Фініки, цей екзотичний плід давно вже став для нас знайомим і звичним ласощами, а між тим, в країнах де він виростає у нього зовсім інше призначення. У жарких кліматичних зонах, плоди вважаються хлібом пустелі, адже сушені фініки можна було брати в тривалі походи. Вони здатні зміцнити здоров’я, продовжити молодість і життя на довгі роки.
На думку геронтологів, є довгожителі, які здорові і життєрадісні, тільки тому, що щодня їдять цей плід. Завдяки своїм лікувальним властивостям, плоди фінікової пальми допомагають їм справлятися із запальними та інфекційними захворюваннями і навіть онкологічні. Сьогодні в статті розглянемо: фініки користь і шкода для організму, чим багатий їхній склад і як він впливає на збереження здоров’я жінок і чоловіків.
Фініки — користь і шкода для організму
Їстівні плоди фінікових пальм з давнього часу використовуються людьми не тільки в якості високоцінного продукту харчування, а й для лікування. Ще стародавні лікарі застосовували цей фрукт як цілющого засобу, оскільки вони допомагають для відновлення серця і судин, печінки і легенів.
Якщо людина страждає безсонням, то і цю проблему теж може вирішити це сухофрукт. Мелатонін в ньому присутній, вважається гормоном сну.
Зміст статті
- Фініки користь і шкода для організму
- Користь фініків
Де ростуть фініки
Навіть в древніх писаннях згадується цей заповітний плід, а в Месопотамії під час розкопок, виявлені були вченими сліди вирощування цього дерева ще за 4 тис. років до нашої ери.
В яких країнах ростуть екзотичні плоди? Батьківщиною фінікових пальм вважаються країни Близького Сходу, Індії та Північної Африки, вони і до цього дня є основним видом їжі в цих країнах. Дерево відрізняється високою врожайністю, адже щороку на ньому дозріває від 50 до 100 кг смачних і поживних плодів і плодоносить пальма близько 60 років. Тому товар цей дуже вигідний.
В наші дні ареал зростання пальм досить розширився, її можна зустріти і в Америці і в Китаї, навіть на узбережжі Чорного моря ростуть ці дерева. Тільки посаджені вони для краси, оскільки кліматичні умови південного регіону інші, і плоди на них виростають недорозвиненими, позбавленими солодкої м’якоті.
В арабських країнах фініки їдять не тільки сушені, але у вареному вигляді і сиром, а крім цього йдуть в їжу нирки і листя, насіння і навіть серцевина стовбура пальми, яка вважається делікатесом. Але для цього треба рубати дерево, що робиться вкрай рідко.
На якому дереві ростуть плоди, вже стало зрозуміло. Мені хочеться лише додати, що в природі існує близько 17 різновидів фінікової пальми, які виростають до 40 метрів у висоту. Найбільш популярні сорти і смачні: маджхоль і Деглет Нур, які культивуються в Саудівській Аравії в промислових масштабах. Особливо Деглет Нур, який має м’які і соковиті плоди, що тануть у роті.
В нашу країну експортуються тільки сушені плоди, кажуть, що свіжі фрукти ще смачніше, смак яких описати так само складно, як і забути його. Непередаване відчуття.
Чи можна виростити з кісточки в домашніх умовах
В домашніх умовах можна виростити пальму, але не фініки. Я посадила три роки тому кісточку фініка в землю. Через кілька місяців з’явився її перший паросток. Але плодоносити пальма не буде і вся справа в тому, що рослини ці дводомні.
Плоди з’являються тільки після перехресного запилення. А для цього треба, щоб у будинку було чоловіче і жіноче дерево. Я до сих пір не можу зрозуміти, жіноче або чоловіче дерево росте у нас в вазоні (воно ще маленьке). У квартирах пальмочка вирощують в якості рослини декоративного, перисті листки якого виглядають дуже красиво.
Вона вимагає освітлення яскравого, в літній період, а взимку, в період відпочинку — відносну прохолоду. У нас цього немає і пальмі це не подобається. А ще її треба періодично обприскувати.
Калорійність і їх хімічний склад
Володіючи чарівним смаком, плоди фінікової пальми приносять величезну користь для здоров’я людини, але це досить калорійний продукт. Його калорійність ні скільки не заважає людям вживати його в їжу і відчувати насолоду.
Скільки калорій містять фініки. У 100 г сушених фініків близько 275 ккал. При цьому, їх харчова цінність виглядає наступним чином: білків — 2,5 г, жиру — 0,5 г, а вуглеводів до 70 грам.
Вуглеводи необхідні людині:
- для поповнення організму енергією, (при окисленні 1 г вуглеводів виділяється до 4 ккал енергії),
- для підтримки осмотичного тиску, що надає тілу пружність і забезпечує нормальний тиск крові,
- вони виконують будівельну функцію, беруть участь в синтезі ферментів і гормонів, відчуттів вона не завдає.
До такого УЗД спеціально можна не готуватися — головна умова, щоб сечовий міхур був не заповнений, а в ідеалі — ще й кишечник. Не завадить і сходити в душ перед ультразвуком, як при звичайному поході до гінеколога.
В який день потрібно робити узі сканування на овуляцію?
Робити УЗД для виявлення овуляції потрібно не один раз , а 4 — щоб лікар зміг повністю відстежити весь процес дозрівання яйцеклітини.Всі процедури ультразвуку потрібно робити з періодичністю в 2-3 дня:
- перша процедура — на 9-10-й день циклу (за умови, що цикл класичний — 28 днів).
- друга — на 12-13-й день, щоб підтвердити присутність домінантного фолікула.
- третя — на 14-й день, коли овуляція повинна ось-ось статися.
- четверта — контрольна процедура через 3 дня, щоб переконатися в успішній овуляції.
У першого УЗД терміни можуть бути зміщені — якщо цикл регулярний, просто трохи коротше або довше звичайного, ультразвук роблять за 4-5 діб до середини. Коли жіночий цикл нерегулярний, діагностику можна починати вже через 4 дні після закінчення місячних. У цей час уже реально розгледіти головний (домінантний фолікул).
При другому ультразвуку лікар повинен або підтвердити наявність головного фолікула, в якому зріє яйцеклітина, або визначити регресію. Якщо клітина так і не розвинулася, розгледіти її на моніторі УЗД-апарату буде неможливо. Третє сканування треба робити напередодні овуляції — в цей час фолікул можна легко побачити, він вже 2-2,5 см в діаметрі.
Контрольне сканування дуже важливо — з його допомогою можна дізнатися, чи точно сталася овуляція. Якщо яйцеклітина так і не вийшла з фолікула, доктор може рекомендувати продовжити УЗД-моніторинг до початку менструації.
Що показує ультразвук для виявлення овуляції?
Якщо за допомогою народних методів розпізнати овуляцію можна не завжди, то ультразвук дає 100-відсоткову гарантію. Коли моніторинг робиться за всіма правилами — кілька разів і в потрібний термін, то УЗД обов’язково покаже, чи відбулася овуляція.продуктів харчування. Адже сухофрукти можуть покривати тонким шаром парафіну для поліпшення товарного вигляду і зберігання, або обприскувати спеціальними препаратами, які можуть викликати алергію.
Фахівці рекомендують замочувати сухофрукти в содовому розчині на 10-15 хвилин, а після гарненько промити їх і обдати окропом.
Користь для організму чоловіки
Про користь плодів для організму чоловіків, вже можна зрозуміти, прочитавши вищевикладену частина. У давнину лікарі лікували незрілими, тільки що зірваними плодами гнійні рани і навіть захворювання венеричні.
Сушені фініки і в’ялені, чоловіки брали в далекі походи, які сприяли збереженню їх сили і підкріплювали в хвилини голоду.
А для загального здоров’я, це відмінна підтримка:
- при фізичному виснаженні, особливо якщо присутні часті тренування або важка фізична праця, плоди сприяють відновленню сил,
- при збоях в роботі серцевого системи, простудних і легеневих захворюваннях, анемії, погану роботу шлунка і кишечника, що поліпшить перистальтику і очищення.
Ще їх корисно вживати для збільшення маси м’язової і створення красивого рельєфу тіла. Але статися такі зміни можуть тільки в купе з тренуваннями і раціональним харчуванням.
Але є і чисто чоловічі особливості, закладені в плодах пальми фінікової. На думку фахівців, фініки сприяють поліпшенню якості сперми, корисні при імпотенції і нервових розладах.
А ось і рецепт для потенції, який застосовували лікарі ще в давнину. Промиті фініки (один стакан), заливають половиною літра молока, додають кориці чайну ложечку і залишають настоюватися на добу. На наступний день їх з’їдають, поділивши на кілька прийомів, при цьому необхідно запивати молоком, в якому вони наполягали. На форумі бачила відгуки, які говорять про ефективність цього рецепта.
За іншим рецептом рекомендують плоди заливати молоком козячим і після добового настоювання додати трохи кардамону і за смаком меду бджолиного. Такий засіб не тільки очищає і оздоровлює організм, але думку знахарів, сприяє більш швидкому зачаттю. Тому, рецепт цей корисний не тільки для чоловіків, але і для жінок.
Порятунок від интоксикаци алкогольної. Якщо ви приготуєте настій з фініків за першим рецептом, вип’єте його і з’їсте фініки перед застіллям, це допоможе захистити організм від алкогольної інтоксикації.
Фініки шкоду і протипоказання до вживання
Про норму вживання продукту вже було сказано, важливо не перестаратися. Будь-корисний продукт при його зайвому вживанні може завдати шкоди організму. І важливо ще враховувати протипоказання.
Що характерно даному сухофрукти? Через вміст сахарози в продукті, не рекомендується вживати його людям, хворим на цукровий діабет. Хоча, ізраїльські вчені вважають, що вживання сорти маджхоль цілком прийнятно і при цьому захворюванні, в невеликих кількостях.
Якщо є захворювання шлунка і кишечника (в стадії загострення), вживати з великою обережністю або зовсім відмовитися від них на якийсь час, харчові волокна вважаються їжею грубої і можуть викликати больові відчуття.
М’якоть плодів утворює наліт на зубах, якщо не чистити зуби після їжі, то можна спровокувати утворення зубного каменю або карієс.
Фруктоза, що входить до складу плодів, може стати причиною здуття живота і освіти газів.
Користь фініків для організму набагато вагоміше, ніж шкоди і якщо до їх вживання підходити розумно, враховуючи протипоказання, то можна і здоров’я своє поправити і енергію додаткову отримувати сповна.