Який сир добре плавиться і що робити, якщо цього не відбувається
Розплавлений сир — обов’язковий інгредієнт багатьох класичних рецептів. Піца, фондю, лазанья, гарячі бутерброди — всього і не перелічити. І, звичайно ж, хочеться вибрати той самий-самий...