Тег: кондитеров

кондитеров

Продукти

Температура випікання бісквіта: особливості випічки бісквітів, види тесту, різниця температур, час випічки і поради кондитерів

elena elena
120 299 дочитати до кінця і знайдеш там відео-рецепт смачного бісквіта! Бисквитное тісто одне з найпоширеніших і найпростіших в приготуванні. Здавалося б, впорається навіть дитина,...
Продукти

Вишуканий смак крему з вершків для торта — багату спадщину кондитерів Франції

elena elena
В десертах я найбільше ціную натуральність. Все, що є в декорі або начинці, має гармонійно поєднуватися не тільки за кольором, але і за смаком. Всілякі...
Продукти

Як зробити заварний крем густим: поради від кондитерів

elena elena
Заварний крем, вважається найпопулярнішим для приготування тортів і тістечок. А спробуйте уявити його смак і аромат, представили? І цей крем точно нікого не залишить байдужим....