Як правило, все, що «створюється» з фаршу, відрізняється особливим смаком. Це і звичні нам котлети, і тефтелі, і фрикадельки, а також зрази. Такі шедеври кулінарного...
Телятина Як смажити м’ясо — загальні відомості Щоб посмажити будь-яке м’ясо, потрібні сковорода, масло, м’ясо і сіль. Якщо є сковорідка-гриль, то і масло не потрібно....
Закуски 2019-06-17 Хрумка 1 Коментар Рада знову вас вітати, мої улюблені читачі! Ми з чоловіком дуже любимо саме насіння гарбуза: смак у них ніжніше і...
гриби користуються особливою популярністю під час посту і у вегетаріанців. За вмістом білка вони з успіхом замінюють м’ясо. Все гриби можна умовно розділити на чотири...
Багато видів морської риби продають сьогодні в свіжоморожена вигляді. Воно й зрозуміло: так значно можна збільшити термін зберігання продукту, не зменшуючи при цьому його корисних...
Загальні принципи приготування страв з сиру Халлумі Сир Халлумі був уперше приготовлений на Кіпрі. Це напівтвердий розсолу продукт. Основою його стає суміш відразу козячого та...
Напівфабрикати — це економія часу . А якщо вони ще й домашнього приготування, користь подвійно, адже ми беремо тільки якісні і натуральні інгредієнти. При сучасних...
Смажимо яловичий або свинячий фарш на сковороді з цибулею і морквою Приготуйте: 500 г будь-якого фаршу. 1 цибулину. 1 морквину. рослинне або вершкове масло. Процес...
Субпродукти, незважаючи на всю їх корисність, досить рідко використовуються кулінарами для приготування різних страв. А даремно, адже знаючи як посмажити курячу печінку на сковороді можна...