М’ясо птиці механічної обвалки — що це? ГОСТ м’яса птиці механічної обвалки
М’ясом називають сукупність м’язової, нервової та кісткової тканини. Основними компонентами цього продукту є білки, жири, вода і мінеральні речовини. Харчову цінність м’ясо курей, качок, індиків,...