Полба — полудикий вид пшениці, дар предків з незміненим набором хромосом
Цей низькокалорійний продукт, з високим вмістом білка і амінокислот, незамінними мікро- і макроелементами, набором ненасичених жирних кислот і вітамінів, викликає до себе зростаючий інтерес. Прародителькою...