Статтi про все на свiтi

Вітаю вас, дорогі читачі! Восени хурма — головний конкурент яблук. Зізнатися, я обожнюю цей фрукт. І не розумію людей, які його не люблять і звинувачують у надмірній твердості, терпкості, недостатньою солодощі. Моя дружина їсть хурму з особливим задоволенням, тому що знає, наскільки вона корисна для жіночого здоров’я.

Саме з цієї причини цю статтю я присвячую яскраво-оранжевим, смачним кулькам. Тема цього матеріалу — хурма користь і шкода для організму жінки.

Нижче я розповім не тільки про користь ягоди для жінок, і всіх інших. Але і те, кому з цим фруктом потрібно бути обережним. А ще — як саме його краще споживати, для максимального ефекту!

Короткий лікнеп

Хурма — улюблений усіма плід дерев, які ростуть в основному в субтропіках. Окремі вічнозелені дерева цього плода здатні жити і плодоносити кілька сотень років! Хурму їли і вирощували ще в Стародавньому Китаї. Звідти вона поширилася по країнах Азії, і далі — по світу.

Причому це — не фрукт, а саме ягода. З латинської мови слово «хурма» перекладається, як «їжа богів». І це неспроста, адже в цьому плоді є цілий набір незамінних для здоров’я корисностей.

Читайте також: Яблучний оцет з медом і водою користь, способи прийому

Вживати її можна майже всім. Вона буде корисна і для людей похилого, і для дітей, і навіть при вагітності.

Як вибрати смачну хурму?

Якщо ви хочете купити зрілу і солодку хурму, зверніть увагу на зовнішній вид. Стиглі плоди мають яскраво-оранжевий колір і коричневі листочки. На шкірці не повинно бути вм’ятин, тріщин і темних плям. Якщо при натисканні на плодах залишається ямка, значить вони вже втратили більшу частину вітамінів і почали псуватися.

Один з кращих сортів, доступних на російському ринку — іспанська хурма Persimon Bouquet. Вона дуже солодка на смак і зовсім не в’яже. Плоди більші, ніж у звичного всім «Королька», шкірка тверда, м’якоть щільна, а кісточки всередині відсутні.

Що ми можемо знайти в хурмі?

Спочатку — про склад і калорійність. Калорій тут небагато. У звичній нам кавказькому сорті їх 70-100 на 100 грам продукту. Приблизно стільки ж — в сортах Корольок, Шарон.

А ось склад багатий надзвичайно, тут є:

• сахароза і глюкоза, цього точно будуть раді ласуни.
• цінні для людини мікроелементи — марганець, кальцій, натрій і магній, йод.
• а також залізо — підвищує гемоглобін.
• знамениті жирні кислоти — Омега 3 і 6.
• незамінні вітаміни — А (практично добова норми, працює, як профілактика онко недуг), вітамін С (тут його до 40%), вітамін Р (зміцнює судини), В ір інші.
• ще тут багато пектину, цінного для травлення і шлунково-кишкового тракту органів.

Як правильно вибирати

Користь організму принесе тільки стигла хурма. Зелені плоди — не тільки не корисні, але й небезпечні. Так, чи не дозрів плід може спровокувати підвищення рівня цукру в крові, заважає нормальному травленню, здатне викликати алергію.

Вибирати потрібно за такими ознаками:

1. Колір — помаранчевий , може бути світло-помаранчевим. Листя — ближче до коричневого відтінку.
2. М’якість — тверді плоди вже говорять про недозрілості.
3. Колір м’якоті може дати зрозуміти: солодка чи ні. Темна — значить солодка.

Користь хурми для організму для жінок

Тут я перерахую 15 найголовніших фактів про користь для прекрасної половини людства:

1. Цінні речовини хурми (вітаміни, мікроелементи, фруктоза, вуглеводи, кислоти органічні і йод) буквально рятують нас ох дефіциту корисностей восени і взимку, і зміцнюють здоров’я.
2. вітаміни С і РР зміцнюють нервову систему, роблять жінок більш спокійними, рятують від стресів і безсоння.
3. Вони ж роблять могутніше імунітет, допомагають рідше хворіти на простудні недугами.
4. Жирні кислоти — Омега 3 і 6 роблять нас не тільки здоровими, але і красивими, покращуючи стан шкіри, волосся, нігтів.
5. Сприяє виробництву еритроцитів, покращує склад крові, рятує від анемії, від якої страждають дуже багато жінок.
6. Калійні солі покращують роботу серця і стан судин.
7. Активізується робота кишечника, як і в цілому травлення.
8. Магній також заспокоює і актівізі рует дію очищають організм систем.
9. Фрукт виводить токсини і шлаки, очищаючи організм і шкіру.
10. Його клітковина стимулює роботу кишечника.
11. 2-3 ягоди відмінно насичують , можуть замінити собою вечерю для тих, що худнуть дам.
12. Антиоксиданти уповільнюють старіння.
13. А маски — роблять шкіру обличчя неймовірно пружною, гладкою і молодий, а ще — звужують пори.
14. Плід має сечогінні властивості, тому рятує від набряків, від яких страждають багато жінок.
15. Завдяки калію вкрай корисний для судин і серця .

Калорійність хурми

Зміст корисних речовин і калорійність можуть незначно відрізнятися в залежності від сорту плодів. Значення калорійності і наявність вітамінів і мікроелементів в 100 г м’якоті представлені нижче:

• калорійність — 65 ккал.
• жири — 0,4 г.
• вуглеводи — 34 г.
• білки — 0,8 г.
• калій — 310 мг.
• натрій — 1 мг.
• вітамін С — 66 мг.
• кальцій — 27 мг.
• залізо — 2,5 мг.

Рекомендуємо почитати: Барбарис — корисні властивості, рецепти лікування, протипоказання
Ягоди активно борються з шкідливим холестерином. Своєчасне спалювання жирів, яке стимулюють плоди, забезпечить безперебійну роботу печінки. У людей старше 50 років за допомогою введення в раціон хурми можна попередити розвиток катаракти. Позитивний вплив на центральну нервову систему сприяє поліпшенню настрою і підвищенню стресостійкості.

Кому варто проявити обережність?

На жаль, навіть хурма має свої протипоказання. Деякі вважають, що ці плоди краще не їсти тим, хто страждає від деяких розладів кишечника і запорів або переніс операції шлунково-кишкового тракту.

Читайте також: Корисні властивості вакаме, її шкода і протипоказання до вживання. фото морської водорості. опис використання в кулінарії. як готувати продукт

Діабетикам і мають проблеми зі щитовидкою теж потрібно бути обережними.

Але один плід навіть для діабетиків цілком допустимо. Так як не дивлячись на велику кількість цукрів, вони (завдяки клітковині) будуть всмоктуватися поступово.

По суті, явне протипоказання — це алергічна реакція на бета-каротин, його тут багато.

годують мамам і вагітним ці ягоди можна їсти сміливо. Але помірно — не більш як 2-х плодів в день.

Однак годуючим мамам, малюкам яких менше 3-х місяців, теж краще утриматися. Щоб виключити ризик алергічної реакції у немовлят.

Хурма користь і шкода для організму не тільки жінки на відео

Чим корисна хурма чоловікам

Корисні властивості хурми мають велике значення для здоров’я чоловіків. Досить вживати 100 г в день як профілактичний засіб від простатиту. Можна їсти плоди в замороженому вигляді. Чоловікам рекомендується додавати хурму в салати в період підвищених фізичних навантажень і для зняття втоми.

Рекомендуємо почитати: Масло гіркого мигдалю — застосування, користь, шкода

Фруктовий салат добре допомагає при перевтомі. В якості інгредієнтів використовують Шоколадний корольок, шматочки яблук, груш, цитрусові. Для заправки можна використовувати йогурт.

Особливо корисна хурма в харчуванні активних курців. Ягода не дозволяє розвинутися злоякісних пухлин, значно зменшуючи ризик раку легенів.

Скільки можна їсти, без побоювань?

Люди здорові цілком можуть їсти 2-3 плоди в день. Однак, є їх краще не до їжі, не під час і не після, а замість — як окремий прийом їжі.

До речі, якщо ви не їсте цю ягоду через специфічний в’яжучого присмаку, це легко виправити! Просто заморозьте стиглі плоди, на добу, а потім розморозити. Всі корисності в них збережуться повністю. А ось терпкий смак зникне! До того ж останнім часом на ринку з’явилося досить багато сортів хурми, яка не в’яже. І, як правило, саме таку і можна зустріти сьогодні в продажу.

Харчова цінність, калорійність і склад

Для тих, що худнуть людей є хороша новина: хурма має низьку калорійність. 100 г соковитої м’якоті містять всього 65-70 ккал. Якщо ви будете з’їдати щодня 1-2 штучки, дотримуючись принципів правильного харчування, то навряд чи видужаєте.

после 16:00 їсти хурму не рекомендується, так як в її складі є глюкоза і фруктоза. Залишки не засвоєних за вечір і ніч «простих» цукрів здатні відкладатися в жирові запаси.

Білків і жирів складі хурми практично немає, тому її не можна назвати ситним. Зате помаранчеві плоди відмінно підійдуть в якості легкого перекусу між основними прийомами їжі.

Хурма багата такими речовинами:

Читайте також: Халва з волоських горіхів в домашніх умовах. Рецепт з медом, цукром і без, арахісом. Покроково

• вітаміном А і бета-каротином.
• вітаміном В5.
• вітаміном С.
• біотин.
• калієм.
• магнієм.
• кальцієм.
• залізом.
• йодом.
• хромом.

В плодах багато харчових волокон. При попаданні всередину вони втягують в себе, а потім виводять з організму шкідливі сполуки: токсини, солі важких металів. Крім того, харчові волокна служать їжею для здорової мікрофлори кишечника.

Відгуки лікарів

Наприклад, доктор медицини і хірургії (Університет Гранади Іспанія) , фахівець в області санітарної освіти Джордж Памплона-Роджер вважає, що хурма буде корисна при діареї і коліті (запалення товстого кишечника). При цьому від 3 до 6 плодів в день цілком достатньо для того щоб налагодити роботу кишечника і зменшити запальні процеси слизової.

Крім того, вживання хурми, вважає цей лікар, буде не тільки профілактикою але і лікуванням залізодефіцитної анемії. А адже саме такий діагноз найчастіше ставлять жінкам.

Насправді, лише один золотистий плід середнього розміру може відразу забезпечити 10% -у потреба в залозі у дорослої людини. У той час як наявність в хурмі вітаміну С допомагає гарній засвоюваності цього заліза. Думаю, що на таку інформацію особливо варто звернути увагу представникам прекрасної половини людства.

Потенційна шкода і протипоказання до вживання хурми

Як і будь-який інший продукт, хурма може завдати організму шкоди при надмірному вживанні. Найчастіше любителі помаранчевих плодів стикаються з передозуванням вітаміну А. Цей стан загрожує наступними побічними ефектами:

• пожовтінням і сухістю шкіри, появою мікротріщин.
• розладом стільця.
• нудотою, блювотою.
• підвищенням крихкості кісток.
• запаленням ясен.
• дратівливістю, тривогою.

Надлишок вітаміну А небезпечний для вагітних жінок, оскільки підвищує ризик внутрішньоутробних патологій. Тому під час вагітності не можна поглинати хурму кілограмами. Досить 1 штучки в день.

Не можна їсти недозрілі плоди, так як в них багато танінів. Ці речовини здатні «склеювати» вміст шлунка, викликаючи утворення неперетравлюваних грудочок, які можуть стати причиною кишкової непрохідності і різкого болю в животі. Особливо шкідливо поєднання хурми з молочними білками.

Продукт має наступні протипоказання до вживання:

• вік до 3 років.
• схильність до закрепів.
• цукровий діабет 2 типу.
• алергія.

Іноді автори статей радять виключити хурму з раціону особам, які страждають на ожиріння. Однак якщо з’їсти один невеликий плід в першій половині дня, вага не виросте, а організм отримає порцію вітамінів, необхідних для здорового метаболізму.

Корисні властивості листя

Природа наділила цілющими властивостями не тільки м’якоть, але і листя хурми. Відвари з листя давно популярні в народі як засобу для лікування геморою, дезінфекції ран, зміцнення ясен. Заварюються чаї, які допомагають знизити рівень цукру в крові. Листяний відвар також хороший засіб від високого тиску і набряків.

Вважається, що листя хурми можуть навіть захистити від онкології і допомогти при жовчнокам’яній хворобі.

Нервовим і депресивним натурам радять випивати чай на основі запарених листя, щоб привести в порядок нервову систему. Рекомендується такий чай і людям, чий організм виснажений фізично.

Ось кілька рецептів народної медицини.

Для лікування шкіри і геморою

Листя вимити, покласти в окріп і настояти півгодини або трохи більше, щоб вони гарненько заварилися. Такі листи потрібно прикладати до ділянок на шкірі, де є подряпини, нариви.

Даний рецепт не підходить для людей, які страждають на діабет, мають непереносимість продукту, і дітям до трьох років.

При лікуванні гіпертонії і для усунення кровоточивості ясен

Зробити порошок, дрібно-дрібно розкришивши листя. Приймати по чверті чайної ложки двічі на день після їди тиждень.

Для підвищення імунітету

Оскільки листя в своєму складі мають багато аскорбінової кислоти, чай допоможе протистояти сезонних захворювань, зміцнить захисні функції організму . Тому можна приготувати чай, використовуючи листя, або ввести їх як корисне доповнення до наявної звичайної заварці.

Склад

Пам’ятайте цей медово-терпкий смак? Чому ж хурма така ж терпка і в’язка, як настій міцного чорного чаю? Все завдяки дубильних речовині — таніну.

Коли танін стикається з білками, які є у нас в ротовій порожнині, ми відчуваємо вяжуще-терпкий смак. Але це властиво тільки недостиглі плодам. Якщо саме з цієї причини ви недолюблюєте їх, то їжте лише стиглі ягоди, або доведіть їх до стиглості самі. Про те, як це зробити, детально описано в статті — як прискорити дозрівання хурми.

Читайте також: Чим корисний березовий сік, плюси і мінуси вживання

Хурма особливо багата йодом. Цього мікроелемента в ній майже стільки ж, скільки в морських водоростях і рибі. У природі відомо не так вже й багато продуктів з подібним рослинним джерелом йоду. Крім йоду до складу фрукта також входять:

• вітамін С — до 55% добової норми.
• вітамін А.
• вітаміни групи В.
• яблучна і лимонна кислота.
• залізо.
• кальцій.
• мідь.
• калій.
• марганець.
• катехіни.
• глюкоза.
• сахароза.

Хурма — відмінне джерело потужних антиоксидантів

Хурма містить корисні рослинні сполуки, що мають антиоксидантні властивості. Антиоксиданти допомагають запобігти або уповільнити пошкодження клітин, протидіючи окислювальному стресу — процесу, що запускається нестабільними молекулами, званими вільними радикалами.

Окислювальний стрес був пов’язаний з деякими хронічними захворюваннями, включаючи хвороби серця, діабет, рак і неврологічні стану, такі як хвороба Альцгеймера.

На щастя, споживання продуктів, багатих антиоксидантами, таких як хурма, може допомогти боротися з окислювальним стресом і знизити ризик деяких хронічних захворювань.

Дієти з високим вмістом флавоноїдів, які є потужними антиоксидантами, які містяться у високих концентраціях в шкірі і м’якоті хурми, були пов’язані з більш низьким рівнем серцевих захворювань, віковим зниженням розумового розвитку і раком легенів.

Хурма також багата каротиноїдні антиоксидантами, такими як бета- каротин, пігмент, що міститься в багатьох яскраво забарвлених фруктах і овочах.

Дослідження зв ивают дієти з високим вмістом бета-каротину з більш низьким ризиком серцево-судинних захворювань, раку легенів, колоректального раку і метаболічних захворювань.

Може принести користь здоров’ю серця

Серцеві захворювання є основною причиною смерті в усьому світі і негативно впливають на життя мільйонів людей.

на щастя, більшість типів серцевих захворювань можна запобігти, зменшивши фактори ризику, такі як нездорове харчування.

Потужне поєднання поживних речовин , що містяться в хурмі, робить її відмінним вибором для зміцнення здоров’я серця.

Хурма містить флавоноїдні антиоксиданти, в тому числі кверцетин і кемпферол.

Дієта з високим вмістом флавоноїдів може підтримувати здоров’я серця, знижуючи артеріальний тиск, знижуючи рівень «поганого» холестерину ЛПНЩ і зниження його змісту.

Для дітей

Хурму поступово вводять в раціон малят маленькими шматочками, починаючи з трьох років. Шоколадний сорт не має ярковираженного в’яжучого ефекту, тому радять починати саме з неї.

Хоча в хурмі більше корисних вітамінів, ніж в яблуці, але якщо ваша дитина народилася і росте не в тропічній або субтропічній кліматичній зоні, то краще все ж віддати перевагу рідній яблуні. Про яблуках і їх корисні властивості дізнайтеся з нашої статті.

Дітям старше 10 років, які відвідують спортивні секції та витрачають багато енергії, хурма послужить корисним енергетиком. У ній багато полісахаридів, які легко засвоюються організмом і перетворюються в енергію.