Тег: овощи

овощи

Продукти

Пасивування овочів для супів. Як пасерувати овочі Як пасерувати овочі

elena elena
0229
пасеруванні називають попередню теплову обробку овочів або борошна з метою розм’якшення і отримання однорідної маси, яка використовується для приготування соусів, супів і гарнірів. Деякі початківці...
Продукти

Що не можна підгодовувати золою? Які овочі, квіти не можна удобрювати золою? Яку золу можна використовувати в городі: поради, відгуки

elena elena
060
Яка зола краще? В залежності від того, що саме було віддано вогню, що залишився попіл буде містити різну кількість важливих для рослин елементів. Зола, отримана...
Продукти

Крохмалисті і некрохмалисті овочі: повний список. Які овочі є, щоб худнути

elena elena
085
Види крохмалю Порошок не розчиняється у холодній воді. Під впливом високих температур він набухає. Речовина — слизової з’єднання, що складається з амілопектину і амілози. За...
Продукти

Як і скільки варити овочі картопля, морква для олів’є

elena elena
056
Коли хочеться, щоб все було зроблено ідеально, будь то перше, друге або закуска, потрібно чітко слідувати інструкції і дотримуватися час приготування. Це стосується навіть такий...
Продукти

Замороження овочів на зиму в домашніх умовах. які овочі можна заморожувати в морозильній камері

elena elena
027
Піддавати обробці найкраще щільні, солодкі плоди, які не деформуються при розморожуванні, наприклад «Бель-оф-Джорджію». Взимку фрукти можна їсти просто так або варити компоти, варення, джеми. В...