Статтi про все на свiтi

Продукт, який отримують із чорних насіння кмину, який використовується в якості ароматної і смачної приправи, здавна застосовували для боротьби з недугами і хворобами. Масло кмину отримують шляхом холодного віджимання і воно зберігає всі цілющі властивості, властиві насінню.

Незважаючи на те, що насіння кмину і його масло користувалися особливим визнанням ще за часів Тутанхамона, про це говорять знахідки з його гробниці, вчені порівняно недавно визначили хімічну і харчову його цінність. У чому ж користь і шкода масла чорного кмину, ви можете дізнатися з цієї статті.

Завдяки багатому натуральному складу, воно стало найціннішим і широко використовуваним продуктом народної медицини.

Користь і шкода масла чорного кмину

Продукт цей вважається східним ліками, благотворно діючи на організм людини, зміцнює його захисні сили, приводячи в рівновагу імунну систему. Постійне застосування масла допомагає організму самостійно справлятися з вірусами, бактеріями і грибами.

Зміст статті

1. Користь і шкода масла чорного кмину
2. У чому користь олії чорного кмину
3. застосування масла чорного кмину
4. Рецепти застосування і лікування

Масло має легкий гіркуватий присмак з приємним пряним ароматом. Адепти запевняють, ніж гостріше виражена гірчинка, тим воно ефективніше і результат його застосування сильніше.

Хімічний склад

Дослідження показують, що олія кмину містить в собі цілий набір хімічних елементів, завдяки яким вдається справлятися з деякими хворобами.

В складі масла чорних насіння було знайдено понад 100 активних речовин, з яких зустрічаються такі органічні кислоти, як:

• ліноленова і миристиновая,
• стеаринова, олеїнова і ейкозеновая,
• пальмітинова і Дігомі-лінолева.

Поліненасичені жирні кислоти складають до 35%, присутні амінокислоти, фітостероли, ефірні масла, сапоніни, бета-сістерол, меланін.

Чи не обділена воно мікроелементами, солями і вітамінами, в числі яких можна в зазначити фосфор і фосфат, мідь і кальцій, селен і цинк, залізо і карбогідрати, вітаміни А , З, Е, в, білки і вуглеводи.

Крім перерахованих хімічних речовин, в його складі відзначаються специфічні но активні компоненти:

Нігелон

Це з’єднання, що складається з декількох активних речовин, вважається інгібітором при виробленні гістаміну і містить в собі:

• вітаміни А та в,
• евгенол, що володіє антисептичною і анальгезирующим властивістю, який використовують у виробництві анальгетиків.
• мазопрокол, який використовується для виробництва препаратів протипухлинних, оскільки має антиоксидантну, протизапальну і протипухлинним ефектом.
• глутатіон, застосовуваний для виробництва протипухлинних ліків, головною особливістю якого є захист лімфоцитів — імунних клітин. Виявляє антиоксидантні властивості.

Подивіться відео про застосування і корисних властивостей масла:

Тімохінон

Сильний антиоксидант з запахом хинона і тимолу, що володіє антибактеріальним, протипухлинну, болезаспокійливу, протизапальну, антигістамінну і бронхолітичних ефектом.

Фармакологічні дослідження університету Анкари довели, що ця речовина здатна впливати на зменшення тріглецірідов в плазмі і холестерину в крові , значно знижує ріст злоякісних пухлин.

Вчені виявили, що рослинний компонент здатний генерувати активні форми кисню, здатні протистояти раковим клітинам.

У чому користь олії чорного кмину

З давніх-давен масло чорного кмину вважалося цілющим зіллям у східних народів. З його допомогою лікували людей, допомагали впоратися з важкими хворобами і підвищували рівень імунітету.

Корисні властивості чорного насіння і масла успішно застосовуються сучасною медициною, що позитивно відбивається не тільки на здоров’я, але і на тривалості життя. Своєю роботою в організмі людини ці речовини забезпечують функціонування:

• иммуномодулирующее.
• протизапальну.
• бактерицидну.
• протиалергічну.
• жарознижуюче.
• болезаспокійливе.
• відхаркувальний.
• сечогінний.
• заспокійливу:
• жовчогінний.
• спазмолітичну.

Відгуки лікарів про дії тімохінона

Американські вчені прийшли до висновку, що тімохінон зупиняє активність цитокінів (інтерлейкіну 8 , сіх 2, МСП 1), які активізуються при ракових пухлинах підшлункової залози і роблять ракові клітини стійкими а хіміотерапевтичних препаратів.

За відгуками вчених, рослинний компонент блокує шкідливі цикліни більш, ніж на 60% і зменшує розмір пухлини. Лікарі з упевненістю говорять, що потужний ефект рослинного компонента в майбутньому буде використаний для профілактики і лікування не тільки залози підшлункової, а й раку товстої кишки і простати.

Лабораторні дослідження в цьому напрямку вже ведуться. Вченими університету Тулейн підтверджений протираковий ефект тімохінона на агресивні клітини ракової пухлини простати.

Про це заявив у своєму виступі доктор Debasis Mondal, керівник групи Комплементарної та альтернативної медицини (САМ). Проводяться лабораторні дослідження по впливу речовини на клітини раку молочної залози.

Користь масла для чоловіків і жінок

Масло рекомендується чоловікам для поліпшення якості сперми, підвищення потенції і активізації статевої активності. В якості комплексної терапії, воно буде корисним доповненням для лікування і профілактики запальних процесів чоловічої статевої системи.

Важливо регулярно приймати масло чорного кмину тим чоловікам, які страждають безпліддям, аденомою передміхурової залози або простатитом.

Для жінок. Масло відновлює гормональний баланс, запобігаючи появи запальних явищ жіночих органів. Жінкам, які годують грудним молоком дітей, масло покращує лактацію.

Під час простудних процесів, масло застосовують як жарознижуючий, знижуючи рівень температури тіла і запускаючи в організмі відхаркувальні і противірусні процеси. Завдяки цьому легко усуваються застуда, бронхіт, кашель, біль у горлі.

Косметичне застосування. Корисно кминне масло для шкіри. Якщо вас мучать вугри або прищі, то найкращим і безпечним засобом для їх профілактики та лікування буде кминний продукт.

Крім того, що корисні речовини масла знищують запалення, бактерії та грибки на шкірі, вони сприяють швидкому загоєнню ран і регенерації клітин. Лікарі рекомендують застосовувати його при шкірних захворюваннях:

• екземі і псоріазі,
• герпесі і різних ступенях ожов,
• грибкових ураженнях дерми, атипових дерматитах,
• бородавках і кропивниці.

Косметологи набагато частіше звертаються за допомогою до кмину маслу. Воно виступає активною добавкою до антивіковим кремам, засобів по поліпшенню якості волосся і масажного масла.

Для обличчя величезним плюсом є тінізації, зволоження і пом’якшення шкірних покривів, в результаті чого зменшуються зморшки і підвищується пружність, цими властивостями володіє кминний продукт. Якщо у вас є якогось роду почервоніння або інші проблеми на шкірі, ефект теж буде позитивним.

Корисно масло для волосся, позначаються його відновлюють властивості, протизапальні і регенеруючі. Вони знищують лупа, припиняють рясне випадання волосся, стимулюючи їх зростання, і повністю покращують саму структуру волоса.

Які захворювання лікують маслом чорного кмину

Позбавлення від проблем з шлунково-кишковим трактом. Якщо вживати рекомендовані дози даної речовини щодня, то можна усунути проблему:

• зайвого газоутворення,
• активну перистальтику і бурчання в животі,
• нормалізувати кислотність в шлунку,
• вилікувати діарею
• і звести на мінімум всі наявні запалення в організмі.

Лікарі приписують зілля можливість позбавити людину від виникнення патогенної мікрофлори , збудників і паразитичних черв’яків, що мешкають в організмі. Рекомендовано приймати його при поширених хворобах:

• як гастрит і дисбактеріоз,
• гельмінтоз та виразка шлунка,
• коліт і енероколіт ….

Печінка і жовчний міхур. Важливе жовчогінну дію корисних речовин кмину допомагає позбавитися від жовчних застоїв і розчищає жовчні шляхи. Люди, які страждають хронічними захворюваннями печінки, можуть використовувати масло чорних насіння для більш результативного лікування.

Потрапляючи в печінку, активні речовини сприяють виведенню токсинів і зняття запального процесу. Корисні речовини, що містяться в продукті при:

• цирозі печінки і панкреатиті,
• гепатиті і стеатоз печінки,
• панкреатиті і холециститі …

Для серця і судин. При регулярному вживанні знижується проникність стінок судин і капілярів, нормалізується рівень холестерину в крові. Завдяки цьому зменшується ризик появи тромбів і склеротичних бляшок. За допомогою декількох крапель в день здійснюється профілактика таких хвороб, як:

• гіпертонія і атеросклероз,
• варикоз і ішемічна хвороба серця,
• тромбоз і ВСД ,
• тромбофлебіт і порушення кровообігу в мозку.

Для головного мозку. Народна медицина рекомендує лікування маслом застосовувати при проблемах з центральною нервовою системою і поганою пам’яттю. Регулярне його вживання підвищує можливість регенерації клітин, продовжуючи молодість організму. Корисні поживні речовини чорного кмину і для людей, які часто займаються фізичними або розумовими навантаженнями.

Протипоказання і кому шкідливо масло

Масло чорного насіння вважається відносно безпечним продуктом і доступним для застосування, за винятком непереносимості до речовин, які входять до його складу. Але все ж, потрібно проявляти передбачливість:

• Жінкам у період вагітності, активні речовини можуть викликати скорочення матки, що загрожує передчасними пологами і викиднем.
• Не слід приймати зілля після серйозних операцій з пересадки органів, через можливе відторгнення тканин.
• Не рекомендують людям, зі зниженим тиском, оскільки ще більше знижує його.
• Дітям, вік яких не досяг 3 років, шкідливо приймати масло.

Застосування масла чорного кмину

Продукт рекомендується для прийняття всередину і для зовнішніх цілей, для лікування і з метою профілактики, як засіб тонізуючу і загальнозміцнюючу. Воно добре активізує життєву енергію організму, знімає нездужання, втома і слабкість.

Види олії

Виділяється кілька різновидів масла, які отримали свою назву з огляду на країну виробника і місце вирощування рослини, що накладає відбиток на корисні властивості продукту. Виділяють масло:

1. Єгипетське, що відрізняється своєю терпкістю, тому його використовують частіше для схуднення.
2. Ефіопське має приємніший смак, з м’яким відчуттям і більше підходить для цілей косметичних.
3. Сирійське дещо нагадує за смаковими якостями сорт масла ефіопського, відрізняється м’якістю і приємно на смак.
4. Королівське виробляють шляхом змішування ефіопського і сирійського масел. Відгуки адептів свідчать про високу якість цього продукту, що відрізняється високими лікувальними властивостями і багатим складом. Тому, для лікувальних потреб і оздоровлення організму, застосовують цей сорт.

Де купити масло і як вибрати

В основному його пропонують інтернет-магазини і мережеві компанії, але можна подивитися в великих супермаркетах, магазинах спеціалізованих по здоровому харчуванню, в аптеці.

Вибір зробити не просто, ринок зараз затоплений продукцією, пов’язаної з оздоровленням, його асортимент настільки широкий, що викликає розгубленість.

Намагайтеся купувати продукт з країн виробників з жарким кліматом, вважається, що без сильних перепадів температур в насінні закладається найбільше число цілющих речовин, тому вибір можна зупинити на маслі ефіопського і сирійському, але за ціною вони набагато дорожче.

У маслі цих країн ще одна перевага, насіння використовуються свіжі, адже їх не треба експортувати, віджимання масла проводиться на місці. Варто звернути увагу на регіони, близько знаходяться, це Єгипет, Туреччина, Ізраїль. Сирійське масло, яке надходить в продаж, найчастіше турецького виробництва.

Ціна масла залежить від ціни на насіння і вона в різних країнах різна, так тонна насіння в Ефіопії варто 3400 доларів, а ось в Таджикистані — 1900 2000 доларів .

Виходячи з цього, виробники часто розбавляють масло, тому треба звертати увагу на його склад, чи міститься там 100% масла чорного кмину або додано 30-40% оливкової. Середня ціна чистого масла холодного віджиму, обійдеться приблизно в 1000 1500 руб. за 500 мл.

Деякі фахівці рекомендують купувати продукт тільки в скляних пляшках. Обсяг продукту, що купується розраховується залежно від лікування, якщо він призначений для прийому всередину, то буде потрібно 1000 мол. для дорослої людини.

Як пити масло

• Дітям до 3 років пити його взагалі не варто, а починаючи з 3 до 5, можна на добу випивати не більше половинки чайної ложки .

• з 5 до 10 років на добу вживається вона чайна ложка,
• з 10 до 15 років — півтори.
• Як пити дорослим: не більше 2 чайних ложок, корисно розбавляти кминне масло в склянці теплої води, і пити його через 20-30 хвилин після прийому їжі.

Кількість прийому в день і його дозування безпосередньо залежать не тільки від віку і протипоказань, але також і від самого захворювання, яке ви хочете вилікувати.

Користь і шкода масла чорного кмину йдуть поряд, що в більшій мірі залежить від нас самих. Якщо приймати масло дозовано, дотримуватися розпорядження лікаря і враховувати протипоказання, то воно буде ефективно для здоров’я.

Рецепти застосування і лікування

Кожне захворювання має свої особливості, важливо враховувати виникли нюанси. Якщо ви вирішили полікуватися маслом чорного кмину, зверніть увагу на деякі рецепти застосування:

Зміцнення імунітету та профілактика організму. Одна чайна ложка масла на добу, найкраще змішана з ложкою меду для тих, кому він не протипоказаний.

При гінекологічних захворюваннях. Сприятливий вплив робить при лікуванні ендометріозу, міоми, кісти яєчника, але при тривалому лікуванні до 3-х місяців. Приймати через 30 хвилин після сніданку, по одній ложечці чайної, запиваючи рідиною. Або цю дозування наточити в сік або кефір. Після проведення курсу лікування, обов’язковий перерву днів 30.

При молочниці змішують одну частину масла кмину з 4 частинами оливкової. Змочений тампон вводять на дві години в піхву, лікування проводиться до п’яти днів. Поле триденної перерви можна курс повторити, при необхідності.

Репродуктивна функція чоловіків, пов’язана з простатитом, еректильна порушеннями лікується сумішшю масла і меду (1: 1), за 20 хвилин до їжі, ввечері і вранці, протягом чотирьох місяців. Можливо зовнішнє нанесення на пахову область.

При цукровому діабеті другого типу приймають масло по 25 крапельок до їжі, тричі на день, протягом одного місяця. Після слідує перерва на три тижні. Необхідно стежити пильно за рівнем цукру, оскільки можливе різке його зниження.

Відторгнення мокротиння при кашлі. Свіжовичавлений сік лимона в розмірі однієї чайної ложки і 10 крапель корисного масла. Найкраще пити 3 рази на день до вживання їжі.

Профілактика запальних захворювань вуха. Якщо турбує біль у вусі, капати 1 краплю в осередок болю не частіше, ніж раз на 6 годин.

Від алергії рекомендується тричі на день, протягом двох місяців додавати в напої по 25 крапельок масла. Після перервати лікування і відпочити тижнів зо два. При сезонних появи хвороби, лікування починати заздалегідь, тоді процес протікає безсимптомно.

Від діареї. Протягом 3 днів слід пити спеціальний розчин з йогурту з маслом. В один стакан натурального молочного продукту додати столову ложку рідини і розділити прийом на 2 рази — вранці і ввечері.

Лікування виразки шлунка. Спочатку слід зробити відвар з лляного насіння, додавши в чашку з 1 ложкою насіння льону 250 мл окропу. З’єднати вийшов настій з кминним маслом в однакових пропорціях. Приймати зілля слід по одній чайній ложечці, перед прийомом їжі з ранку і з вечора.

Для зниження холестерину в крові. Щоранку натщесерце слід пити спеціальний відвар, до складу якого входять листи м’яти, ложка меду і 7 крапель кминної масла. Поки проводиться лікування, не брати жирну їжу, щоб результат був якомога швидше.

Від підвищеного тиску. При високому тиску слід пити трав’яний чай, краще за все з ромашки, змішуючи його з п’ятьма краплями олії кмину. Можна розтирати тіло оливковою і кминним маслом, попередньо змішаних в рівних кількостях. Випиваючи хоча б 3 рази на день чай з кмином, можна прискорити роботу мозку в кілька разів.

Лікування простудних захворювань. Лікувати застуду за допомогою кминної масла можна декількома методами.

• По-перше, три рази в день капати в ніс сумішшю, приготовленої з кминної і оливкового масел в рівних дозах.
• По-друге, вдихати пару, який містить в собі літр кип’яченої води і 1 ложку згаданого масла.
• По-третє, випивати після кожного вживання їжі склянку чаю з трав, додано близько 7 крапель олії.

Як використовується для схуднення

для краси свого тіла, молодості, пружності і сяйва шкіри гречанки застосовували масло не тільки зовні, але і вживали всередину. Сучасні жінки теж застосовують древній рецепт, який показує свою ефективність.

Для оздоровлення та підтримки тонусу шкіри досить двічі на добу випити до їжі, хвилин за 15 суміш, що складається з ложки столової меду і ложечки чайної масла і запити половиною склянки води.

Для схуднення масло п’ється по схемі, курс лікування тривалий, розрахований на два місяці. Приймають зілля до їди, хвилин за 30, з обов’язковим дотриманням дозування масла.

Місяць перший передбачає виключення з раціону вуглеводів (борошняні вироби, солодощі, картопля), схема прийому така:

Місяць другий теж передбачає дотримання дієти з виключенням з їжі жирів, схема прийому така:

Масло застосовують для заправки салатів із зелені, овочів, капусти квашеної.

Застосування в косметології

Від жирної шкіри. Змішати в однакових кількість масло виноградних кісточок і кмину, після на очищене обличчя нанести суміш, почекати 30 хвилин і вмитися. Також можна додавати кминні краплі в маски з глини, не більше 15 хвилин.

Профілактика прищів і вугрів. Змішати разом масла лаванди, кмину і чайного дерева в рівних кількостях, після чого нанести на 15 хвилин суміш і вмитися.

Лікування випадіння волосся. У коріння волосся слід втирати оливкові і кминні масла перед миттям. Бажано витримати близько 30-40 хвилин і змити.

Для позбавлення від целюліту мазати даними засобом на проблемні ділянки тіла, розтираючи шкіру до яскраво-червоного кольору і масажуючи, не шкодуючи себе. Тривалість такого масажу повинна бути не менше 20 хвилин, кожен день протягом 2 тижнів.

Ефективність, користь і шкода масла чорного кмину вивчалися в наукових дослідницьких центрах США, Європи та Близького Сходу і головним критерієм його застосування, є численні позитивні відгуки і зростаючий попит на цей продукт. Не можна сказати, що це засіб чудодійний, але терапевтичний ефект від його застосування високий.

Будьте здорові, шановні читачі!