Тег: Кулинарные

Кулинарные

Продукти

Як зберегти журавлину на зиму. Заготовки з журавлини

elena elena
046
Корисні властивості журавлини легке антисептичну дію. легке протизапальне. підвищення загального імунітету. зміцнення стінок кровоносних судин. жарознижуюче. розрідження крові за рахунок згущення слизових. легке протигрибковий. підвищення...
Продукти

Як правильно і швидко посмажити заморожену рибу, філе риби на сковороді: покроковий рецепт, кулінарні поради. Чи можна смажити заморожену рибу, не розморожуючи?

elena elena
0207
Багато видів морської риби продають сьогодні в свіжоморожена вигляді. Воно й зрозуміло: так значно можна збільшити термін зберігання продукту, не зменшуючи при цьому його корисних...
Продукти

Страви закарпатської кухні: рецепти і кулінарні традиції

elena elena
0137
Історично склалося, що на території Східної Європи проживають представники багатьох національностей. Тому закарпатську кухню можна сміливо назвати інтернаціональною. Унікальна і самобутня кулінарія заснована на інгредієнтах,...
Продукти

Обжарка борошна для підливи. Кулінарні основи: Ру (Roux) або Навіщо смажити борошно. Інгредієнти для приготування м’ясної підливи з овочами

elena elena
0193
Автор: Юлія Сабінова. Оновлене 15.02.2021 Щоб приготувати багато видів соусів або підлив, а також інших страв, які потрібно згустити, потрібно додавати в них обсмажену на...