Карбонад за технологією су-вид (sous-vide)
Публікація в групі: Страви з м’яса, субпродуктів Карбонад в дослівному перекладі означає «м’ясо, приготоване на вугіллі». Також є близьке за вимовою слово — карбонат, яке...
Тег: технологии
технологии
Енергозберігаючі технології сушіння насіння кукурудзи
042
Найбільш ефективний спосіб продовжити термін зберігання будь-якого зерна, це сушка. Не є винятком і кукурудза. Відмінною особливістю кукурудзяного зерна є те, що в ньому міститься...