Тег: добавка

добавка

Продукти

Харчова добавка Е 471: безпечно для здоров’я, шкідливо для талії

elena elena
Назва продукту Моно-і дигліцериди жирних кислот — офіційна назва харчової добавки (ГОСТ 32770-2014) . Міжнародний синонім — Mono- and Diglycerides of Fatty Acids. Інші назви:...
Продукти

Натуральна харчова добавка Е407: властивості, види, вплив речовини на організм, застосування та інші нюанси

elena elena
Стабілізатор і загущувач карраген (по-іншому — карагенан) відомий в харчовій промисловості під кодом Е407. Свою назву речовина запозичило від червоних водоростей, з яких його і...
Продукти

Харчова добавка E 322: чому не треба боятися слова «лецитин»

elena elena
Різні жири (рослинні або тварини) і їх дії досить часто розуміються неправильно і уникають в багатьох дієтах. Проте, лецитин є природним, здоровим жиром, який може...
Продукти

Декстрин — це харчова добавка: приносить користь чи шкода?

elena elena
Що таке мальтодекстрин і з чого його роблять мальтодекстрин, іншими словами — патока, являє собою швидкий вуглевод, виглядає як порошок білого кольору зі злегка кремовим...
Їжа

Куркума. Ліки або добавка

Alfonso
Куркума призупинить деменцію. Прочитавши цей вислів на одному з форумів, вирішила докладніше вивчити цілющі властивості куркуми, оскільки зовсім недавно, читаючи публікацію про хвороби Альцгеймера, зазначила...