Перга бджолина (бджолиний хліб) один з небагатьох дарів, які приносять трудівниці бджоли людині. Мало знати про корисні властивості, важливо отримати достатньо інформації про те, як її приймати. Народні лечебники дають її в повному обсязі, проте, варто отримати консультацію фахівця перед початком її використання. Застосування перги знаходиться під забороною для певних груп людей з різних причин.
Що таке бджолина перга?
Користь продуктів бджільництва відома всім. Однак, мало хто знає, що таке перга бджолина. Це пилок, що опинилася під впливом слини комах, дріжджових грибів, корисних бактерій, по-іншому звана «бджолиний хліб». Бджоли консервують її для того, щоб годувати підростаюче покоління в осінньо-зимовий період, коли поза вуликом знайти їжу досить проблематично.
Перга бджолина, калорійність якої становить 200 Ккал на 100 г продукту, консервується в сотах під впливом молочної кислоти. Подібний процес є цінним, так як саме під час нього вона наповнюється корисними властивостями. Перед тим, як починати вживання продукту, варто дізнатися, як виглядає бджолина перга, щоб в момент її придбання не стати жертвою шахраїв:
- в сотах — не оброблена людиною, зберігається недовго.
- мелена — проводиться з стільникового перги, до неї додається мед.
- гранульована — витягнута з сот, очищена людиною, може довго зберігатися.
Для якісного продукту характерні темно-жовтий або коричневий відтінок, медово пилкової запах, кисло-солодкий, трохи гіркуватий смак. Важливо, щоб на ньому не було нальоту цвілі. Інакше він вважається неякісним.
Читайте також: Кава без кофеїну. Користь і шкода, сорти, як вибрати краще, відгуки
Скільки може зберігатися перга, розлучена з медом
Готова суміш з нектару і бджолиного хліба володіє тривалими термінами зберігання — до двох років. Натуральний мед не дозволяє перзі швидко зіпсуватися.
Тримати готову суміш необхідно під герметичною кришкою. Оптимальна температура зберігання становить 5-18 ° С, прибрати пергу з медом можна в холодильник, комору або льох. Важливо, щоб на ємність не падали прямі сонячні промені, а під кришку не проникав повітря. Не рекомендується зберігати суміш поруч з сильно пахучими продуктами, оскільки вона здатна вбирати сторонні запахи.
Склад бджолиної перги
Відомо, що перга — продукт білкового походження, що складається з вітамінів, мінералів, амінокислот, що відрізняються швидким засвоєнням в організмі, цінних ферментів. Близько трьох відсотків складу «бджолиного хліба» — компоненти, подібних яким в природі не існує.
Хімічний склад продукту вказує, що в ньому є не тільки мінеральні і вітамінні елементи.
Активні веществаКолічество граммБелкі42Жіри3Углеводи35
Кількість мінералів (мікроелементів) і вітамінів в ста грамах продукту зазначено в таблиці.
ВеществоКолічество мілліграммВітамін А0,05Вітамін С180Вітамін Е170Вітамін D0,04Вітамін Р120Вітамін К0,2Вітамін В12Вітамін В23Вітамін В320Вітамін В58Вітамін В62Вітамін В70,1Вітамін В90,6Бета-каротін110Калій1750Фосфор850Натрій830Кальцій750Магній420Кремній360Сера70Хлор65Цінк2Железо1
Крім того, в складі «бджолиного хліба» містяться кислоти омега 3 і 6. Ці елементи організм людини не в змозі самостійно синтезувати. Їх брак може викликати серйозні проблеми у функціонуванні внутрішніх органів і їх систем.
Відгуки про застосування
Відгуки про використання перги неоднозначні. Пацієнти, які використовували даний засіб, відгукуються про нього із захопленням, а представники традиційної медицини все більше говорять про таке лікуванні негативно. Вказують на те, що фітотерапія може бути тільки доповненням до лікування медикаментами.
Лікарів
Гуглін Едуард Романович, кардіолог: «У рекламі перги зазначено, що вона лікує практично всі серйозні кардіологічні, невротичні, системні патології, а також підвищує імунітет, омолоджує шкіру і організм. Як видно, що засіб допомагає від усіх хвороб, і діє воно однаково. Тому варто задуматися, а чи дійсно це так. Про даному засобі можу ствердно сказати, що його можна вживати як кулінарний продукт при відсутності алергії ».
Едуард Іванович Софронов, уролог-андролог-венеролог:« При знижених показниках спермограми, де переважають нерухомі сперматозоїди (більше 60%) в складі комбінованого лікування необхідно приймати двічі в день пергу, яка в значній мірі покращує репродуктивні показники чоловіки ».
Румянцева Марія Олександрівна, лікар акушер-гінеколог, репродуктолог : «для поліпшення показників сперми для зачаття потрібно, перш за все, вести здоровий спосіб життя і налагодити правильне харчування. Перга не може бути панацеєю при безплідді, її можна застосовувати тільки на додаток до медикаментозного лікування, але не замінювати його ».
Микола Клінецкій, доктор медичних наук:« Перга є унікальним продуктом, ефективність якого проявляється в лікуванні псоріазу і важкої патології — розсіяного склерозу. Я не знаю випадків зцілення даних хвороб бджолиним продуктом, але у багатьох пацієнтів, які систематично вживають даний продукт, не було рецидивів хвороби по 4-5 років ».
Людей, які брали засіб
Марія: «Бджолиним хлібом я користуюся давно — підвищую імунітет, використовую при застуді і травних проблемах. Засіб ще жодного разу не підвело, а також ніяких побічних реакцій ».
Галина:« У моєї дочки після 1 року почалося підвищення температури на 2-5 днів з інтервалами в 1 місяць. Лікарі ніяк не могли встановити діагноз і почати терапію. Був один рада — підвищити імунітет. Перепробували багато вітамінів, але толку мінімум. Поліпшення відбулося тільки після курсу (1 місяць) хлібом бджіл. Тепер такі курси я проводжу дочки 4 рази на рік ».
Анжела:« Пергу я використовую для профілактики сезонних респіраторних патологій вже протягом 5 років. За даний проміжок часу жодного разу не хворіла на грип. Засіб звичайно не дешеве, але ефективне і, головне, без побічних реакцій ».
Читайте також: Калорійність козинаков з насіння, арахісу і кунжуту
Ярослава : «я брала пергу місяць, але ніякого позитивного ефекту для організму я не відчула, єдиний плюс в продукті — у мене покращився стан волосся, і стали менше ламатися нігті».
Як правильно приймати пергу?
Як вживати пергу, встановлює фахівець, відштовхуючись від діагнозу, поставленого внаслідок проведеного обстеження. Профілактична дозування продукту складає від 5 до 10 г щодня протягом двох-чотирьох тижнів. Потім робиться перерва на кілька тижнів, після чого при необхідності знову вживається. Якщо продукт призначається укупі з лікарськими засобами в момент лікування тих чи інших захворювань, його дозування встановлюється фахівцем при:
- безплідді призначається 30 г продукту в ранковий час протягом трьох-п’яти місяців, в період овуляції доза збільшується в кілька разів.
- патологіях серцево-судинної системи перга бджолина змішується з медом в рівних пропорціях.
- зниженні показників артеріального тиску приймається по 5 г продукту з ранку, при гіпертонії — по 5 г через 15 хвилин після їжі.
- відновленні після інсультного стану доза збільшується в два рази.
- анемії, виснаженні, в похилому віці рекомендовано змішати 10 г перги зі 100 г несолоного соняшникової олії, 50 мл рідкого меду. Отриману суміш наносять на чорний хліб і вживають двічі на добу — вранці і ввечері.
- туберкульозі, вірусному гепатиті перга використовується в кількість 30 г тричі на добу протягом трьох тижнів.
Багато хто задає питання, як приймати пергу для зміцнення імунітету. У таких ситуаціях рекомендують вживати 10 г продукту з ранку натщесерце протягом трьох тижнів. Потім робиться перерва на тиждень і курс поновлюється. Фахівці рекомендують дотримуватися подібної схеми прийому протягом усього осінньо-зимового періоду, коли великий ризик розвитку авітамінозу.
Чоловіків зазвичай цікавить, як приймати пергу від простатиту. Кожен випадок індивідуальний, проте, зазвичай призначається по 8 г продукту двічі на добу протягом місяця, після чого необхідна перерва в лікуванні на декілька тижнів. Про необхідність проведення повторного курсу використання може сказати тільки лікар.
Важливо приймати продукт в першій половині дня або ж не пізніше 18 годин, так як вона надає тонізуючу дію. Занадто пізній прийом може спровокувати порушення нервової системи, що в свою чергу призведе до порушення сну. В профілактичних цілях прийом рекомендований тричі на рік.
Рецепти з народної медицини
Клінічні дослідження довели, що рецепти з пергою можуть допомогти при різних захворюваннях. Застосовують пергу бджолину в рецептах і при внутрішніх хворобах, і при зовнішніх.
Перга є прекрасним косметичним засобом, благотворно впливаючи на шкіру, омолоджуючи її. У рецептах пергу можна застосовувати, як у чистому вигляді, так і в різних сумішах.
Народна медицина пропонує велику кількість рецептів з пергою, які допомагають ефективно впоратися з безліччю проблем зі здоров’ям.
Панкреатит лікується 1 маленькою ложкою перги, прийнятої за 40 хвилин перед їжею вранці і ввечері. Курс до 2-х місяців.
При доброякісних пухлинах рекомендується щодня вживати по половинці чайної ложки перги перед їжею за годину 2 рази в день. Тим самим ви зможете уникнути операції.
Якщо ви страждаєте на цукровий діабет, то цей продукт потрібно розсмоктувати в кількості 2 чайних ложок 3 рази на день аналогічно попередньому рецепту.
Для лікування анемії візьміть 50 г перги і 200 меду, додавши 800 мл кип’яченої води в теплому вигляді. Тепер залиште напій на 48 годин в спокої, після закінчення яких пийте до 100 мл перед їжею за 1 годину 3 рази в день.
В період застуд з’їдайте по 2 г бджолиного хліба тричі на добу, дітям дозу знизьте до 0,5 г.
Читайте також: Чому не можна їсти помідори кожен день: 10 причин
Тим, хто страждає підвищеним артеріальним тиском, рекомендується вживати тричі в день по 1 ч.л. продукту курсом до 8 тижнів.
-пріём перги в чистому вигляді, по 1 чайній ложці в день за 30 хвилин до їди.
Необхідно гранули перги розсмоктувати в роті. Приймати пергу слід місяць, потім можна зробити перерву і курс лікування повторити. Якщо перга викликає тяжкість в шлунку, то приймати її слід після їди.
Перга в чистому вигляді допомагає при серцево-судинних захворюваннях, анемії, шлунково-кишкових захворюваннях, простатиті, чоловічому та жіночому безплідді, при гормональних порушеннях. Призводить перга в порядок нервову систему, тонізує організм, підсилює імунітет.
— перга з медом в співвідношенні 1: 1, наприклад, 1 столову ложку перги подрібнити і змішати з 1 столовою ложкою меду. Приймати таку суміш потрібно по 1 чайній ложці 2-3 рази на день перед їжею, запиваючи невеликою кількістю теплої води.
Така суміш принесе користь при лікуванні гіпертонії, атеросклерозу, захворюваннях печінки. Суміш меду з пергою підвищує витривалість організму при різних фізичних і психічних навантаженнях, збільшує його запас міцності. Регулює внутрішні процеси, загальмовує старіння організму.
— перга для схуднення , необхідно 200гр меду розчинити у воді і додати 50гр меленої перги. Суміш залишити при кімнатній температурі до появи ферментативних процесів. Коли перга заграє, то суміш приймати по 1 склянці за 30 хвилин до їди.
Цей рецепт з пергою допомагає схуднути за рахунок того, що перга в такому вигляді нормалізує обмін речовин, відновлює правильну роботу залоз внутрішньої секреції, покращує гормональний фон. Суміш перги з медом містить всі необхідні організму речовини і відучує його від висококалорійної їжі.
Крім того, така суміш піднімає життєвий тонус, з’являється бадьорість, поліпшується настрій. Людина починає більше рухатися і отримує від цього задоволення. І процес схуднення проходить легко і швидко.
— вітамінна суміш , 15гр перги подрібнити, змішати з 250гр меду, додати 1гр маточного молочка живого нативного. Все швидко і добре перемішати, зберігати в холодильнику в посуді темного скла. Приймати по 1 чайній ложці вранці натщесерце. Курс прийому — місяць.
Маточне молочко посилить дію перги і меду і благотворно позначиться на роботі всього організму. Людина відчує приплив сил і бадьорості.
— маска з пергою для особи , основу маски складають перга з медом. До них можна додати різні компоненти: сир, сметану, жовток, лимонний сік. Столову ложку подрібненої перги і 2 столові ложки меду змішати, додати до них 1 столову ложку сиру і один жовток, все добре перемішати і нанести суміш на обличчя, не забувши про шию і область декольте.
Потримавши 30 хвилин, змити теплою водою. Якщо таку маску робити 2 рази на тиждень, то шкіра стане свіжою, пружною. Для розгладження зморшок можна додати до меду і перзі сметану, а при тьмяною і втомленою шкірі можна приготувати маску з 1 столової ложки меду, перги, молока, лимонного соку і білка. Шкіра отримає тонус, покращитися її колір.
— пергових вода для поліпшення структури волосся, знищення лупи. До одній склянці води додати 1 столову ложку подрібненої перги. Обполіскувати волосся кожен раз після миття голови. Волосся стануть блискучими, здоровими, красивими.
Корисні властивості бджолиної перги
Користь бджолиної перги — встановлений факт. Відомо, що вона по-різному діє на людину в залежності від його статевої, вікової приналежності. Іноді лікування пергою не є необхідністю і тоді її застосування призначається в профілактичних цілях.
Для чоловіків
Перга для чоловіків є дуже корисним продуктом. Його сприятливий вплив на чоловічий організм проявляється в:
- поліпшенні функціонування сечостатевої системи.
- поліпшенні стану при аденомі простати.
- усунення проблеми раннього сім’явиверження.
Щоб зрозуміти, чим корисна перга для чоловіків, досить відвідати уролога або лікуючого терапевта, який зможе детально пояснити плюси її використання. Чоловіче безсилля, нездатність зачати дитину, простата — все це залишиться в минулому після початку її застосування. Перга не завадить чоловікам, які досягли 40-річного віку. У профілактичних цілях вона призначається в кількості 15 г щодня. Приймається на голодний шлунок, запивати водою не можна.
Для жінок
Як відомо, жінки менше чоловіків схильні до стресів, інфекційних захворювань. Однак, негативний вплив навколишнього середовища, відмова від здорового способу життя, все ж даються взнаки. Для жіночого здоров’я перга — справжній порятунок. Вона впливає на жіночий організм таким чином:
- прискорює процес оновлення крові, що важливо під час менструації.
- покращує обмін речовин, що сприяє прискоренню процесу схуднення укупі з правильним харчуванням і фізичними навантаженнями.
- нормалізує гормональний фон.
- усуває неприємні відчуття під час менструації (тягнуть болі внизу живота, мігрені, диспепсичні розлади).
- полегшує перебіг клімаксу.
Жінкам приймати бджолину пергу рекомендовано в кількість 1,5 2 чайних ложок щодня. Якщо прийом носить профілактичний характер, важливо припинити його через тридцять днів. Після цього робиться перерва на термін від одного до чотирьох тижнів. Однак, при бажанні використовувати продукт в якості постійного «помічника» варто проконсультуватися з лікарем.
При вагітності
Вагітна жінка більш відповідально ставиться до підбору вживаних продуктів. При відсутності алергічних реакцій у вагітних пергу не тільки можна, а й потрібно вживати. Перга при вагітності сприятливо впливає на жіночий організм. Це проявляється в:
- піднятті рівня гемоглобіну.
- зниженні загрози самовільних пологів на ранніх термінах (викидня).
- зменшенні токсикозу.
Для дітей
Деякі фахівці не рекомендують дітям приймати пергу до досягнення ними трирічного віку. Інші ж упевнені, що при дотриманні встановленої дози, ніякої шкоди дитині не буде заподіяно. Користь продукту для дітей полягає в:
- профілактиці рахіту.
- зниженні рівня цукру в крові.
- поліпшенні мозкової діяльності.
- підвищення опірності організму до вірусів, стресових ситуацій.
- поліпшенні стану зору.
- підтримці нормального функціонування серцевого м’яза.
- підтримці водного балансу.
- поліпшенні пам’яті.
- захист клітин від ультрафіолетового впливу, сигаретного диму.
Читайте також: Унікальні властивості гарбуза — користь і небезпеку для організму жінки
Турбота про жіночу красу
Бджолина перга для жінок це, безсумнівно, цінний продукт, який дасть фору дорогим вітамінним комплексам. Її можна вживати всередину, а також наносити зовнішньо в складі косметичних засобів, розповімо про це детальніше.
Застосування в косметології
Використання перги позитивно зарекомендувало себе в косметології. З додаванням продуктів бджільництва виготовляють косметичні маски для шкіри і волосся. Шкіра після них стає більш свіжа, зволожена, зникають зморшки, обличчя виглядає значно молодшою.
Продукт бджільництва використовується в косметології при боротьбі з проблемною шкірою, висипом вугрів.
для стрункості
Чим корисна перга при схудненні? Буде неправильно сказати, що перга прибирає зайві кілограми або дає відчуття ситості.
Її секрет криється в іншому — вона нормалізує обмінні процеси організму, надає сил, піднімає настрій, людина стає більш життєрадісний і активний.
Саме завдяки такому впливу продуктів бджільництва допомагає впоратися із зайвими кілограмами.
Зверніть увагу — весь цей процес схуднення супроводжується відмінним настроєм і міцним здоров’ям, а не виснажливими дієтами.
При яких захворюваннях допомагає?
Перга не тільки надає загальнозміцнюючу дію на людський організм. Її використання може сприяти зменшенню кількості прийнятих лікарських препаратів, що призначаються при тих чи інших захворюваннях. Так, перга при простатиті покращує кровообіг, обмежує шкідливий вплив навколишнього середовища. Також її застосування захищає людину від патогенних вірусів і бактерій, здатних викликати інфекційні захворювання.
Перга при онкології виступає в якості кращого антиоксидантного засобу. Вона очищає організм від токсичних речовин, що скупчилися в ньому за довгий часовий проміжок. Продукт має антибактеріальну дію, завдяки вмісту в ньому цинку і амінокислотам. Перга при гастриті може настільки полегшити стан пацієнта, що йому не доведеться колоти болючі уколи, приймати велику кількість медикаментів.
Перга при панкреатиті здатна заповнити нестачу ферментних частинок, відновити підшлункову залозу, поліпшити засвоюваність і перевариваемость їжі, поліпшити відтік жовчі, оберегти від розвитку вогнищ панкреонекрозу . При терапії захворювань серцево-судинної системи, серця продукт корисний, тому що багатий калієм. Саме його нестача викликає порушення функціонування одного з головних внутрішніх органів.
Перга для потенції корисна з тієї причини, що вона уповільнює процеси передчасного старіння. Вона стимулює чоловічу сечостатеву систему за рахунок поліпшення процесу кровопостачання. Перга при безплідді виступає в якості замінника синтетично виробленого вітаміну Е. Вона корисна при різних гінекологічних захворюваннях. Перга при міомі матки сприяє її розсмоктуванню. При лікуванні мастопатії також використовується вказаний продукт.
Застосування перги для здоров’я
- Перга багата антиоксидантами, підвищує тонус організму, імунітет і вміст у крові гемоглобіну.
- Сприяє підвищенню чоловічої сили — це природний біостимулятор чоловічої потенції.
- Перга запобігає інсульти і допомагає при хворобах серцево — судинної системи.
- Пергу застосовують при вагітності, грудному вигодовуванні дитини.
- Перга позитивно впливає на організм дитини і рекомендується для застосування в дитячому харчуванні.
- для лікування нервової та ендокринної систем.
- Пергу застосовують для лікування шлунково — кишкового тракту: коліти, виразки шлунка і дванадцятипалої кишки.
- Бджолина перга застосовується і в косметології, її можна додавати в домашні креми, робити маски для обличчя — ваша шкіра буде оксамитовою і гла дкой. У поєднанні з прополісом перга добре допомагає при вугрової висипки.
Загальновідомий факт, що люди, які вживають пергу постійно, зберігають гарне здоров’я, ясність розуму, фізичну силу і живуть довго.
Протипоказання до лікування пергою
Незважаючи на величезну користь перги, вона має певні протипоказання до застосування. До них відносяться:
- алергія.
- цукровий діабет.
- можливість розвитку кровотеч.
- базедова хвороба.
Маткова міома, токсичний зоб, онкологія III-IV стадії не є протипоказаннями до прийому бджолиної перги, однак, при їх наявності в організмі людини рекомендовано проконсультуватися з лікарем. Варто дотримуватися дозування, їм встановлену, так як в противному випадку може розвинутися стан передозування. Для нього характерні такі симптоматичні прояви, як:
- свербіж шкіри.
- нудота, що переходить в блювоту.
- суглобові болі.
- сильні головні болі.
- гарячковий стан.
При їх виникненні варто відмовитися від прийому препарату, відразу ж звернутися до фахівця. Можливо, буде потрібно призначення симптоматичної терапії.
Як зберігати пергу в домашніх умовах?
Інформація про те, скільки зберігається пера в гранулах, вказана на упаковці товару. Це максимально чистий продукт, що пройшов ручну обробку людиною, а тому найкраще поміщати його в тканинний мішок, скляну банку з отвором. Далі тара ховається в місця, куди не дістануть сонячні промені.
Як приготувати мед з пергою
Придбати пергу можна в свіжому вигляді в сотах, зазвичай влітку, і в висушеної формі в будь-який час року. Як правило, після покупки бджолиний хліб відразу змішують з медом. Нектар значно покращує смак продукту і до того ж продовжує його терміни придатності.
Класичний алгоритм пропонує з’єднати пергу і мед в пропорції 1: 1. Свіжі стільники або сухі гранули подрібнюють за допомогою кавомолки або блендера, а потім заливають рівною кількістю рідкого нектару і збивають міксером. Однорідну готову суміш потрібно перекласти в скляну тару з щільно кришкою, що закручується.
При цьому дотримуватися традиційні пропорції перги з медом необов’язково. Бджолиний хліб і нектар можна перемішувати в співвідношенні 1: 2 або навіть 4: 1. Якщо вживати продукт в невеликих дозах, то високі обсяги бджолиного хліба в складі не завдадуть організму шкоди.
Рада! Найбільшою користю володіє суміш зі свіжих перги і меду. Компоненти для приготування продукту в такому випадку потрібно купувати у пасічників влітку.
Чим відрізняється перга від пилку?
Щоб зрозуміти, в чому різниця між пергою і пилком, варто розібратися в тому, що це таке. Пилок — похідне рослин, збиране бджолами, тоді як перга — продукт їх праці, утрамбовиванія і запечатування пилку в сотах. Ці продукти відрізняються і хімічним складом, і способами застосування. Особливості відмінності перги від пилку в тому, що перший продукт набагато корисніше для людини, ніж другий.
Можливі побічні ефекти і протипоказання
Чутливі люди при вживанні перги можуть відчути прояви алергії. Якщо знижувати цю сприйнятливість за допомогою введення продукту, то можна викликати важку анафілаксію та інші гострі реакції, хоча це і рідкісне явище.
Є відомості про розвиток гострого гепатиту зі світлочутливістю після того, як людина з’їла трохи бджолиного хліба. Все це говорить про необхідність консультації фахівця перед тим, як почати вживати цей продукт бджільництва.
ідентифікації протипоказань виявлено не було, але клінічно доведеною безпеки і ефективності перги щодо вагітних жінок і годуючих теж не існує.
Хоча проведені експерименти на щурах із застосуванням продукту під час їх вагітності свідчили про більш високому вазі щурят при народженні і зниженому рівні смертності.
Дотримуючись всіх рекомендації по використанню перги, і відвідуючи фахівця перед початком її вживання , ви убезпечите себе від можливих негативних наслідків. Здоров’я вам і вашим близьким!