Статтi про все на свiтi

Ретинол, або вітамін А, являє собою групу каротиноїдів. Вперше дана речовина було виведено в моркви. В організм він потрапляє як ефір, засвоюється і переходить в печінку. Розглянемо далі, як впливає на організм даний компонент, що робити при надлишку вітаміну А, симптоми і причини даного явища.

Зміст статті:

• 1 Для чого потрібен вітамін А організму ?
• 2 Причини надлишку вітаміну А
  • 2.1 Перші ознаки і симптоми
• 3 Як нормалізувати рівень вітаміну?
• 4 Взаємодія ретинолу
• 5 Чим небезпечний надлишок вітаміну А?

Для чого потрібен вітамін А організму?

Вітамін А бере участь у всіх основних процесах життєдіяльності

Вітамін А є не менш важливим, ніж В, С та інші для організму. Він бере участь в життєво важливих процесах і виконує ряд корисних функцій:

1. нормалізує синтез білків
2. бере участь в окислювальних процесах
3. підвищує захисні функції організму
4. бере активну участь у формуванні та регенерації кістково-хрящових тканин
5. сприяє жировим накопиченням, необхідних для повноцінного існування
6. прискорює обмін речовин
7. уповільнює старіння організму

Говорячи про користь ретинолу для здоров’я не можна не відзначити що це один з основних вітамінів, що впливають на гостроту зору. Людям з погіршеним зором або патологіями очного нерва приписують вітамін А або похідні від нього, для курсу лікування.

Не тільки вітамін С, як відомо, але і А благотворно впливає на підвищення імунітету.

У зв’язку з цим ретинол використовується при захворюванні верхніх дихальних шляхів. Також дана речовина необхідно при багатьох захворюваннях шлунково-кишкового тракту.

Під час вагітності, вітамін А сприяє нормальному розвитку плода, сприяє формуванню нервової системи, стравоходу, сечостатевої системи і значно знижує ризик будь-яких патологічних процесів, як для дитини , так і для майбутньої матері.

Більше інформації про вітамін А можна дізнатися з відео:

Вітамін А широко використовується в косметології, так як займає важливу позицію в регенерації тканин на клітинному рівні. Він сприяє виробленню колагену і еластину, завдяки яким шкіра тривалий час залишається пружною і еластичною, за рахунок чого довго не з’являються зморшки і обвислості. Ретиноїди — це синтетичні аналоги натурального ретинолу, використовувані для виробництва багатьох косметичних засобів — шампунів, кремів, бальзамів для волосся і тіла.

Ретинол вважається ефективним засобом при шкірних захворюваннях і пошкодженнях — краснухи, мікозі, лишаї, ранах, саднах, ударах, подряпинах та інших. Ще потрібно відзначити, що вітамін А — це сильний антиоксидант, що зв’язує негативний вплив вільних радикалів в організмі.

Причини надлишку вітаміну А

Неправильне застосування препаратів, що містять вітамін А, може стати причиною гіпервітамінозу

Незважаючи на те, що вітамін А просто необхідний організму, він повинен надходити і накопичуватися в певній кількості. Якщо його буде більше норми, це провокує захворювання — гіпервітаміноз. Існує певна добова норма вітаміну А:

• дорослим 850-1000 мкг
• вагітним жінкам — 1000-1100 мкг
• жінкам в період лактації — 1200- 1400 мкг
• дітям до 15 років — 400-1000 мкг

Напад гострого гіпервітамінозу А може виникати при надмірному вживанні ретинолу або продуктів, в складі яких він міститься. При такому харчуванні перші симптоми передозування можна помітити вже через пару годин. Але і стабілізується самопочуття також швидко — ще через кілька годин. Більшої шкоди організму може завдати хронічна форма даного захворювання, яка розвивається при надмірному вживанні вітаміну А протягом декількох місяців.

На сьогоднішній день смертельного результату від гіпервітамінозу не зафіксовано. Проте, якщо під час виношування дитини, майбутня мама вживає ретинол у великих кількостях, у малюка можуть початися відхилення в розвитку серцево-судинної системи, що призведе до вродженому пороку серця.

Перші ознаки і симптоми

Симптоми надлишку вітаміну А нагадують гостре отруєння

Велика кількість вітаміну А міститься в печінці білого ведмедя, кита або тюленя. У зв’язку з цим найбільше передозуванні ретинолом піддаються жителі Арктики, які харчуються такими продуктами. у них відзначаються блювота, розлад шлунку і головний біль через кілька годин після прийому надмірної кількості вітаміну А.

До основних симптомів, за якими можна визначити надлишок вітаміну А:

• часті головні болі незалежно від погоди або артеріального тиску
• розлади шлунка, запор, діарея, нудота, блювота
• часткове зниження апетиту або повна відмова від їжі
• зниження працездатності, сонливість, втома після сну
• болю в м’язах, ломота в суглобах
• погіршення стану шкірного покриву — блідість, сухість, свербіж
• почервоніння обличчя

Перший гіпервітаміноз А може бути ще в грудному віці при неправильній дозуванні вітаміну або при неправильному харчуванні матері в період грудного вигодовування. Перші симптоми — діарея, відмова від грудей (як результат зниження ваги), випинання джерельця, блювота, постійна примхливість, пов’язана з поганим самопочуттям.

Потрібно відзначити, що нестача вітаміну А також шкідливий і може проявлятися наступними симптомами:

1. погіршення зір, пересихання очей, кон’юнктивіт
2. виснаження, апатія, депресивний стан
3. у дітей порушення росту і розвитку
4. тріщини на шкірі, поява зморшок через сухість епідермісу

При появі тих чи інших ознак, рекомендовано відвідати фахівця і здати аналіз, щоб визначити концентрацію вітаміну А в крові.

Як нормалізувати рівень вітаміну?

Перед тим, як призначати лікування, необхідно переконатися в діагнозі і підтвердити його в медичній установі. За симптоматиці можна однозначно визначити гіпервітаміноз А. для цього потрібно здати аналіз крові, щоб визначити його концентрацію.

Необхідно прибрати з раціону синтетичні вітаміни і їжу, насичену вітаміном А

Якщо за результатами досліджень встановлюється гостра форма, тоді досить нормалізувати харчування і перестати вживати продукти з високим вмістом ретинолу. Спеціальних ліків від гіпервітамінозу немає.

Щоб можна було самотужки контролювати добову норму ретинолу. Необхідно знати, в яких продуктах він міститься у великих кількостях:

• Свіжі овочі — морква, шпинат, гарбуз, солодкий перець, петрушка, зелена цибуля, брокколі.
• Бобові — горох, соя.
• Фрукти і ягоди — яблука, виноград, абрикоси персики, обліпиха, шипшина.
• Морепродукти — водорості ламінарія, м’ясо кита.
• Продукти тваринного походження — ведмежатина, яловича печінка, риб’ячий жир, ікра, молочні продукти — вершкове масло, сир, яєчний жовток.
• Трава — люцерна, хвощ, кропива, лимонник.

Щоб знизити кількість вітаміну А в організмі, потрібно врегулювати кількість даних продуктів в раціоні харчування. Повністю відмовлятися від них не можна, так як недолік ретинолу також негативно відбивається на стані здоров’я.

Взаємодія ретинолу

Вітамін А з деякими речовинами відмінно засвоюється і дає позитивний ефект, а з деякими йому краще не стикатися:

• вітамін Е сприяє засвоєнню вітаміну і бере участь в синтезі білків. Якщо його в організмі недостатньо, то і ретинол не зможе засвоїтися в повному обсязі. У зв’язку з цим ці два вітаміну потрібно приймати одночасно
• цинк також необхідний для повного засвоєння вітаміну А. Крім цього, без цинку неможливий синтез білка
• не можна використовувати натуральний ретинол з його синтетичними аналогами, так як така комбінація може завдати шкоди організму

Таким чином можна зробити висновок, що вітамін А просто необхідний людському організму, як і інші компоненти. Найголовніше, контролювати їх кількість, тому що при нестачі або надлишку того чи іншого компонента виникають проблеми зі здоров’ям.

Чим небезпечний надлишок вітаміну А?

Надлишок вітаміну А підвищує рівень холестерину в крові

Якщо гіпервітаміноз а одноразовий, тобто, після прийому препарату або продуктів виникли симптоми, а потім все нормалізувалося, то ніякої шкоди для організму не буде.

а ось при хронічній формі надлишок вітаміну А може стати причиною багатьох патологічних процесів в організмі:

1. дерматологічні проблеми, що виражаються пересушеній шкірою, лущенням, сверблячкою і тріщинами
2. випадання волосся, поява залисин, поза залежно від статевої приналежності
3. порушення роботи центральної нервової системи — дратівливість, погіршення сну, сильна втома, зниження працездатності
4. деформація кісткових тканин, що супроводжується збільшенням кінцівок
5. біль в суглобах, яка наруш ає рух

Кожна з патологій може свідчити про хронічний гипервитаминозе А. саме тому потрібно постійно стежити за своїм харчуванням, способом життя і дозуванням медикаментозних засобів, які прописує лікар. Самолікуванням займатися не можна, так як є ризик завдати своєму здоров’ю непоправної шкоди.

Ще важливо відзначити, що надмірна кількість вітаміну А може надавати токсичний ефект, що з часом призведе до розвитку печінкової недостатності. А, як відомо, печінка виконує роль фільтра і при її неповноцінному функціонуванні постраждають інші органи і системи.