднанні зі здоровим способом життя допоможе зберегти гладку, пружну шкіру обличчя і тіла. Висока білкове вміст продукту допомагає зберегти здоровими і красивими волосся, нігті.

Користь для схуднення

Найважливіша перевага рецептів з кукурудзяним борошном для тих, що худнуть — низька калорійність. Помітно це в порівнянні зі стравами, приготованими з інших видів зернових культур. Страви з цього злаку можна включати в щоденний раціон, але також підходить цей продукт для розвантажувальних днів.

Користь для вагітних і годуючих жінок

багатий склад вітамінів і мікроелементів, що містяться в продукті, сприяє здоровому формуванню плода під час вагітності. Цінні для майбутньої дитини кальцій, залізо, якими багата борошно.

Так як вагітні часто схильні до запорів, їм варто вживати більше продуктів з цієї муки. Клітковина зерна прискорює метаболізм, допомагає позбутися від запорів.

Шалені жінки потребують більшої кількості енергії, заповненні нестачі мінералів, мікроелементів, вітамінів. Проблема вирішується шляхом введення в раціон страв з кукурудзяної муки. Варто уникати великої кількості випічки, віддаючи перевагу більш здоровим страв.

Читайте також: Конопляне насіння. Корисні властивості, як приймати чоловікам, жінкам, шкода, протипоказання

Випічка кукурудзяного хліба

Кукурудзяний хліб готують за спеціальним рецептом, так як якщо його випікати, як звичайний, він буде мати щільну структуру і темну скоринку. Смак хліб з кукурудзи не схожий не на одну випічку. Також такий хліб виходить більш солодким і кришаться, а значить, ніжним. У Мексиці рецепт кукурудзяного хліба не включає дріжджів. Там такий хліб називають тортилья, зовні він нагадує невеликі коржі. Жителі Мексики давно вирішили замінити звичайних хліб на такий, адже знають, що користь кукурудзяного хліба куди більше. Страви з кукурудзяним хлібом поступово з’являються на кухнях все більшої кількості господинь. Адже користь хліб з кукурудзи не може залишатися непоміченою.

Можлива шкода і протипоказання

Не всі властивості мучного продукту корисні. У деяких випадках вона може стати причиною погіршення здоров’я і виникнення побічних ефектів. Попередньо потрібно вивчити протипоказання.

Розмелене зерно протипоказано:

• Дітям, які мають алергію на борошно або схильність до діатезу.
• Всім, у кого діагностували схильність до утворення тромбів, в післяопераційний період. Перемелений продукт викликає згущення крові, що в подібних ситуаціях може бути небезпечно.
• При деяких хворобах печінки, жовчного міхура. Це пояснюється посиленим виділенням жовчі під дією активних компонентів. Щоб уникнути несприятливих результатів, варто проконсультуватися з лікарем.
• При загостреннях шлунково-кишкового тракту будь-якого характеру.

Є дані згідно з якими, вживання страв з борошна перешкоджає набору ваги , цим пояснюється часте його дієтичне застосування. Його не рекомендують всім, хто страждає на анорексію, іншими порушеннями обміну речовин, що супроводжуються патологічним зниженням маси тіла.

Користь кукурудзяного сорти

Ці вироби містять багато корисних елементів, які без проблем ставлять їх на один рівень з бездріжджовий, житнім і іншими сортами хліба.

Що в них корисного?

1. Таке булочне виріб містить набагато менше калорій , ніж будь-яка інша, тому не потрібно хвилюватися про те, чи набереться після його вживання вага, чи ні. Деякі дієтологи провели ряд досліджень і довели, що саме воно може посприяти швидкому обміну речовин і, внаслідок, схудненню.
2. Борошно не пропускають через безліч фільтрів очищення, тому в результаті у неї зберігається набагато більше корисних для організму елементів. Також через це травна система засвоює такий продукт набагато швидше.
3. Через меншої кількості стадій очищення в борошні зберігається більше клітковини. Вона благотворно впливає на роботу травлення, а також захищає серцево-судинну систему, так як забирає в себе холестерин.
4. Багато дієтологів в першу чергу говорять про те, що потрібно переходити з будь-якого сорту на кукурудзяний. Він набагато швидше освоюється і запобігає появі діабету та інших форм хвороб, пов’язаних з травленням.

Як можна помітити, такий хліб позитивно впливає на організм і сприяє прискоренню обміну речовин, а в наслідок і схудненню . Тому для фігури його вживання позитивне.

При яких захворюваннях показана кукурудзяна мука

Багатий вітамінно-мінеральний склад, робить її корисним засобом народної медицини. Основні захворювання, при яких продукт рекомендують включати в раціон:

• гіпертонія.
• камені в нирках.
• пієлонефрит.
• холецистит.
• діабет.

Варто вживати страви з злаку всім, хто страждає від закрепів та інших проблем шлунково-кишкової сфери. Але перед застосуванням, все ж варто проконсультуватися з лікарем, щоб дізнатися, як приймати продукт без шкоди для здоров’я.

Рецепти застосування

Борошно позитивно впливає на роботу серця і судин. Допомагає в лікуванні недокрів’я, нормалізує кровообіг, допомагає відновлювати еластичність судин.

При гіпертонії

Щоб знизити кров’яний тиск, застосовують настій за рецептом. Ложку сировини заливають склянкою окропу, настоюють під кришкою до 12 годин. Випивають рідина, залишаючи гущу. Такий напій потрібно пити щодня до поліпшення стану.

При захворюванні нирок

Щоб позбутися від каменів у нирках, її ретельно розводять в гарячій воді , приймають по ложці 3 рази на день. На 2 столові ложки води беруть 25 г сировини. Лікування проводять до того моменту, коли камені вийдуть з організму.

Якщо камені досить великі, прийом борошна потрібно поєднувати зі спеціалізованими лікарськими препаратами.

При захворюванні печінки і жовчного міхура

Для лікування запалення беруть: збір квіток фіалки, лісової суниці, соняшнику, столову ложку борошна з кукурудзи. Заливають 500 г окропу, настоюють близько півгодини. З цих же компонентів готують відвар, трохи проварити всі інгредієнти на слабкому вогні. Термін лікування — 21 день. П’ють за півгодини до їжі, перед основними прийомами їжі.

При діабеті

Продукт нормалізує рівень цукру в крові, насичує організм мікроелементами і вітамінами. Головна його цінність — хороша альтернатива пшеничній муці, забороненої для діабетиків, що мають захворювання першого і другого типу. Готують також дієтичну випічку, додають в салати та інші страви.

Нормалізації рівня цукру сприяє регулярне вживання перед сніданком такого засобу: 15 г борошна розвести в 2 ложках води, добре перемішати до однорідності.

Кукурудзяна маска: способи і правила нанесення

Маски з кукурудзою вирішують безліч шкірних проблем, швидко усуває прищі, сліди запалення і вугри. Корисні компоненти проникають глибоко в шкіру, підтягують і освіжають обличчя, розгладжують зморшки. Перед тим, як наносити маску, обличчя необхідно правильно підготувати. Спочатку змити косметику, ретельно вмитися дитячим милом, розпарити шкіру над каструлею з гарячим трав’яним відваром. Маску наносять товстим шаром, акуратно, не розтягуючи шкіру, строго по масажних лініях, не зачіпаючи шкіру навколо очей.

Застосування в дитячому харчуванні

Дітям продукт показаний для поліпшення обміну речовин, кращого перетравлення їжі. Регулярне включення невеликої кількості в пюре, каші допомагає запобігти розвитку запорів.

Вона збагачує раціон мікроелементами, вітамінами. Особливо важливо в осінній і зимовий період, коли надходження корисних речовин зменшується. Для дітей готують супи, запіканки з додаванням цього інгредієнта.

До речі замінити звичайне борошно при випічці, приготуванні десертів на кукурудзяну. Для дитячого здоров’я це набагато корисніше.

Рецепти масок для обличчя

Маски з кукурудзяної муки є основою відновлюють, знімають процеси запалення масок для шкіри обличчя. У приготуванні косметичних складів використовується борошно з термообробкою або стандартна, при наявності в продукті крупинок можна використовувати порошок для створення очищувальних скрабів.

Перед нанесенням маски важливо очистити шкіру від забруднень і декоративної косметики, розпарити пори за допомогою відвару лікарських трав і квітів. Перед приготуванням масок в домашніх умовах важливо переконатися у відсутності алергічних реакцій на продукти. Для проби компоненти наносять на згин ліктя і тримають 20-30 хвилин.

Читайте також: Ноні (фрукт): користь і шкода лікарської рослини

При відсутності алергічної реакції можна готувати косметичний засіб. Натуральний продукт підходить для різних видів шкіри при комбінуванні з відповідною нейтральної або жирної основою. Ніжна текстура порошку запобігає пошкодження шкірних покривів, ніжно счищает ороговілі шари дерми.

Варена і консервована кукурудза не використовується в приготуванні масок, тому що містить консерванти, які шкодять шкірі.

Ефективні такі види доглядають масок:

• омолажіваюшая.
• отшелушивающая.
• від прищів і запалень.
• тонізуюча.
• відновлює.
• відбілююча.
• очищає і стягуюча пори.

Продукти для доглядають коштів повинні бути свіжими, без консервантів, барвників і стабілізаторів. Соки і кисломолочні напої використовуються натуральні, без загусників і підсолоджувачів.

Омолоджуюча

Вітаміни та антиоксиданти, що містяться в складі борошно з кукурудзи, надають омолоджуючу, відновлює дію і використовуються в масках для шкіри з першими ознаками старіння.

Інтенсивне регенеруючу, розгладжує дію надає маска з борошна і натурального меду.

Для підготовки складу будуть потрібні наступні інгредієнти:

• кукурудзяна борошно (1 ст. л.).
• сир або молочна сироватка (1 ст. л.).
• рідкий мед (1 ч. л.).
• масло оливи (1 ч. л.).
• морська сіль або сіль кухонна подрібнена (0,5 ч. л.).

Компоненти необхідно ретельно перемішати до однорідної маси. Суміш укладають на очищену шкіру обличчя, зону грудей і шиї. Склад тримають 20-30 хвилин і перуть з шкіри за допомогою бавовняної серветки. Особа обполіскують водою і обробляють живильним кремом. Для досягнення омолоджуючого ефекту необхідний курс з 10-15 сеансів. Маски наносять, дотримуючись періодичність 1-2 рази в 7 днів.

Для отримання більшого ефекту можна міняти борошно на інші різновиди (з рису, вівса, нуту, гороху, гречки) або використовувати картопляний крохмаль. Для сухої шкіри оптимально використовувати для розведення борошна сметану або несолодкий йогурт. Масло оливи при необхідності замінюють рослинним.

Для приготування страви маски на основі борошна будуть потрібні наступні інгредієнти:

• борошно з кукурудзи (1-2 ст. Л.).
• яєчний білок (1 шт.) або білок перепелиних яєць (4 шт.).
• дистильована вода.
• масло мигдалю.

Борошно перемішують з білком, збивають до пенообразного стану. Склад наносять на шкіру за допомогою ватного диска і тримають 15 хвилин. Потім змивають теплою водою або відваром ромашки аптечної, зеленим чаєм. На завершення сеансу шкіру змащують мигдальним маслом. Інгредієнт можна замінити на рисове, лляне або конопляну олію.

Сеанс повторюється через 5 днів. У комплексі процедур борошно із зерен кукурудзи можна змішувати з порошком з пшона, рису, маїсу. Засоби стабілізують стан шкіри і запускають процеси регенерації.

Отшелушивающая

Для створення отшелушивающего складу необхідні такі інгредієнти:

• мука кукурудзи (1 ст. Л .).
• рідкий мед (2 ст. л.).

Компоненти перемішують, наносять на обличчя масажними рухами, звертаючи увагу на проблемні ділянки, залишають на 10 -15 хвилин. Потім змивають теплою водою. Склад м’яко очищає ороговілий шар клітин і живить шкіру вітамінами, мікроелементами.

При проблемній шкірі обличчя (прищі, акне) скрабірующее засіб можна доповнити маслом чайного дерева, розмарину або лаванди. У маску досить додати 4-5 крапель ефірних компонентів.

Від прищів

Компоненти з зерен кукурудзи ефективні в створенні лікувальних і відновлюють коштів для проблемної шкіри.

для створення маски від вугрової висипки потрібні наступні продукти:

• яєчний білок (1 шт.).
• борошно кукурудзяне (2 ст. л.).

Компоненти перемішуються до однорідної маси, наносяться на чисте обличчя. Необхідно дочекатися висихання кошти на шкірі, потім змити під проточною водою. На завершення сеансу шкіру протирають кубиком льоду. Склад підсушує запалену шкіру, регулює діяльність сальних залоз, стягує розширені пори.

Для підготовки ефективно усуває прищі складу будуть потрібні наступні компоненти:

• господарське або дігтярне мило (2 ст. Л .).
• мука кукурудзи (2 ст. л.).
• подрібнений мигдаль (2 ст. л.).
• яблучний оцет (2 ст. л.).

Інгредієнти перемішуються, до складу включають оцет. Засіб залишають на шкірі 20 хвилин, потім масажують обличчя і змивають під проточною водою. Шкіру змащують зволожуючим і заспокійливим шкіру кремом. Засіб усуває блиск шкіри, регулює діяльність сальних залоз. Склад можна наносити щодня в період лікування дерми, потім повторювати процедуру потрібно 1 раз в тиждень. Фахівці рекомендують наносити склади від жирного блиску ввечері (20:00 — 22:00 години).

Для усунення прищів використовується наступна маска:

• борошно з кукурудзи або рису (2 ст. л.).
• настоянка шавлії (2 ст. л.).
• рідкий мед (1 ч. л.).

Компоненти перемішують, наносять на обличчя, змивають через 15 хвилин. Засіб має протизапальну дію.

Борошно може розлучатися настоянкою молочного або чайного гриба, соками грейпфрута, груші, томата, картоплі, полуниці, малини і т.д. Продукти мають антисептичні, протизапальні, очисними властивостями.

З тонізуючий ефект

Борошно з зерен кукурудзи здатна відновлювати кровопостачання, підвищувати тонус і пружність шкіри.

Для приготування будуть потрібні наступні компоненти:

• мука кукурудзи.
• лимонний сік.
• дистильована вода.

Необхідно помістити в ємність борошно, додати воду. Склад підігрівають на слабкому вогні, помішують до повного розчинення грудок, залишають на плиті на невеликому вогні на 5-10 хвилин, потім прибирають і охолоджують. Засіб потрібно розподілити на 2 частини. В 1 частина додають сік лимона і ретельно перемішують.

Частина маски рівномірно розподіляють по шкірі, не зачіпаючи області біля очей. Склад тримають 15 хвилин, потім змивають водою і відразу наносять 2 частина кошти з соком лимона. Через 10 хвилин маска змивається. Шкіру потрібно обробити легким зволожуючим кремом або емульсією для запобігання стягнутості дерми. Фахівці рекомендують доглядати за шкірою курсом з 10 процедур, маску наносять 1-2 рази на 7 днів.

Відновлювальна

Кукурудза насичена поживними компонентами і мікроелементами, тому підходить для відновлюють коштів, ущільнюючих дерму і підвищують її пружність.

Для приготування маски будуть потрібні:

• борошно зерен кукурудзи (1 ст. л.).
• косметична глина біла ( 1 ст. л.).
• зелений чай (2 ст. л.).
• свіжовичавлений лимонний сік (1 ч. л.).

Глина і борошно перемішуються, потім до складу додають міцно настояний зелений чай і сік лимона. Для жінок з сухою шкірою сік цитрусового можна замінити свіжим йогуртом без підсолоджувачів і консервантів. Склад викладають на шкіру і тримають 20 хвилин, потім змивають водою і обробляють дерму зволожуючим кремом або молочком.

Добре відновлює дерму склад з пророщених зерен кукурудзи, які розминають і змішують з очищеною водою. У масу включають сирої курячий жовток і перемішують. Маску наносять на шкіру на 15-20 хвилин і змивають водою.

Для зволожує і відновлювальної маски будуть потрібні наступні компоненти:

• сік алое (1 ст. Л.).
• рідкий мед (1 ч. л.).
• кукурудзяна мука (1 ч. л.).
• ефірні масла (2-3 краплі).

Необхідно змішати сік алое з медом і додати в засіб борошно. Кукурудзяний порошок можна замінити рисовим, вівсяним. Склад повинен бути однорідним, сметанообразним. У готову маску включають ефірні масла і наносять на шкіру на 15 хвилин. Алое інтенсивно зволожує і регенерує шкірні покриви, має протизапальну дію, надає омолоджуючий ефект. Фахівці рекомендують використовувати ефірні масла розмарину для жирної дерми, для шкіри сухий, схильної до в’янення, з набряками підходять масла троянди, апельсина, лаванди.

Для сухої шкіри і дерми, схильної до в’янення, борошно можна поєднувати зі свіжими соками фруктів і овочів. Використовуються: диня, абрикоси, солодкі яблука, банани, манго, мандарини, апельсини, персики, виноград, масло виноградних кісточок.

Популярні овочеві культури для відновлювальної маски — огірки, кабачки, баклажани, морква, редис, капуста білокачанна, перець болгарський, гарбуз і т.д. Продукти повинні бути свіжими, без консервантів, перед приготуванням косметичного складу овочі та фрукти подрібнюють ножем або перетирають в блендері.

Від зморшок

Кукурудза містить антиоксиданти і поживні речовини, що сприяють розгладженню і відновленню шкіри. Такі склади оптимальні для зрілої, в’янучої шкіри.

Для виготовлення маски будуть потрібні наступні компоненти:

Читайте також: Корисні властивості печінки індички для людини — Загальна інформація

• кукурудзяна олія (1 ст. л.).
• крохмаль або борошно з кукурудзи (1 ст. л.).
• натуральний мед (1 ч. л.).

Необхідно змішати масло і рідкий мед. Заздалегідь готується клейстер з крохмалю (2 ч. Л. Порошку заливаються невеликим об’ємом гарячої води). Масу об’єднують з клейстером, перемішують до однорідного складу і наносять на обличчя на 15 хвилин.

Змивати засіб необхідно водою кімнатної температури. Склад допомагає знизити вираженість зморшок, підвищує гнучкість шкірних покривів, живить дерму корисними речовинами, запускаючи процеси омолодження. При заміні крохмалю кукурудзяним борошном продукт розводять молоком для створення маси середньої густоти.

Для підтягувала маски потрібно молоко і борошно із зерен кукурудзи. Порошок змішують з молоком середньої жирності і збивають до пастоподібного стану. Після його викладають на обличчя по масажних лініях. Засіб тримають на обличчі 15 хвилин і змивають водою, потім шкіру обробляють кремом.

Склад допомагає скорегувати овал обличчя, вирівняти зморшки. Фахівці рекомендують використовувати курсові процедури протягом 1 місяця для більш вираженого ефекту. Склад наносять через день, потім роблять перерву в 30 днів і повторюють відновлення.

Наносити маску краще по масажних лініях обличчя

Отбеливающая

Для приготування вибілюючої маски для комбінованої і жирної шкіри потрібні наступні продукти:

• кукурудзяний крохмаль або борошно (1 ст. л.).
• кисломолочна продукція (сироватка, несолодкий йогурт, кефір).
• ягоди (горобина, малина, смородина, полуниця, вишня).
• сметана маложирна (1 ст. л.).

Крохмаль чи борошно розлучаються у воді, змішуються з кисломолочним продуктом. До складу включають перетерте ягідне пюре. У суміш додають маложирную сметану або натуральний йогурт і змішують до отримання однорідної складу. Масу наносять на шкіру обличчя на 20-25 хвилин, потім змивають під проточною водою.

Простий рецепт кукурудзяної маски дозволяє вирівняти тон особи і відбілити шкіру. Для приготування необхідні наступні продукти:

• борошно кукурудзяне (2 ст. Л.).
• очищена вода (50-70 мл).

Інгредієнти необхідно перемішати до однорідної маси сметаноподібної консистенції. Засіб наносять на очищену і розпарену шкіру, через 20 хвилин змивають. Догляд завершується нанесенням зволожуючого крему.

Від чорних крапок

Борошно грубого помелу ефективна в очищенні проблемної шкіри, виведення бруду, токсинів. Пори очищаються і звужуються, дерма набуває гладкість і доглянутий вигляд.

Для приготування лікувального косметичного засобу необхідні наступні продукти:

• блакитна косметична глина (5 г).
• борошно з зерна кукурудзи (15 г).
• відвар листя меліси (15 мл).

Необхідно змішати глину з борошном, потім включити в суміш відвар трав і ретельно збити. Засіб викладається на очищену шкіру щільним шаром, крім області повік і губ. Маску витримують 20 хвилин, потім змивають дистильованою водою або водою, змішаної з білим вином. Шкіра очищається, набуває тонус, розширені пори стягуються.

Для створення маски-скрабу необхідні наступні продукти:

• борошно або крохмаль (1 ст. Л.).
• вода або молоко (2 ст. л.).
• вівсяні пластівці (1 ст. л.).

Борошно змішують з водою, потім включають в суміш вівсяні пластівці. Для нормальної шкіри використовується очищена вода, для сухої дерми — молоко. Можна розбавити засіб 2 ч. Л. сметани або яєчним жовтком (0,5 шт.). Особа обробляється сумішшю масажними рухами по масажних лініях і проблемних ділянок. Склад можна тримати 10-15 хвилин. Змивають склад водою.

Для усунення чорних крапок використовується маска з наступних продуктів:

• мука кукурудзи (2 ч. Л.).
• сода ( 1 ч. л.).

Продукти перемішуються до однорідної маси, розлучаються підігрітою водою. Склад наносять на дерму на 10-15 хвилин. Маску не рекомендують використовувати при наявності відкритих ран, порізів.

Що можна приготувати

Всупереч поширеній думці, подрібнені зерна можна використовуватися не тільки для випічки. Господині знаходять їм широке застосування на кухні.

Основне застосування цього продукту — приготування тіста для млинців, пирогів, кексів, звичайного хліба. Розмелені зерна додають в супи, другі страви, каші. Вони можуть стати одним з компонентів свіжих салатів і запіканок. А додавання цього компонента в макарони допомагає надати їм гарний колір.

Кукурудзяно-сирні коржики

одне з смачних і нескладних страв. Набір інгредієнтів: 5 ложок борошна, 80 г твердого сиру, 8 ложок води, 1 чайна ложка рослинного масла, сіль, базилік та інші спеції за смаком.

Натерти сир, змішати з іншими компонентами. Доливаючи воду потроху, замісити тісто, сформувати коржі по 5 мм завтовшки. Заготовки потрібно підсмажувати по 4 — 5 хвилин на кожній стороні.

Способи застосування кукурудзи

В косметології з кукурудзи створюють зволожуючі і живильні креми, лікувальні відвари для очищення шкіри, маски, скрабірующіе кошти. Кукурудзяна олія використовується для відновлюють коштів для дерми, що застосовуються в лікуванні сухих, пофарбованих, ослаблених волосся. Інгредієнт включають в шампуні, кондиціонери, маски.

В косметології також використовуються кукурудзяні рильця. З компонентів виготовляють масло, яке використовують в створенні відновлюючого кошти, що запускає процеси омолодження, оновлення клітин, підтримання захисного бар’єру, підвищення еластичності дерми. Екстракт, отриманий із кукурудзяних рилець, є дбайливим засобом, що очищає для ніжної шкіри. Застосовують компонент у створенні комплексів для зрілої, що має зморшки і запалення, шкіри.

Фахівці витягують екстракт з пророщених кукурудзяних зерен. Інгредієнт містить токофероли, кислоти (лінолеву, феруловую), алантоїн і лецитин. Речовини активно оновлюють структуру шкіри, тому використовуються в омолоджуючих кремах, мусах, молочку і пінках для вмивання. Антиоксидантну дію екстракту зумовило активне використання речовини в кремах від зморшок і відновлюють маски для волосся.

Кукурудзяний крохмаль включають в склади засобів для шкіри, схильної до жирності. Засіб виступає абсорбентом, м’яко живить і регенерує шкірні покриви. Перевага сировини полягає в його гипоаллергенности.

Структура борошна дозволяє включати засіб в скрабірующіе і пілінгові комплекси. Ефективно використовується склад в приготуванні обгортань для розгладження і відновлення пошкодженої структури шкіри.