Багато господинь хотіли б побалувати рідних і близьких приготованим на вечерю кроликом, проте далеко не кожна, на жаль, знає, як правильно його вимочувати. На щастя,...
Функціональні властивості та характеристика харчових жирів зміст .. 41 42 .. 2.7. Харчові жири (ТОВАРОЗНАВСТВО) Жири є висококалорійним харчовим продуктом. чи обов’язково чистити печериці перед...
Прагнення очистити і знезаразити продукти харчування притаманне багатьом любителям і любителькам домашнього готування. Але коли мова заходить про сирих м’ясних частинах і субпродуктах, питання, чи...