Ріпа — користь і шкода для здоров’я. Лікувальні властивості, протипоказання білого, зеленого і чорного коренеплоду

Корисні властивості ріпи

Якщо врахувати багатий елементний склад овоча, то немає нічого дивного в тому, що корисні властивості роблять украй благотворний вплив на організм. Зокрема, ріпа:

• приводить в норму перистальтику і сприяє позбавленню від закрепів.
• підвищує шлункову секрецію — велику користь приносить ріпа при гастриті зі зниженою кислотністю.
• допомагає виводити з організму зайві речовини, токсини і затрималася рідина.
• надає бактерицидну і протизапальну дію.
• добре впливає на репродуктивну систему.
• допомагає позбутися від неприємних відчуттів при суглобових захворюваннях.
• очищає кров.
• служить дієвою профілактикою онкології.

Овоч буває декількох видів — коренеплоди розрізняють за кольором . У деяких сортах окремі корисні властивості можуть бути виражені яскравіше, ніж в інших.

Жовтої

Користь для здоров’я жовтої ріпи полягає в її потужних протизастудних властивості — вона бореться з будь-якими інфекціями, зміцнює опірність організму до вірусів, а ще добре допомагає при пародонтозі. Овоч жовтого кольору — цінний засіб від набряків, при вживанні ріпи або напоїв на її основі зайва рідина перестає затримуватися в організмі.

Жовті коренеплоди найчастіше застосовують в косметологічних цілях, оскільки саме вони найефективніше впливають на шкіру.

Чорної

Чорна ріпа дуже корисна при кашлі, оскільки є природним муколитики і сприяє виведенню мокротиння. Також вона допомагає при зубному болю та інших запаленнях. Овоч часто використовують для схуднення, для профілактики суглобових недуг і для боротьби з грибком і інфекціями. В цілому чорний овоч вважається найбільш корисним для організму з усіх сортів ріпи.

Читайте також: Корисні властивості і протипоказання китайського чаю пуер

Білій

Біла ріпа ідеально підходить для нормалізації метаболізму — вона прискорює обмін речовин, сприяє виведенню токсинів і шлаків, допомагає швидко позбутися від зайвої ваги. За допомогою білого коренеплоду теж можна боротися з набряками, оскільки надлишок рідини при вживанні овоча стрімко покидає тканини.

Зеленої

Зелена ріпа ефективно допомагає вирішити проблеми з кишечником і шлунком. До списку її достоїнств можна віднести також благотворний вплив на судини — продукт зменшує ризик виникнення атеросклерозу. Зелений овоч нормалізує тиск і зміцнює серце, сприяє гарній роботі мозку.

Склад і лікувальні властивості

Існує кілька видів ріпи: зелена, біла, чорна, жовта. Незалежно від того, який колір має коренеплід, він містить в своєму складі велику кількість речовин, потрібних для підтримання здоров’я людини. До них відносяться:

• вітаміни А, С, E, K, PP і групи B.
• органічні кислоти.
• рослинні жири.
• калій і фосфор.
• кальцій і марганець.
• цинк.
• холін і бета-каротин.

Завдяки цьому унікальному складу корисність ріпи безмежна. Широко використовується в медицині цей продукт як ранозагоювальний, відхаркувальний, знеболюючого, антисептичний, антибактеріального, протизапальної та сечогінний засіб. Коренеплід корисно вживати в їжу через його здатності виявляти такі властивості:

• активізувати перистальтику кишечника.
• підвищувати захисні сили організму.
• покращувати функцію печінки.
• зменшувати ризик розвитку онкозахворювань.
• виводити з організму токсичні речовини.
• очищати кров і нирки.
• полегшувати симптоми бронхіальної астми.
• позитивно впливати на репродуктивну систему.
• підвищувати шлункову секрецію.
• зміцнювати зуби , нігті, покращувати стан шкіри.
• рятувати від хронічних закрепів.
• зміцнювати кістки.
• позитивно впливати на суглоби.
• покращувати пам’ять .
• знижувати температуру.

Завдяки корисним властивостям ріпку часто використовують в нетрадиційній медицині. Вона допомагає загоїти тріщини, рани, гнійні виразки, впоратися з безсонням, а також вилікувати біль в горлі, кашель, риніт, ларингіт, бронхіт. Відвар, зроблений з листя овоча, є ефективним засобом проти зубного болю і запалення ясен.

Через низьку калорійність коренеплід успішно застосовується для схуднення.

РЕПА — дивовижна і безмежна користь для здоров’я

Користь ріпи для жінок і чоловіків

Представниці прекрасної статі цінують продукт в першу чергу за дієтичні властивості. Цей овоч можна включити майже в будь-яку дієту і домогтися швидких результатів в схудненні — при тому, що делікатесом ріпа не є і за ціною доступна всім. Крім того, користь ріпи для жінок полягає в позитивному впливі на шкіру і волосся.

Вітаміни та антиоксиданти в складі продукту, а також благотворний вплив на кров, допомагають жінкам легше переносити періоди менструацій — і сприяють лікуванню при гінекологічних захворюваннях .

Що стосується користі ріпи для організму чоловіків, то при постійному вживанні ріпа захищає від онкологічних новоутворень і перешкоджає розвитку атеросклерозу. Це особливо важливо, тому що серцевим і судинним недугам чоловіки схильні до більше. Ріпа позитивно відбивається на потенції і лібідо, оскільки овоч покращує процес кровообігу в цілому.

Думка лікарів

Зрозуміло, медичні фахівці в питаннях підвищення потенції рекомендують прийом препаратів. Однак, використання коренеплід в їжу найчастіше призначають самі лікарі, як доповнення до базової терапії, адже користь ріпи відома багатьом. Склад овоча настільки багатий, що благотворно впливає не тільки на проблему, що стосується чоловічої половини населення, але і на весь організм в цілому.

Крім цього, чоловік повинен стежити за своїм харчуванням. Продукти повинні бути свіжими, якісними, а головне натуральними. Менше піддавати термічній обробці овочі і фрукти, тоді в них зберігається вітамінний комплекс. Адже саме вітаміни допомагають в боротьбі із захворюваннями і розладами.

Чи можна ріпу вагітним і годуючим жінкам

Користь страв з ріпи безумовна для вагітних жінок — в овочі міститься дуже багато цінних мінералів, вітамінів і кислот. Властивості продукту сприяють нормальному формуванню плода, підтримують здоров’я і самопочуття матері. Овоч служить відмінним профілактичним і лікувальним засобом при застудах — для вагітних жінок це важливо, оскільки більшість аптечних медикаментів в період виношування дитини протипоказані.

овоч знімає запалення, а також допомагає підтримувати красу волосся і шкіри. Якщо алергії немає, то вживати ріпу в тому чи іншому вигляді під час виношування дитини обов’язково потрібно — хоча і потроху.

Читайте також: Перець кайенский — рекордсмен по метаболічних змін в організмі

А ось в період лактації від овоча варто відмовитися — по крайней мере, на перші кілька місяців. Він може завдати шкоди грудничку, якщо викличе алергію. До того ж продукт навряд чи перетравиться ніжним шлунком малюка навіть через материнське молоко — у немовляти не виключені коліки або кишкові розлади.

Хімічний склад, калорійність і харчова цінність ріпи

Склад плода багатий важливими для здоров’я організму жирними кислотами омега 3 і омега 6.

Крім того, в складі присутня велика кількість вітамінів і мінералів:

• вітаміни — А, Е, С, В1, В2, В4, В5, В6, В9, К, РР.
• мінерали — калій, кальцій, магній, натрій, фосфор, залізо, марганець, мідь, селен, цинк .

Калорійність коренеплоду — 32 ккал / 100 г продукту.
Харчова цінність:

• білки — 1 , 5 г.
• жири — 0,1 г.
• вуглеводи — 6,2 г.
• клітковина — 1,9 г.
• вода — 89,5 г.

чи знаєте ви? Зі знайдених археологами давньоєгипетських папірусів відомо, що ріпою годували рабів, які брали участь в будівництві пірамід та усипальницю фар АОНів.

З якого віку ріпу можна давати дітям

Вперше запропонувати дитині овоч можна після 8 місяців життя — при умови, що кишечник у малюка в цілому здоровий. Вводити в прикорм потрібно не свіжий коренеплід, а рагу, пюре або кашу з додаванням овоча. Сира ріпа дозволена для дітей лише після 2 років — раніше організм дитини не зможе засвоїти овоч, і вийде тільки шкоду.

При грамотному вживанні овоч допоможе в першу чергу відрегулювати роботу кишечника малюка — поліпшить перистальтику, послужить профілактикою запорів. Але овоч не можна давати дітям в занадто великих кількостях — це може привести до метеоризму і розладу травлення.

Увага! Оскільки овоч може завдавати шкоди через алергію і з інших причин, необхідно проконсультуватися з педіатром перед введенням ріпи в раціон.

Цілющі і смачні рецепти

Існує кілька простих варіантів приготування ріпки в лікувальних цілях для чоловіків.

для печінки

З очищенням печінки добре справляється відварна ріпа. її корисність підкреслювали ще старорусские рецепти.

Інгредієнти:

• 200 г сирої ріпи.
• 1 л води.
• спеції, сіль і перець (за бажанням).

Приготування

1. Коренеплід нарізати для більш швидкої проварки.
2. Опустити в киплячу підсолену воду, варити протягом 15 хвилин.
3. Зменшити вогонь до повільного, додати спеції і варити протягом години.

Рада

Рекомендується подавати в поєднанні з нежирним м’ясом. Збережені грубі волокна допоможуть в очищенні судин і печінки.

Можна доповнити терапію для печінки 100 мл соку ріпи кожен день. Для більш приємного смаку можна додати чайну ложку меду.

Для потенції

Рецептів з ріпою для потенції існує досить багато, що порадує гурманів. Ось два найпопулярніших і простих у приготуванні:

Читайте також: Ефірна олія солодкого апельсина: властивості і застосування від целюліту, для волосся і обличчя

Салат

Інгредієнти:

• 50-70 г свіжої ріпи.
• 1 середній огірок.
• 100 г редису.
• 1 середній помідор.
• оливкова олія.
• насіння льону або кунжут.

Приготування: нарізати овочі і перемішати їх, заправити оливковою олією і посипати насінням льону або кунжутом.

Користь бадилля і соку ріпи

В домашній медицині та кулінарії цінується не тільки сам овоч. Мають корисними властивостями листя ріпи, а також отриманий з неї сік.

• Листя овоча часто використовуються в приготуванні відварів і настоїв. Бадилля має сечогінну і жовчогінну ефектом, захищає від недокрів’я, приносить користь для суглобів, печінки, органів зору. У бадиллі міститься багато кальцію, сірки і заліза. Велика користь листової ріпи — це особливий різновид овоча, яку також називають салатної, оскільки її головна цінність полягає саме в тонких, соковитих і вітамінних листі.
• Сік, який отримують з плодів і бадилля, дуже багатий на вітаміни і органічними кислотами. Він рекомендований до вживання при «млявому кишечнику» — засіб може служити відмінною профілактикою запорів. Сік очищає кров, допомагає печінки в її роботі, надає легкий тонізуючий ефект, а також розчиняє дрібні конкременти в нирках і зміцнює зуби і кістки.

Рада! Смак соку подобається далеко не всім, але щоб він став приємніше, в напій можна додати трохи меду.

Яка ріпа найбільш корисна для чоловічого здоров’я

Існує кілька різновидів цього овоча. Ось в чому особливості та користь кожної з них:

• Чорна — найбільш багатий і яскраво виражений набір мінеральних елементів і вітамінів. Однак вона має пекучим смаком, тому для тих, хто не любить гостре (і для людей з проблемами шлунково-кишкового тракту) рекомендується заздалегідь піддати її термічній обробці.
• Біла — володіє м’якою структурою і смаком, лідирує за кількістю клітковини. Найбільш безпечна при ризику хвороб шлунково-кишкового тракту і нирок.
• Зелена — ранній вид, підходить для сироїдіння. Містить багато ефірних масел, за рахунок чого працює як антисептик (можна навіть прикладати до ран), але також стимулює апетит.
• Жовта — лідирує за вмістом вітаміну А і за кількістю грубих рослинних волокон. Однак останнім створює ризики для людей з гастритом і виразкою шлунка.

Які ріпи цінніше для чоловіка, залежить від його індивідуального стану здоров’я та наявності протипоказань. Найбільш виграшний варіант — чорна ріпа, яка містить найбільший комплекс мікроелементів, проте пекучий смак зажадають варіння у воді або на пару. Також корисна буде жовта, що очищає кишечник за рахунок грубих волокон. Біла рекомендується до вживання тільки при серйозні ризики для здоров’я.

Застосування ріпи в народній медицині

Користь від ріпи буде, навіть якщо вживати її тільки в кулінарних цілях. Але крім того, овоч можна використовувати для спрямованого лікування багатьох хвороб — цілющі властивості ріпи застосовуються в багатьох народних рецептах.

Від застуди і кашлю

Овоч, що володіє протизапальною і відхаркувальну дію, допоможе швидко знизити температуру і позбутися від сухого кашлю. Популярністю користуються два рецепта.

• З плодів готують відвар, який сприяє відкашлюванню мокротиння. Очищений плід натирають на дрібній тертці, віджимають свіжий сік з отриманої кашки, а потім поміщають на водяну баню в невеликої ємності і доводять до кипіння. Після цього відвар знімають, остуджують до теплого стану і додають мед. Пити засіб потрібно чотири рази на день по 1 великий ложці. Лікувальні властивості ріпи швидко усунуть жар, а сухий кашель зміниться вологим, більш продуктивним з точки зору одужання.
• Від кашлю і температури можна приготувати також цілющий настій. Овоч очищають і нарізають маленькими шматочками, засипають в банку і доверху заливають окропом. Напій настоюється протягом 6 годин, а потім його п’ють в остудженому вигляді по 2 великі ложки — тричі на день.

Для підвищення потенції

Ріпа — відмінний засіб для поліпшення лібідо і потенції. Щоб повернути нормальну сексуальну активність, можна просто щодня вживати свіжий або тушкований овоч в складі інших овочевих і м’ясних страв.

Однак частіше для підвищення потенції чоловіки приймають корисні насіння овоча — по 1 чайній ложечці раз в день. Насіння можна з’їдати просто так, як лікарський засіб, а можна додавати їх в звичайну їжу.

Від високого тиску

Овоч знижує тиск, тому вкрай корисний для гіпертоніків. Вживати його можна свіжим, але набагато смачніше ріпа буде, якщо відварити її на пару до тих пір, поки вона не стане м’якою. Готовий овоч приправляють рідким медом, також корисно додати трохи цитрусових — наприклад, апельсинові дольки.

Важливо! Гіпотонікам вживати овоч потрібно обережно, щоб ріпа при хронічно зниженому тиску не завдала додаткової шкоди.

При цукровому діабеті

Овоч допомагає знизити рівень цукру в крові, покращує метаболізм і підтримує здоров’я підшлункової залози . Тому для діабетиків він дуже корисний — регулярне вживання допоможе уникнути ряду неприємних ускладнень діабету. Глікемічний індекс у овоча невеликий, а рослинні цукру не завдають шкоди і не призводять до різкого підвищення рівня глюкози.

При діабеті їсти овоч краще в обробленому вигляді. При підвищеній чутливості шлунка варена або парена ріпа засвояться набагато легше і точно не завдадуть організму шкоди.

Від зубного болю

Цілюще Ріпне відвар добре допомагає зняти зубний біль.

• Для того, щоб приготувати напій, потрібно натерти ріпу на тертці і проварити м’якоть протягом чверті години.
• Після цього відвар проціджують і дозволяють йому охолонути до теплої температури.

Приймати засіб всередину необов’язково — достатньо кілька разів на день полоскати рот. Цілющі властивості ріпи знімуть запалення і знизять больові відчуття. Оскільки ріпа має протизапальні властивості, вона допоможе усунути саму причину зубного болю.

При циститі

Корисні властивості овоча допоможуть зняти запалення при циститі і усунути неприємні відчуття. Необхідно вичавити свіжий сік з плодів і бадилля, потім протягом 5 хвилин прокип’ятити його на слабкому вогні, а потім приймати по парі столових ложок тричі на день.

При захворюваннях печінки

Овоч дозволений до вживання при захворюваннях печінки — хоча і в невеликих кількостях, щоб уникнути шкоди. Він надає очищуючий ефект на кров і внутрішні органи, сприяє виведенню токсинів, тому бере на себе частину функцій печінки і полегшує її роботу.

При гепатозах, гепатитах та інших недугах найкраще регулярно вживати не свіжі коренеплоди, а приготовлену на пару або тушковану ріпу. Вона краще засвоюється ослабленим організмом, і набагато менше ризик, що овоч завдасть шкоди.

При обмороженнях і подагрі

Властивості овоча приносять користь і при зовнішньому застосуванні — з нього роблять мазь, яка добре допомагає при подагрі, захворюваннях суглобів і ураженнях шкіри. Готують засіб так — м’якоть чистять і натирають на тертці, а потім додають до натертої м’якоті гусячий жир, причому жиру має бути в 2 рази менше. Інгредієнти перемішують і наносять домашню мазь на уражені ділянки шкіри і хворі суглоби.

Корисна мазь добре загоює опіки і дрібні порізи. Для більшого ефекту можна не тільки мазати хворі місця кілька разів на день, але і робити компреси, залишаючи їх на кілька годин або на всю ніч.

Рецепти страв з ріпою

Ріпу вживають зазвичай в сирому вигляді і використовують для приготування салатів. Через свого гіркого присмаку її рекомендується змішувати з іншими інгредієнтами, а не є в чистому вигляді. Відмінно вона поєднується з морквою, солодким луком, сиром, помідорами. Її гасять, смажать, варять, запікають, фарширують. Цей коренеплід прекрасно підходить для супів і пюре.

Ось лише кілька простих рецептів:

1. Салат
   . Помийте, очистіть від шкірки і наріжте соломкою по 2 шт. ріпи і зелених наслідках яблук. Заправте салат кукурудзяним нерафінованою олією, морською сіллю, яблучним оцтом на смак. Перемішайте масу і розкладіть її по тарілках. Зверху прикрасьте блюдо парасольками петрушки або кропу. У цьому рецепті масло можна замінити нежирною сметаною.
2. Фарширована
   . Помийте і почистіть 5-7 шт. основного овоча, після чого виріжте з них середину, потрібно, щоб стінки були не товще 1 см. Потім посоліть воду і відправте основу варитися на 10 хвилин. Тепер приготуйте начинку — тут знадобиться обсмажити 200 г рубаної курячої грудки, 150 г сиру і 2 цибулини. Все це слід посолити і поперчити, додати 2 ч. Л. сметани і викласти на ріпу. Потім необхідно змастити маслом деко, перекласти туди начинені овочі і поставити їх в духовку хвилин на 20-25. Готову страву можна буде полити сметаною, в якій розім’ятий часник.
3. Суп
   . Закип’ятіть 1 л курячого бульйону і додайте заздалегідь підсмажені овочі — морква, цибуля, ріпу. Їх знадобиться стільки, щоб страва вийшла негусто, вони повинні бути дрібно нарізані або натерті. Далі всипте все в рідину і варіть 20 хвилин. В кінці посоліть її і поперчіть, додайте трохи рубаною кінзи і зеленої цибулі. Перед подачею на стіл можна крапнути трохи сметани або вершків.
4. Пюре
   . Це найпростіший рецепт! Вам потрібно буде лише відварити почищені овочі, щоб вони стали м’якими, і розім’яти товкачем. Солити найкраще вже готову страву, тоді ж додають трохи сметани і вершкового масла, одне яйце.
5. Печена
   . Наріжте очищену ріпу кружечками, зверху таким же чином покладіть на них підготовлені помідори, посоліть, поперчіть і посипте твердим сиром. Викладіть їх на змащений олією лист і запікайте 15 хвилин.
6. Квашена
   . Це ідеальне блюдо на зиму, для приготування якого вам знадобиться вимити 3 шт. ріпи, 2 моркви і 1 цибулини. Все це наріжте соломкою або кубиками. Далі закип’ятіть 2 л води, додайте в неї кілька пучок солі і 20 мл яблучного оцту. Цим розсолом потрібно залити овочі, перекладені в скляні банки. Потім їх накривають кришками і залишають на 2-3 дня. Рідина не зливають до тих пір, поки не буде з’їдений весь салат, інакше він пропаде.
7. Гратен
   . Це смачне блюдо має бельгійське походження. На просторах СНД для його приготування найчастіше використовують картопля, але ми трохи відхилимося від цього рецепта. Вам потрібно розтопити на розпеченій сковороді вершкове масло, підсмажити основний рубаний овоч (3 шт.), Одну моркву і 2 цибулини. Потім інгредієнти слід з’єднати, посолити, поперчити за смаком і викласти в ємність для випікання. Зверху посипте масу тертим твердим сиром, щоб він повністю покрив її, і поставте в духовку на 20 хвилин.
8. Пельмені
   . Від вас буде потрібно замішати стандартне тісто на цей випадок (вода + мука + яйце + сода і сіль), має вийти приблизно 1 кг. Далі його слід помістити рівно на годину в холодильник і зайнятися начинкою. У цей час вам потрібно натерти 2-3 ріпи, підсмажити її разом з цибулею (1-2 шт.) І змішати. Поки начинка буде остигати, розкачайте тонким шаром тісто, виріжте кружечки і покладіть на них по чуть-чуть суміші. Тепер загорніть краю і прищипните їх, як у випадку з варениками, а потім скрутіть кільцем. Готові пельмені можна заморозити в холодильнику або відразу ж відварити в підсоленій воді, полити сметаною і подати на стіл.

Важливо! Очищена і, тим більше, подрібнена ріпа швидко стікає і чорніє, внаслідок чого втрачає велику частину своїх корисних речовин. Саме тому готувати її потрібно на 1-2 рази максимум, що не тримаючи довго в холодильнику.

Ріпа в домашній косметології

Корисні властивості овоча використовують не тільки в кулінарії і лікувальних рецептах. Ріпа зустрічається і в народній косметології — її вітаміни, мінерали та цінні кислоти дуже благотворно впливають на волосся і на шкірні покриви. Якщо робити маски для обличчя та волосся на основі овоча хоча б двічі на тиждень, ефект виявиться дуже швидко.

Для краси волосся

Якщо волосся стали дуже тьмяними, слабкими і почали випадати, варто вдатися до зміцнює маскам на основі ріпи. Наприклад, часто застосовують такий засіб:

Читайте також: Про корисні (і не дуже) властивості оливок і маслин для майбутніх мам

• 4 великих ложки Ріпне соку перемішують з чайною ложечкою цибулевого соку.
• додають велику ложку реп’яхової олії.
• перемішують і втирають в голову біля коренів волосся.

Тримати суміш необхідно півгодини, а потім голову знадобиться ретельно вимити. Тому найзручніше робити маску незадовго до запланованого миття голови. Повторювати процедуру рекомендується хоча б двічі на тиждень — тоді блиск і сила повернуться до локонам швидше.

Ріпа допоможе виправити ситуацію з дуже жирним волоссям. Наприклад, можна використовувати таку просту маску:

• натерти трохи свіжої ріпи на дрібній тертці.
• отриману кашку розподілити по локонам і дбайливо втерти в шкіру голови.
• закутати голову плівкою і рушником поверх.

Тримають таку маску теж близько півгодини, а потім змивають з легким шампунем. Ріпа при постійному застосуванні регулює вироблення підшкірного жиру біля коріння волосся — і дозволяє вирішити проблему сальних, швидко брудняться локонів.

Маски для обличчя

Ріпа — відмінне очищуючий засіб для шкіри обличчя. Найчастіше овоч використовують, щоб усунути прищі, злегка підтягти шкіру і прибрати дрібні зморшки. Але також ріпа надає зволожуючий ефект і нормалізує рівень вироблення підшкірного сала.

Для комплексного догляду за шкірою обличчя, схильної до подразнень і появі прищів, застосовують таку маску:

• очищений овоч відварюють на пару, а потім подрібнюють до стану пюре.
• до м’якого пюре додають чайну ложечку оливкового масла або нежирної сметани.
• як слід перемішують і розподіляють по шкірі приблизно на чверть години.

Рекомендуємо до прочитання: Чим корисне і як приймати оливкова олія

Після того, як маска буде змита, шкіру рекомендується протерти ватним диском, змоченим в мінеральній воді. Якщо застосовувати корисне засіб регулярно, то шкіра стане більш пружною і гладенькою, а проблеми з прищами і подразненнями поступово зникнуть.

Популярністю користується і інша маска, призначена для сухої чутливої ​​шкіри.

• 2 великих ложки ріпи, подрібненої до стану кашки, перемішують з рівною кількістю рослинного масла — підходить як соняшникова, так і оливкова або реп’яхову.
• У суміш додають велику ложку рідкого меду і перемішують, поки засіб не стане однорідним.
• Маску наносять на обличчя і тримають протягом чверті години.

Ріпа і масло тонізують і зволожують епідерміс, а мед вирівнює колір обличчя і значно пом’якшує шкіру. Найкраще наносити домашній склад на обличчя близько 3 разів на тиждень — тоді ефект буде стабільним.

Протипоказання і побічні дії

Іноді можна зіткнутися з ситуацією, коли рослина не тільки не принесе користі чоловічому організму, але і повністю протипоказано.

Не рекомендується приймати в їжу коренеплід:

• Особам з алергією на овоч,
• з підвищеною кислотністю шлунка,
• Захворювання щитовидної залози,
• Патології шлунка.

Серед побічних явищ виділяють: підвищене газоутворення, метеоризм і неприємні відчуття в області шлунка. Крім того, проявляється у вигляді алергії: свербіж, набряк, кропив’янка на шкірних покривах, поява нежитю.

Що можна приготувати з ріпи

звичайно, не слід забувати і про кулінарне призначення овоча — існує чимало корисних і смачних страв з ріпи. Найчастіше ріпа використовується в складі салатів, ріпу подають як гарнір до м’яса, каш і рибі, іноді відварений або парений овоч може виступати окремим блюдом.

Парена ріпа

Блюдо, яке користується особливою популярністю і приходить в голову першим, коли мова заходить про цей овоч — класична парена ріпа. Приготувати її неважко, а користь простого зберігається максимальна — обсяг вітамінів і цінних кислот практично не зменшується після термічної обробки.

Щоб зробити парену ріпу, необхідно:

• помити, почистити і нарізати невеликими кубиками кілька невеликих ріпок.
• укласти їх в керамічні горщики і залити водою так, щоб та прикривала шматочки овоча.
• додати солі за смаком.
• поставити горщики з ріпою в духовку на півтори години при 180 градусах.

Увага! Під час приготування страви важливо не залити в горщики занадто багато води, інакше ріпа вийде не пареної, а просто вареної.

Вітамінний салат з медом

Користь сирої ріпи найкраще проявляється у смачному і корисному салаті. Крім самої ріпи, для нього необхідно взяти рідкий мед — і трохи заморожених ягід, наприклад, журавлину або смородину.

• Кілька невеликих коренеплодів як слід миють, очищають їх від жорсткої шкірки і ріжуть тонкими смужками. Також можна натерти ріпу на крупній тертці.
• Ягоди злегка розморожують, а потім ретельно розминають виделкою, щоб отримати побільше соку.
• Натерту ріпу перемішують з розім’ятими ягодами, потім посипають цукром на власний смак і заливають медом.

Такий салат не просто порадує прекрасним смаком, але і послужить відмінним зміцнює імунітет засобом. Особливо корисно вживати страву в зимовий період. Для приготування салату можна брати будь-яку ріпу — але найчастіше використовують жовтий сорт овочу.

Смачна і ситна каша з ріпою

Час приготування: 45 хвилин.

Калорійність на 100 г: 71 ккал.

З ріпи можна робити навіть смачні каші: вони будуть ситними, ароматними і наповненими вітамінами. Для приготування будуть потрібні:

• 300 мл води або молока.
• 300 г ріпи солодкого сорту.
• 100 г рису.
• 1 ст.л. масла.
• за бажанням — цукор або спеції.

Приготування страви наступне:

1. Свіжу ріпу моєму, чистимо, дрібно нарізаємо .
2. Обсмажуємо коренеплід протягом 7-10 хвилин під кришкою, помішуючи. Завдяки цій дії ріпа стане м’якше, після чого її потрібно збити виделкою в пюре.
3. Отриману масу кладемо в каструлю, туди ж — рис, воду або молоко. Ємність ставимо на вогонь і в