У чому полягає шкода і користь манго для організму жінки

Фрукт манго

Де росте

Зростає манго в тропічних країнах, а батьківщиною цього вічнозеленого дерева, що плодоносить великими смачними плодами, вважається Індія. На індійських землях манго і сьогодні благоденствує, купаючись в променях спекотного сонця. Також він росте в Пакистані, Єгипті, Індонезії, Таїланді.

Всього в природі існує до 30 видів цього фрукта.

Який смак

Манго має цікавий смак — мікс персика і ананаса, приправленого морквяної солодкістю. Це поєднання зачаровує, його хочеться пробувати знову і знову. Не дивно, що у манго багато шанувальників далеко за межами його тропічної батьківщини.

Плоди бувають червоно-зеленого і жовтого кольорів. Колір мало впливає на смакові якості плоду, якщо мова йде про стиглому фрукті.

Як виглядає: фото

Читайте також: Рецепт кунжутного молока і як правильно приймати кунжут

Дерева манго дуже високі, під сорок метрів. Правда, культурні види зростанням поменше, зате плодів приносять набагато більше. Самі плоди великі, окремі екземпляри досягають двох кілограмів. Середнього розміру манго важать приблизно з півкіло. Листя у дерев щільні, довгі, до півметра в довжину.

Молоді деревця красуються в рожевому і помаранчевому вбранні — такого кольору листя. Коли дерево дорослішає, листя рожевого забарвлення змінюють на червоний, а потім стають зеленими. У період цвітіння дерева вкриваються жовтими або білими квітами, це видовище не може залишити байдужим. Маленькі квіти складаються в потужні грона, кожна така гроно — майже півметра.

манго для жінок при вагітності

Багатий вітамінно-мінеральний склад манго, безсумнівно, піде на користь вагітній жінці і її майбутній дитині.

користь при вагітності:

• вітамін А покращує роботу плаценти, бере участь у формуванні органів зору і тканин плода.
• фолієва кислота запобігає розщеплення неба і порушення формування нервової трубки у дитини.
• вітамін С підвищує імунітет, захищає від інфекцій і окислення клітин.
• вітаміни групи В зменшують прояви токсикозу.
• магній знижує гіпертонус матки, нормалізує сон.
• залізо — профілактика анемії.
• калій запобігає появі набряків, з табілізірует водний баланс в тканинах.
• пектин і клітковина нормалізують роботу шлунково-кишкового тракту, усувають запори.

Через екзотичності фрукта вживати його краще з обережністю, по 50-100 г на добу, щоб не спровокувати алергію. При появі неприємних відчуттів в шлунку, наприклад, печії або нудоти, від цього фрукта краще відмовитися.

При грудному вигодовуванні

Після пологів в період годування грудьми організм жінки виснажений, а немовляті потрібні поживні речовини і вітаміни.

Користь манго в цій ситуації очевидна:

• калій покращує вироблення молока.
• харчові волокна нормалізують стілець не тільки матері, але й дитини.
• природні цукру відновлюють енергію, розтрачену на пологи і годування.
• вітаміни Е, С, А, омега 3 позитивно впливають на імунітет.
• лютеїн і зеаксантин сприяю розвитку зору дитини.

При появі висипань у немовляти манго краще замінити на менш алергенні фрукти.

Це цікаво:

Що таке мангольд, як його правильно їсти і чим він може бути корисний

чи допомагають апельсини при схудненні і чи не можна від них набрати вагу

Користь фрукта

Манго — дивовижний дар природи. У ньому багато корисних речовин, вітамінів, мінералів.

Так, в ньому багато аскорбінової кислоти, яка, як усім відомо, підвищує рівень імунітету організму. Багато бета-каротину, який відповідає за бадьорість організму. Багато вітамінів В і Е, без яких неможливе нормальне функціонування багатьох органів. Калій та магній, що містяться в манго, підтримують роботу серця і судин, фосфор відповідає за здоров’я кісток. У плодах багато корисних амінокислот, цукрів, синтезованих в організмі. Є фенольні сполуки, поліфеноли, які виступають антиоксидантами і захищають клітини від ушкоджень, а також відповідають за якість крові.

Читайте також: Здоров’я нирок: що для них корисно, а що шкодить? Як лікувати запалення?

Манго допомагає при:

1. Гіпертензії.
2. Больових менструаціях.
3. Хвороби нігтьових пластин.
4. ожирінням.
5. недокрів’ї.

Фрукт радять застосовувати:

1. Для активної роботи мозку .
2. Як захист від онкологічних захворювань.
3. Для зниження ваги.
4. Для виведення з організму зайвого холестерину.
5. Для підтримки чоловічої сили.
6. Для зниження болю під час фізичних тренувань.
7. Для підтримки здоров’я вагітних і плода.

Манго можна їсти і годуючим мамам, якщо, звичайно, смак фрукта не в новинку, якщо жінка ласувала ним і до вагітності. Однак вживати в їжу потрібно маленькими порціями, щоб не викликати алергічну реакцію у немовляти.

Дітям манго є можна, але не раніше дворічного віку. Найкращий варіант — протерті пюре.

Хімічний склад продукту

Поживна цінність манго (100 г) і процентне співвідношення денної норми:

• Харчова цінність
• Вітаміни
• Макроелементи
• Мікроелементи

• калорії 60 ккал — 4,21%.
• білки 0,8 г — 0,98%.
• жири 0,4 г — 0,62%.
• вуглеводи 15 г — 12%.
• харчові волокна — 1,6 г — 8%.
• вода — 83,5 г — 3,26%.

• А 54 мкг — 6 %.
• З 36,4 мг — 40,4%.
• Е 0,9 мг — 6%.
• До 4,2 мкг — 3 , 5%.
• В1 0,028 мг — 1,9%.
• В2 0,038 мг — 2,1%.
• В4 7,6 мг — 1 , 5%.
• В5 0,197 — 4%.
• В6 0,119 мг — 6%.

В9 43 мкг — 10,8%.

• бета-каротин 0,64 мг — 12,8%.
• РР 0,669 мг — 3,3%.

• калій 168 мг — 6,7%.
• кальцій 11 мг — 1,1%.
• магній 10 мг — 2,5 %.
• натрій 1 мг — 0,1%.
• фосфор 14 мг — 1,8%.

• залізо 0 , 16 мг — 0,9%.
• марганець 0,063 мг — 3,2%.
• мідь 111 мкг — 11,1%.
• селен 0 , 6 мкг — 1,1%.
• цинк 0,09 мг — 0,8%.

Протипоказання

Манго, незважаючи на його корисність, потрібно виключити з раціону людям, які страждають алергічними реакціями. Набряк Квінке через смачного плоду — малоприємний «сюрприз».

Небезпечно є зелені плоди, в них занадто багато аскорбінової кислоти. Це може викликати шлункові спазми.

Багато манго їсти не рекомендують. Максимум — пара плодів на добу, інакше можна порушити роботу травної системи. Крім того, потрібно пам’ятати, що фрукт заборонено вживати разом з алкогольними напоями, цей плід значно уповільнює розщеплення етилового спирту.

Варто поберегтися і не ласувати екзотичним плодом, якщо є проблеми з нирками, хвороби печінки.

Склад і харчова цінність

В м’якоті манго знаходиться значна частина таблиці Менделєєва. До складу плодів входять:

• кальцій.
• фосфор.
• цинк.
• залізо.
• марганець.
• калій.
• селен.
• магній.
• мідь.
• слідові кількості інших мікроелементів .

в плодах мангіфери присутні важливі для людського організму амінокислоти, в тому числі незамінні.

Вітамінний склад: A, B, D, E, K, PP і високі дози вітаміну C. У деяких сортах на 100 г м’якоті припадає до 175 мг аскорбінової кислоти. Для порівняння: в лимонах її зміст не перевищує 40 мг на 100 г.

• Фруктова м’якоть містить велику кількість вкрай корисних для здоров’я каротиноїдів, які надають плодам насичений жовто-оранжевий колір.
• Шкірка і листя манго багаті танинами — поліфенольними сполуками з широким спектром корисних властивостей. Нагадаємо, що подібних речовин особливо багато в чорному, зеленому та інших сортах чаю.
• З кісточок манго добувають мангустін (не плутати з однойменною тропічним фруктом) — хімічна речовина з вираженими жарознижуючі властивості.

Плоди мають досить високою калорійністю: 67 ккал на кожні 100 м Це пояснюється присутністю великої кількості вуглеводів: понад 11%. Білки і жири, навпаки, складають не більше 0,5% на кожну групу поживних речовин.

Читайте також: Чи можна їсти кедрові горіхи під час вагітності? Користь і шкода, протипоказання і правила вживання

Як вибрати стигле

На прилавках магазинів можна зустріти два види манго — жовтого і зеленувато-червоного кольору. Щоб вибрати стиглий плід, потрібно звертати увагу на колір плоду і його щільність.

Фрукт жовтого кольору вибирати просто: чим насиченіший колір, тим плід більш стиглий.

Якщо продаються зелено-червоні плоди , то, орієнтуючись на колір, можна помилитися і купити незрілий фрукт. Тому потрібно взяти плід в руку, злегка здавити. Плід повинен відновити форму після здавлювання. На хорошому плоді не повинно залишатися вм’ятини.

Якщо плід зовсім стискається, то він незрілий, його брати не слід. Але якщо є бажання купити фрукт, краще покласти його дозрівати. І не в холодному місці! У холодильнику манго так і залишиться незрілим. Краще обернути плід в папір і залишити на кілька днів.

Особливості зберігання

Незважаючи на те, що манго — це тропічний фрукт, його слід зберігати в холодильнику або в холодному приміщенні. Зберігання при кімнатній температурі зменшує виразність смаку плода, прискорює його псування.

Як зберігати недоспелий плід?

Щоб недоспелий фрукти дозріли належним чином, покладіть їх в паперовий пакет, на 2-3 дня залиште при кімнатній температурі. Можна додати в пакет яблуко, яке прискорить процес дозрівання.

Зберігання манго в холодильнику

Стиглі фрукти помістіть в поліетиленовий пакет, покладіть в холодильник. Термін зберігання в холоді — до 5 днів.

Як зберігати розрізаний плід?

Ви використовували екзотичний фрукт як компонент страви, і шматочок залишився? Подивіться кілька порад, як зберегти його максимально свіжим до наступного споживання.

• У плоді залиште кісточку. Якщо в рецепті використовуєте тільки половину фрукта, використовуйте його без кісточки. Зберігайте манго в холодильнику.
• Помістіть фрукт в пластиковий закривається пакет, перед закриттям випустіть якомога більше повітря.
• Протріть зріз фрукта оливковою олією, помістіть його в пластикову коробку.
• Зріз манго покрапав лимонним соком, помістіть в пластикову коробку. Ця рада найбільш ефективний.

Чи потрібно чистити від шкірки

Манго — відмінний десерт. Його можна їсти сирим, зрізавши скоринку, а можна використовувати як інгредієнт в стравах. З ним готують салати, закуски, основні страви з м’ясом і рибою, піддаючи плоди термічній обробці. Гарний з фрукта сік. Кулінарні шедеври з манго також мають своїх шанувальників.

Перед приготуванням плід миють, знімають скоринку. М’якоть нарізають. Якщо плід твердий, можна розрізати на шматочки. Якщо м’який, то для того, щоб вийняти м’якоть, можна взяти звичайну ложку і зішкребти м’якоть зі стінок шкірки.

Чому манго їдять без шкірки? Вся справа в її твердості і отруйному складі. Шкірка захищає м’якоть від зовнішніх чинників, і це головне її призначення. Але в їжу шкірку вживати не можна. В її складі токсична смола урушіол, яка небезпечна для здоров’я. Навіть мала кількість з’їденої шкірки може спровокувати розлади шлунка і кишечника.

урушіол також може викликати алергічну реакцію. Деякі люди, особливо схильні до прояву алергії, легко захворіють навіть при дотику до шкірці манго. На шкірі з’являється почервоніння, пухирі, як при опіку кропивою. Таким людям потрібно бути гранично обережними, ласуючи екзотичним фруктом.

Як правильно їдять

Гурмани радять їсти манго сирим, щоб краще насолодитися смаком. Для цього фрукт чистять і нарізають. Щоб видалити скоринку, потрібно на плоді зробити надрізи, поглибивши ніж і розділити на кілька частин, середня з яких — з кісточкою. Шкірку зрізати.

Можна використовувати інший варіант, коли манго поділяють на три частини, в середній частині — кісточка. Ножем в кожній частині частки роблять поздовжні надрізи, а потім ложкою виймають м’якоть, залишаючи шкірку.

Манго їдять невеликими шматочками. Можна покласти шматочки в салат, приготувавши десерт, а можна запекти або згасити з овочами, фруктами, м’ясом, рибою. Фрукт також використовують для приготування варення, мармеладу, інших вишуканих солодощів.

Як і скільки можна зберігати

Зазвичай плоди манго, що транспортуються з Індії в інші країни, знімаються з дерева ще зеленими. В дорозі на ринок плід мало-помалу зріє. І все одно на прилавках магазинах рідко зустрінеш стиглі екземпляри. Такий напівстиглих фрукт повинен полежати, перш ніж його відправлять в їжу. Незрілий плід зазвичай поміщають в місце, де багато світла. Нехай з зеленим плодом по сусідству буде стигле червоне яблуко, так манго швидше поспіє. Через п’ять днів плід можна їсти.

Тримати плоди потрібно в холодильнику, якщо є бажання їх зберегти якомога довше. У холоді манго може не псуватися місяць. Однак потрібно пам’ятати, що у нього з часом губляться смакові якості.

Як є фрукт пітахайя

Застосування фрукта в народній медицині

Читайте також: Як проростити горох в домашніх умовах для їжі і якими корисними властивостями він володіє?

Народні цілителі з манго готують корисні зілля, які допомагають при багатьох хворобах. Так, з листя готують відвар, який стає незамінним при лікуванні діабету. Цей же відвар отримують хворі серцевими захворюваннями, що страждають на варикозну хворобу, хворобами шлунка. Зілля застосовують як сечогінний засіб, а також засіб для згортання крові.

мангового соком лікують дерматити, інші шкірні захворювання. Свіжий сік також хороша профілактика атеросклерозу.

Мангові приправи допомагають позбутися від печії, а насіння цього дивного рослини — від астми.

Цілителі використовують не тільки плоди і листя, а й кору. Знахарі наполягають кору і лікують вийшов зіллям діабет, варикоз. Часом відвари готують і з кори, і з листя.

Як приготувати сік з манго?

Купити сік манго в чистому вигляді практично неможливо в наших магазинах, т.к . найчастіше цей напій змішують з іншими фруктовими соками, маркіруючи товар «мультифруктовий», до того ж завжди додають цукор, воду і різні консерванти.

З цієї причини набагато корисніше для здоров’я буде зробити фреш самостійно зі свіжих плодів. Рецепт соку з манго дуже простий. Якщо в господарстві є спеціальна соковижималка, то досить пропустити через неї підготовлену м’якоть. Однак найчастіше в розпорядженні виявляється блендер, за допомогою якого також можна приготувати свіжий натуральний напій.

Як зробити сік з манго :

• Вимити плід під проточною водою. Очистити манго — зняти шкірку, видалити кісточку.
• Подрібнити м’якоть на дрібні кубики і перебити в блендері до утворення однорідної маси. Виходить досить густа консистенція.
• Віджати отриману кашку через дрібне металеве сито. Це дозволить видалити зайву м’якоть і прожилки, зробивши сік більш рідким і однорідним.

Іноді господині, щоб приготувати сік з манго в домашніх умовах, додають разом з нарізаною м’якоттю невелику кількість води, цукру і льоду. Це дозволяє швидко зробити освіжаючий напій.

Іноді манговий напій готують навіть з запечених плодів. Така теплова обробка дозволяє приготувати відмінне народний лікарський засіб від бронхіту і пневмонії.

Календар дозрівання фрукта

У тропічних країнах, де росте манго, гаряча пора дозрівання та збору врожаю припадає зазвичай на весняні місяці. Так, в Таїланді фрукт дозріває в березні і квітні. Це відноситься до ранніх сортів. Пізні сорти з’являються ближче до літніх місяців. В Єгипті урожай збирають з другого літнього місяця по вересень включно. У Домінікані плоди починають збирати в травні, в Хургаді — в серпні. Період плодоношення в Індонезії — з пізньої осені по січень.

Як правило, манго дозріває близько п’яти місяців.

Відгуки

— Люблю манго! Це такий смак, який ні з чим не порівняти. Головне вибрати свій добрий врожай, щоб кісточка знову ж таки не була занадто великою. Я розрізаю його зазвичай на кілька частин, а потім сіточкою розрубують м’якоть на маленькі шматочки. Люблю є просто манго, в салати не кладу.

Тамара, Сургут

— Мені порадили їсти манго, щоб знизити холестерин. З побоюванням поставилася до екзотичного продукту. Але смак сподобався, стала додавати в кашу. Через місяць аналізи показали, що рівень холестерину знизився!

Вікторія, Красноярськ

— А я використовувала дієту з манго, коли потрібно було терміново схуднути. Між іншим, скибочку фрукта легко відбиває бажання поїсти солодкого або шоколаду.

Ольга, Саратов

— У мене дружина обожнює сік манго, сама його робить, для цієї мети і соковижималку купили. Треба відзначити, що фрукт дійсно підвищує імунітет. Всі друзі взимку хворіли неодноразово, а ми з дружиною хоч би чхнули. Ось що значить вітаміни в свіжому вигляді.

Олексій, Уфа

— Купував, не сподобалося. Ні, сам фрукт начебто нормальний, але у мене алергія на шкірку. Обсипало кропивницею. Більше не їм.

Володимир, Тула

— І у мене алергія на манго. Причому на весь фрукт, і на шкірку, і на м’якоть. Сильна алергія, навіть швидку викликали. Тепер манго ніколи не купую.

Оксана, Нев’янськ

Король фруктів, як часом називають манго, принесе чимало користі організму, якщо його вживати в їжу помірно, брати виключно стиглі плоди . Тоді можна на власні очі переконатися, що шкіра стане більш гладкою і немов почне сяяти зсередини, з’явиться бадьорість, організму додадуться сили для протистояння інфекцій.

Здоров’я Вам і Вашим близьким! Наталя Белокопитова.

Користь і шкода для жінок

Для представниць прекрасної статі плоди манго просто неоціненні — вони сприяють збереженню молодості і краси. Залізо, що входить до складу цих фруктів, запобіжить розвитку недокрів’я у тих, чиї менструації рясні.

Хоча обговорюваний фрукт досить калорійний, його можна вживати навіть в той час, коли знаходишся на дієті. З його допомогою активізуються процеси травлення, біохімічні реакції приходять в норму, в результаті чого йде процес зниження ваги. При цьому не за рахунок потрібних для організму речовин.

Плоди манго є афродизіаком. Після їх вживання підвищується лібідо, краще починає працювати репродуктивна система. Це стосується як жінок, так і чоловіків. Але ось є такі ласощі і пити міцні алкогольні напої не можна. Можуть виникнути коліки і розлад кишечника. Ці явища будуть особливо неприємними під час романтичного побачення.

Чому, перераховуючи корисні властивості манго, одночасно говорять про його шкоду? Існує індивідуальна непереносимість цього фрукта, що виражається, перш за все, в алергічних реакціях.

Після вживання в їжу цього екзота можливе виникнення почервоніння шкіри, дерматитів. Тому починати знайомство з ним слід обережно, а перший раз взагалі варто лише спробувати.