ПродуктиВимоги до обладнання, інвентарю, посуду в кафе і ресторанахelena elena11.08.202111.09.2021 0146 Чистка та зберігання столових приладів В кінці робочого дня потрібно проводити дезінфекцію всієї столового посуду. Миття столового посуду здійснюється в ваннах з 2-ма секціями таким...