Статтi про все на свiтi

Шипшина — це лікарська рослина, яке широко застосовується в народній і доказовій медицині.

Плоди, квіти, листя, гілки і навіть коріння шипшини використовуються як для приготування народних засобів, так і для готових лікарських препаратів.

Сучасна наука виявила і вивчила масу лікувальних властивостей шипшини. Він може захистити людину від хронічних захворювань і навіть раку, підвищити стійкість до хвороботворних агентів, омолодити шкіру і поліпшити стан волосся.

Чим він корисний — 8 фактів

Зупинимося докладніше на головних тезах про користь шипшини для нашого організму (з опорою на дослідження).

Багатий поживними речовинами

Читайте також: Загоюючий масло чайного дерева — повна інструкція (властивості , способи і особливості застосування, склад ефіру, відгуки)

Ягоди шипшини містять такі компоненти:
Найменування речовини Відсоток від рекомендованої потреби в день клетчатка116% вітамін A45% вітамін E25% вітамін C1111% вітамін B15% вітамін B217% вітамін PP6% калій2% кальцій6% магній4% фосфор2% железо17%
Шипшина — найбагатше джерело аскорбінової кислоти, яка є важливою для підтримки імунітету .

В складі також присутній маса антиоксидантів, які борються зі свобод ними радикалами, попереджаючи розвиток пухлин і деяких хронічних захворювань.

Шипшина має унікальне поєднання вітамінів, мінералів і антиоксидантів, які необхідні для підтримки здоров’я.

Володіє антиоксидантними властивостями

Шипшина містить поліфеноли, а також вітаміни C і Е. Дані речовини, за інформацією фахівців з Іспанії, вважаються найсильнішими антиоксидантами.

Антиоксидантні речовини нейтралізують вільні радикали, які ушкоджують клітини організму, викликають їх злоякісне переродження, підвищують ризик розвитку хронічних патологій.

Дослідження румунських вчених встановили роль шипшини в профілактиці токсичної пошкодження клітин підшлункової залози, нирок і печінки, розвитку аутоімунних патологій, а також захворювань опорно-рухового апарату, ендокринної (цукровий діабет II типу, ожиріння ) і серцево-судинної (атеросклероз) систем, раку.

Однак вміст антиоксидантів різниться в зави ності від сорту шипшини, часу збору врожаю, умов і висоти зростання. Найбільш корисні стиглі свіжі плоди, які ростуть над рівнем моря.

Завдяки антиоксидантам в складі, шипшина може використовуватися в цілях профілактики злоякісних пухлин і хронічних захворювань.

Бореться із захворюваннями серця і судин

Ряд зарубіжних досліджень підтвердив високу ефективність шипшини з метою зниження холестерину і профілактики розвитку серцево-судинних патологій.

Наприклад, фахівці Національного університету медичних наук (Ломбард) виявили, що прийом 47 грамів плодів шипшини в день протягом 1 місяця призводить до істотного зниження «шкідливого» холестерину в крові (ТАГ, ЛПНЩ, ЛПДНЩ). В результаті не утворюються атеросклеротичні бляшки на стінках артерій, не розвиваються такі відхилення, як ішемічна хвороба серця та інфаркт міокарда, хронічна ішемія головного мозку та інсульт.

За даними американських вчених високий рівень аскорбінової кислоти, що міститься в шипшині, пов’язаний з низьким рівнем смерті від захворювань серця і судин.

Як стверджують експерти з Великобританії, не менш важлива роль відводиться флавоноидам. Вони збільшують приплив крові до серцевого м’яза і знижують рівень артеріального тиску.

Шипшина попереджає розвиток найбільш поширених і фатальних серцево-судинних відхилень.

Попереджає розвиток цукрового діабету 2 типу

Експериментальним шляхом доведено, що прийом шипшини дозволяє знизити концентрацію глюкози в плазмі крові.

Читайте також: Трава пастуша сумка: лікувальні властивості і протипоказання

Ефект заснований на підвищенні чутливості інсулінових рецепторів на клітинах м’язової і жирової тканин до інсуліну. В результаті тканини починають ефективно поглинати цукор з крові.

Ягоди рослини також мають в складі харчові волокна, які уповільнюють всмоктування простих цукрів з просвіту кишечника, попереджаючи різкі скачки глюкози в крові після вживання їжі.

Шипшина допустимо вживати не тільки в цілях профілактики ендокринного захворювання, але і для його терапії (щоб знизити дози цукрознижувальних медикаментів).

Плоди шипшини пригнічують інсулінорезистентність — головний механізм розвитку цукрового діабету 2 типу, що робить їх високоефективними з метою профілактики і навіть лікування даного захворювання.

Зміцнює імунітет

Шипшина — рекордсмен серед усіх ягід, фруктів і овочів за вмістом аскорбінової кислоти.

За даними досліджень експертів з Нової Зеландії, вітамін C має такі властивості:

• стимулює утворення і диференціювання лімфоцитів.
• підсилює фагоцитарну активність лімфоцитів.
• підвищує здатність всіх клітин імунної системи розпізнавати і знищувати чужорідні агенти.
• покращує роботу бар’єрних тканин (шкіра, слизові оболонки).

Плоди також багаті вітамінами E і A, поліфенолами, які підтримують протікання обмінних процесів і, як наслідок, допомагають імунітету працювати ефективно.

При регулярному додаванні будь-яких компонентів рослини в дієту рідше зустрічаються інфекційно-запальні захворювання дихальних шляхів (включаючи пневмонію).

Шипшина — потужний стимулятор імунної системи. Він дозволяє знизити ризик розвитку респіраторних інфекцій.

Нормалізує травлення

Шипшина несе в собі масу переваг для травної системи. Він здатний:

1. Поліпшити склад мікрофлори . Ягода збільшує чисельність дружніх мікроорганізмів, пригнічує ріст і поділ патогенних і умовно-патогенних представників мікробіоценозу. В результаті живильні речовини засвоюються краще, запальні ураження товстої кишки і геморой зустрічаються рідше.
2. Попередити діарею і запори . Шипшина нормалізує моторно-евакуаційну функцію кишечника, розм’якшує калові маси, збільшує кратність стільця. При діареї запобігає виведення надлишкових обсягів рідини з організму.

Окремо вивчається роль плодів шипшини в попередженні загострення хронічних захворювань шлунка, дванадцятипалої і тонкої кишки.

Важливо пам’ятати, що шипшина підвищує кислотність шлункового соку. Це вбиває Helicobacter Pylori (головного збудника гастриту), але при цьому збільшує ймовірність появи виразок.

Також продукт підсилює виділення соків підшлункової залози і жовчі, знижує ризик утворення каменів у жовчному міхурі.

ягоди шипшини можуть використовуватися для підтримки здоров’я травної системи.

Уповільнює старіння шкіри

Вітамін C в складі шипшини прискорює синтез колагену — структурного білка шкіри, що відповідає за її еластичність.

Читайте також: Користь та шкода анісу для здоров’я: лікувальні властивості, фото насіння, плодів

Додатково вітамін C захищає клітини від шкідливої ​​дії сонячного випромінювання, активує трофіку і доставку поживних речовин. До даних висновків прийшли експерти з Нової Зеландії.

В складі плодів також присутній особливий каротиноид — астаксантин, який гальмує руйнування вже наявного колагену, тим самим омолоджує шкіру.

При регулярному прийомі рослини рідше зустрічаються зморшки і обвисання шкіри. Особливо добре ефекти відчутні на обличчі і шиї.

В складі шипшини присутній ряд активних речовин, які збільшують вміст колагенових волокон в шкірі, сповільнюючи її старіння.

Допомагає схуднути

Шипшина містить тілірозід — особливий антиоксидант, що прискорює руйнування клітин жиру.

Експерименти на тваринах, проведені під керівництвом японських фахівців, виявили, що маса тіла знижується на 3-7% за 8 тижнів при збільшенні частки екстракту шипшини в раціоні до 1%.

Схожі результати показали дослідження на людях. Прийом аналогічного обсягу екстракту шипшини дозволяє збільшити кількість м’язової тканини в організмі, знизити загальну вагу тіла.

Шипшина в будь-якому вигляді рекомендується вживати всім чоловікам і жінкам, які страждають ожирінням або мають надлишкову масу тіла. Рослина не втручається в гормональні механізми регуляції жирової тканини і повністю безпечно.

Шипшина надає істотну допомогу в схудненні. Його можна приймати в цілях профілактики і навіть терапії ожиріння.

Можлива шкода

В окремих випадках, шипшина може завдати шкоди здоров’ю і привести до розвитку таких побічних ефектів:

1. Травми слизових оболонок . Шипшина стимулює вироблення всіх травних соків, що може погіршити перебіг гастриту, дуоденіту або виразкової хвороби. А ось при атрофічному ураженні слизової шлунка рослина, навпаки, корисно.
2. Алергічні реакції . Шипшина — сильний алерген. При його прийомі (на тлі підвищеної індивідуальної чутливості організму) можлива поява кропив’янки або анафілактичного шоку.
3. Погіршення роботи печінки і нирок . Прийом плодів у великих дозах (понад 1 кг за раз) може привести до функціональної недостатності даних органів. При важких захворюваннях нирок і печінки шипшина протипоказаний.
4. Зниження ефективності протизаплідних і антипсихотичних засобів . Високі дози аскорбінової кислоти в складі рослини взаємодіють з даними медикаментами і можуть привести до небажаної вагітності, передчасним місячним, а також порушити роботу центральної нервової системи.
5. Зневоднення при прийомі фуросеміду . Рослина має слабку сечогінну ефектом (виводить рідину з організму через нирки). Однак шипшина підсилює дію фуросеміду в десятки разів.

Шипшина, ймовірно, корисний для вагітних жінок. Він стимулює виведення зайвої рідини з організму матері під час вагітності (профілактика набряків), знижує ризик розвитку токсикозу і гестозу.

Продукт також стимулює лактацію після пологів (у перші 2-3 місяці). Однак дія на організм плоду і новонародженого (при годуванні груддю) не вивчалася ні в одному з проведених досліджень.

Шипшина несе в собі ризики для здоров’я. Нераціональний підхід до прийому ставить користь під сумнів.

Рекомендації дієтологів при схудненні

Досвідчені дієтологи стверджують, що шипшиновий відвар — це ефективне додатковий засіб при схудненні. Напій містить безліч мікроелементів, які прискорюють обмін речовин. Для вираженого ефекту важливо регулярно вживати шипшина, не менше трьох разів на день до їди. Для схуднення варто приймати чай, заварений в термосі при температурі не вище 70 градусів.

Однак, це лише додатковий метод. Правильне харчування і фізичні навантаження допоможуть схуднути швидше.

Напій здатний:

• нормалізувати обмінні процеси.
• вивести токсини і зайву рідину з тіла.
• позбутися шлаків.
• поліпшити роботу шлунково-кишкового тракту.

Шипшиновий настій допоможе прибрати набряки, зробити целюліт менш вираженим. Для посилення ефекту в чай ​​можна додати натуральні жіросжігателі: імбир, лимон, корицю.

Використання в народній медицині

Плоди, листя, пелюстки, стебла і корінь шипшини з давніх часів використовуються для лікування різних захворювань. Однак, всупереч поширеній думці, шипшина не завжди показаний до прийому при певних станах.

Розглянемо основні показання:

1. При цукровому діабеті . Рослина знижує рівень цукру в крові і захищає підшлункову залозу від інфекційного і аутоімунного ураження (панкреатит).
2. При гастриті . Шипшина корисний тільки при атрофічному гастриті, коли секреція травних соків знижена. При інших (найбільш поширених) запальних ураженнях шлунка він шкідливий.
3. Для здоров’я кишечника . Ягоди корисні літнім людям, у яких найчастіше зустрічаються запори і різних кишкові розлади. Вони підтримують склад мікрофлори, мають протимікробну і зміцнює дією.
4. Від подагри . Шипшина руйнує скупчення сечової кислоти в тканинах суглобів, знижуючи ризик розвитку подагри.
5. Для здоров’я печінки . Рослина не тільки нейтралізує частина токсичних речовин, допомагаючи працювати даному органу, а й сприяє зняттю запалення і регенерації гепатоцитів.
6. При геморої . Шипшина загоює травмовані тканини і судини прямої кишки, зменшує вираженість набряку і запальних змін, тим самим полегшуючи протягом геморою.
7. Від холециститу . Шипшина — природний спазмолітик. Він усуває м’язову напругу жовчного міхура і вбиває хвороботворні бактерії. При спільному прийомі з антибіотиками знижує ризик появи диспепсичних розладів.
8. Від підвищеного тиску . Плоди шипшини, як уже було сказано, розширюють стінки артерій і знижують рівень артеріального тиску. Вони обов’язково повинні бути присутніми в раціоні гіпертоніків.

Також шипшина часто використовують для терапії «чоловічих захворювань». Вважається, що він ефективний при простатиті та доброякісної гіперплазії передміхурової залози, стимулює потенцію.

Лікарська рослина міцно увійшло в народну медицину, де прекрасно зарекомендувало себе в цілях терапії багатьох патологій.

Рецепти цілющих коштів

Розглянемо найпопулярніші і прості в приготуванні рецепти народної медицини на основі шипшини. Для всіх рецептів рекомендується попередньо висушити плоди. Для цього чудово підійдуть сонячні промені або звичайна духовка.

Чай з плодів

Будуть потрібні:

• 2 ст. л. подрібнених сушених ягід шипшини.
• 250 мл окропу.

Приготування:

Читайте також: Лікувальні властивості і протипоказання монарди, як застосовувати

1. Заварити плоди окропом.
2. Настояти протягом 10-15 хвилин. Бажано використовувати скляний або емальований посуд.

Отриманий чай з шипшини рекомендується змішати із зеленим чаєм або каркаде (в пропорції 1: 1), додавати чорні сорти чаю не рекомендується.

Лікувальний напій приймається по 250 мл 2 рази на день (після їжі) для зниження холестерину в крові і профілактики раку.

Відвар з плодів

Інгредієнти:

• 3 ст. л. плодів рослини.
• 400 мл окропу.

Рецепт:

1. Залити плоди шипшини окропом у будь-який емальованому ємності.
2. Поставити на вогонь, довести до кипіння. Варити на повільному вогні 20-25 хвилин.
3. Зняти з вогню, накрити кришкою або укутати щільною тканиною.
4. Наполягати 40-60 хвилин.

У відвар шипшини додають 2-3 ч. л. натурального меду і приймають 3 рази на добу (через півгодини після прийому їжі). Він дозволяє зміцнити імунітет в період респіраторних інфекцій (захищає від застуди), а також боротися з інфекціями сечовивідних шляхів (цистит, пієлонефрит).

Домашня настоянка

Необхідні:

• 150 грамів плодів шипшини.
• 50 грам плодів глоду.
• 100 мл натурального меду.
• 4 л горілки.

Схема приготування:

1. Змішати всі інгредієнти до отримання однорідної маси.
2. Розлити по скляних ємностей. Щільно закрити пробкою або кришкою.
3. Поставить в темне прохолодне місце на 30-40 днів.

Отримане цілющий засіб використовується для лікування гіпертонії, анемії (піднімає рівень гемоглобіну) і з метою поповнення дефіциту вітаміну с в організмі.

Рекомендується пити по 2-4 мл настойки шипшини 5-6 разів на день відразу після їжі. Тривалість лікування не обмежена.

Настій

Компоненти:

• 2 ст. л. висушених плодів.
• 1 л окропу.

Приготування:

1. Помістити ягоди в термос, залити окропом.
2. Закрити термос кришкою, укутати шерстяним шарфом або інший тканиною.
3. Настоювати не менше 6-12 годин.

Настій приймається 2-3 рази на день по 200 мл протягом 2 тижнів. Основними показаннями є: зниження імунітету і захворювання коронарних судин.

Сироп

Для приготування потрібні:

• 1 кг цукру.
• 1,2 кг плодів шипшини.
• 1,2 л води.

Рецепт:

1. Змішати всі компоненти в емальованій каструлі.
2. Поставити на вогонь. Довести до кипіння і варити на повільному вогні 1 годину. Кожні 5-10 хвилин поїзд потрібно перемішувати.
3. Зняти з вогню, остудити до кімнатної температури.

Приймається для усунення набряків і поліпшення настрою (по 1-2 ч . л. 5 раз в день). Можна додавати сироп в чай ​​або інші напої.

Зберігається складу в холодильнику в щільно закритій скляній банці до 4-6 місяців.

Розчинна порошковий напій

Порошкоподібний шипшина купується в магазинах (продається в пакетиках).

Для приготування лікарського напою 2 ч. л. швидкорозчинній суміші заливаються 150 мл теплої або гарячої води, за смаком додається цукор або мед.

Приймати по 150 мл 2-3 рази на день в період активного перебігу інфекційних захворювань та нестабільному рівні артеріального тиску.

Різноманіття рецептів дозволяє розкрити біологічний потенціал шипшини.

Особливості збирання, заготівлі та зберігання

Збирати ягоди рекомендується в період їх інтенсивного цвітіння, зрозуміти це можна по відстовбурченою листя рослини. Стиглі плоди мають інтенсивний червоний колір і тверду структуру. Збирати плоди необхідно до настання морозу, щоб зберегти всі корисні властивості.

Перед заготовками потрібно уважно оглядати ягоди, викидати пошкоджені. Сушити плоди потрібно в темному приміщенні, куди не проникають сонячні промені. Для процедури їх розкладають на щільної поверхні тонким шаром. Сушать близько місяця.

Коли заготовка готова, ягоду очищають від плодоніжки, сухого листя і поміщають в скляну чисту ємність, накривають марлею. Зберігати продукт дозволено в прохолодному приміщенні, в яке не проникає сонце.

Шипшина — унікальна рослина, що допомагає впоратися з багатьма недугами в організмі. Однак перед застосуванням продуктів на основі плодів шипшини варто враховувати особливості свого організму, звертати увагу на переносимість тих чи інших компонентів, а в деяких випадках радитися з лікарем.

Косметологія

Пелюсткова троянда активно використовується і в косметологічних цілях. Вона дозволяє усунути ряд косметичних дефектів, поліпшити стан волосся:

1. Для обличчя . Рослина використовується для приготування рожевої води, масок, зволожуючих кремів і лосьйонів, молочка для вмивання. Шипшина підвищує гладкість і еластичність шкіри обличчя, усуває дрібні зморшки, перешкоджає появі ділянок обвисання.
2. Для волосся . Плоди і коріння живлять волосяні фолікули, роблять волосся менш ламким, усувають жирний блиск. У народній медицині за допомогою відвару шипшини лікують лупу і облисіння.

Широко поширена практика застосування масла шипшини. Воно прискорює загоєння дрібних саден і порізів, усуває пігментні плями.

Шипшина прекрасно зарекомендував себе в косметології. Він дозволяє поліпшити естетику шкіри і волосся, омолодити образ.

Кулінарія

Дика троянда придатна і для смачних страв. На основі рослини можна приготувати:

1. Компот . Одночасно вважається смачним десертом і цілющим відваром. Його приймають разом з медом і м’ятою (або мелісою) для терапії серцево-судинних і ендокринних захворювань.
2. Вино . Покращує трофіку тканин (особливо важливо при цукровому діабеті і нейропатії), знижує артеріальний тиск, нормалізує тонус коронарних судин.
3. Варення . Не бракує в цукрами і може використовуватися тільки в помірних кількостях. Зазвичай його застосовують при простудних захворюваннях. Воно усуває закладеність носа і біль в горлі.

Різні напої та страви з шипшини — смачний спосіб отримати масу вітамінів, мінералів і антиоксидантів.

Як впливає шипшина на тиск

При наявності гіпертонічної хвороби, дуже корисні настоянки і відвари з шипшини. Вони допоможуть знизити тиск і відновити еластичність судин. Підтримують в нормальному стані серцевий м’яз і процес кровотворення. Для приготування настоянки, 2 столові ложки плодів заливають склянкою окропу, настоюють. Приймають по половині склянки після прийому їжі, через годину. Щоб поліпшити ефект, в суміш рекомендується додавати плоди глоду.

При гіпотонії використовуються спиртові настоянки, які будуть підвищувати тиск. На настоянки потрібно 500 мл горілки, в яку поміщають 100 г подрібнених ягід. Наполягають суміш в темному місці протягом тижня. Потім п’ють по 25 крапель перед кожним прийомом їжі за 30 хвилин.